Јутарње грицкалице спречавају губитак тежине

Жене које се придржавају дијета могу приметити да њихови килограми пролазе много спорије ако имају снацк између доручка и ручка. Овај резултат је показала студија научника из Центра за истраживање рака Фреда Хутцхинсона. Аутори су покушали пажљиво анализирати утицај времена, учесталости потрошње и квалитета хране на ефикасност дијете.

Ана Мактирнен, МД, њен тим је спровела 12 месеци студију и открили да људи који се придржавају дијете које доручковао бесплатно јутро закуски * (Поподневна ужина), изгубила просечну тежину 11%, у поређењу са 7% оних који учинио је доручак између доручка и ручка.

"Ово је дилема. На крају крајева, снацк може помоћи у контроли осећаја глади, што ће избјећи храну калорија од хране. Међутим, за ефикасност дијете, посебно је важно посматрати вријеме узимања хране. Превише интервала између оброка може смањити ефикасност исхране, као и превише чести, "- додао је Мактирнан.

Научници су открили и друге невероватне чињенице:

• Жене које кажу да барем производе два грицкалице дневно, обично конзумирају више влакана од других.
• Жене које уживају у поподневним сатима имају тенденцију да конзумирају више воћа и поврћа од оних који не снацкају између ручка и вечере

Ова студија је део веће рандомизиране студије човјека чији је циљ био утврдити ефекте дијете и физичке активности на ризик од развоја рака дојке. Учествовало је 123 жене код жена у постменопаузи од 50 до 75 година. Све жене су биле гојазне или гојазне. Били су случајно изабрани у једну од две групе:

• Група је само дијета. У овој групи жене су конзумирале између 1200 и 2000 калорија дневно.
• Група "дијета плус вежбе". Ова група је пратила исту исхрану као у претходном плус пет дана недељно за 45 минута умереног и / или интензивног тренинга.

Сви учесници добили су препоруке о исхрани, али ништа није поменуто о грицкалицама.

Учесници су морали да сниме у које доба дана су једли, као и проценат калорија од масти, влакана, воћа и поврћа (упитник је коришћен за процену фреквенције хране).

МцТиернан је рекао: "Многи људи мисле да програм мршављења треба увек да буде праћен осећањем глади Наше истраживање показује да ужина могу заиста помоћи у мршављењу, ако је време њеног пријема није био превише близу другог уноса хране, нарочито ако грицкалице - здрава. Производе који вам могу помоћи да се осећате пуни без додавања превише калорија. "

Друге студије показале су да око 97% Американаца ужива у оброку. Снацк је америчка храна која је распрострањена у свим старосним групама. Најчешћа храну за храну су хрустљава и слана храна, као што су орашасто воће, кекси, чипс, као и колачи и кекси. Воће и сладолед су такође врло често популарне грицкалице.

Аутори студије објашњавају да "грицкалице празних калорија", попут слатких пића и чипова, могу озбиљно нарушити план било које дијете.

Будући да жене седе на дијети, постоји ограничен број калорија дневно, за њих је важно укључити хранљиве намирнице, који не садржи више од 200 калорија по оброку. Грицкалице за ефикасно мршављење би требало да буде богат протеинима (лов-фат јогурт, сир или шачици ораха, без скроба поврћа, свежег воћа, целог зрна Црацкерс), могу се додати не-калоријама пића као што су вода, кафа и чај.

Резултати ове студије показују да грицкалице могу бити додатни извор воћа, поврћа и богате влакнима, али "нездрави" грицкалице могу спречити губитак тежине. Према томе, исхрана у исхрани требала би узети у обзир факторе као што су вријеме, фреквенција и квалитет грицкалица.

* - У овој студији, снацк је било који оброк или пиће између оброка.

[1], [2]