^

Здравље

Малине за дијабетес типа 1 и типа 2

, Медицински уредник
Последње прегледано: 25.02.2021
Fact-checked
х

Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.

Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.

Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.

Међу бројним врстама јагодичастог воћа, малине су посебно популарне не само због одличног укуса, већ и због несумњивих благодати. А с обзиром на низак гликемијски индекс, малине су веома погодне за дијабетичку дијету за дијету чији је циљ стабилизација нивоа шећера у крви.

Благодати и штете малине за дијабетес

Није ни за шта што се обичне црвене малине (Рубус идаеус) сматрају прилично воденастом бобицом, јер у 100 г свежих бобица садржај воде достиже скоро 86 г, а количина влакана је 6,5 г. Јасно је да калорија садржај је низак: на 100 г - 52 кцал, што је пет пута мање од ове количине белог хлеба, а један и по пута мање од куваног кромпира. [1]

Већина свих ових бобица садржи калијум (152 мг / 100 г), затим фосфор (29 мг), калцијум (25 мг) и магнезијум (22 мг). Садржај гвожђа у 100 г не прелази 0,7 мг; готово иста количина мангана и нешто мање цинка. Постоје бакар (0,09 мг / 100г) и селен (0,2 μг / 100г). Међу витаминима су на првом месту аскорбинска киселина (26,2 г / 100 г) и витамин Б4 или холин (12,3 мг / 100 г). Док витамин Ц штити ћелије панкреаса од оксидативног стреса, витамин Б4 не само да учествује у метаболизму угљених хидрата, већ и побољшава стање β-ћелија панкреаса које производе инсулин.

Витамини као што су алфа-токоферол, ниацин, пантотенска и фолна киселина, пиридоксин, тиамин, рибофлавин, каротен (провитамин А) и витамин К.

Али да би позитиван одговор на питање да ли је могуће јести малине са дијабетес мелитусом био што разумнији и није подизао сумњу, треба навести количину шећера. [2]

Када нутриционисти препоручују малине као здраву храну за пацијенте са типом 1, 2 и  гестационим дијабетесом , воде се чињеницом да бобица има низак гликемијски индекс (25) и да 100 грама бобица садржи само 4,4 грама шећера. Истовремено, 53% (2,34 г) отпада на фруктозу, у чијој асимилацији инсулин не учествује; 42% (1,86 г) је глукоза (декстроза), а остатак сахароза.

За поређење: у истој количини јагода или лубенице шећер је око 6 г (док је у лубеници 72% у облику фруктозе, а у јагодама 42%); бресква - 8,6 г (фруктоза 65%); кајсија - 9,3 г (7,6% фруктозе); поморанџа - 9,4 г (27% фруктозе); боровнице - 7,3 г (49% фруктозе); тамно грожђе - 18,1 г (42%). [3]

Очигледно нам ови подаци омогућавају тачан одговор на питање, да ли малина подиже шећер? У поређењу са другом храном са угљеним хидратима, малине имају много мање шансе да изазову висок ниво шећера у крви. Штавише, студије су показале да конзумација ових бобица код пацијената са дијабетесом типа 2 помаже у смањењу нивоа гликованог хемоглобина (ХбА1ц) у крви и побољшању осетљивости на инсулин. Сматра се да је ово резултат изложености дериватима флавона малине - антоцијанинима (посебно цијанидину), који се такође налазе у боровницама, купинама, јагодама, трешњама и тамном грожђу.

А сада мало о другим биолошки активним компонентама које одређују благодати малине код дијабетеса. Драгоцено је присуство биљних полифенола, танина, деривата хидроксибензоеве и хидроксицинаминске киселине и других једињења у његовом саставу.

Тако је проучавање потенцијалних терапијских могућности фитоестроген-антиоксиданса генистеина (4,5,7-трихидроксиисофлавона), који је такође присутан у малини, открило способност овог једињења не само да смањује стварање масних ћелија, већ и да инхибирају пренос глукозе у њих мембранским транспортерима (ГЛУТ)... Експерименти су такође показали позитиван ефекат генистеина на стање β-ћелија панкреаса, што помаже у смањењу хипергликемије. [4]

Још један фенолни антиоксиданс је у саставу малина, а то је ресвератрол (сви знају да га има пуно у тамном грожђу), који је показао не само своју противупалну активност, већ и способност смањења шећера у крви наташте и гликовани хемоглобин у крви код дијабетеса типа 2.

На крају, малина садржи тилирозид, гликозидни флавоноид за који су прелиминарне студије показале да може помоћи гојазним дијабетичарима повећањем активности хормона масних ћелија адипонектина и нормализацијом нивоа глукозе у крви, инсулина и липида.

Штета малине код дијабетеса може бити у присуству алергија или кршења метаболизма мокраћне киселине - одлагањем његових соли (урата) у близини зглобова и гихта.

Не препоручује се јести малине са хроничном бубрежном инсуфицијенцијом, као и током периода погоршања запаљенских болести желуца и за пацијенте са аспиринском бронхијалном астмом (с обзиром да бобице садрже салицилну киселину - 5 мг / 100 г). [5]

Стручњаци упозоравају да су малине које садрже супстанце класе фитоетрогена контраиндиковане код ендометриозе или миома материце, као и код карцинома осетљивих на хормоне: млечне жлезде, материца, јајници.

О томе које су бобице корисне за дијабетес мелитус типа 1 и типа 2, прочитајте више у публикацији -  Бобице за дијабетес мелитус типа 1 и типа 2: које се смеју, а шта не смеју јести?

Ако нисте сигурни како заменити малине за дијабетес, прочитајте:

Листови малине за дијабетес

Лишће Рубус идаеус већ се вековима широко користи као лек: код прехладе и грознице, срчаних тегоба и високог крвног притиска, цревних поремећаја, анемије, менорагије, јутарњих мучнина током трудноће и за олакшавање порођаја и смањење постпорођајног крварења.

Листови малине садрже танине (деривате елагичне киселине) и флавоноиде. Чији је број већи него у бобицама. Такође садржи органске карбоксилне, фенолне и хидроксибензојске киселине; терпеноиди, гликозиди итд. [6]

Лист малине је фармакопејска биљка, а многи ендокринолози саветују својим пацијентима да користе листове малине за дијабетес типа 2 и гестацијски дијабетес - за смањење хидрогликемије и резистенције на инсулин - у облику биљне декокције, инфузије или чаја.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.