Органско поврће је много богатије са природним антиоксидантима
Последње прегледано: 23.04.2024
Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Органско поврће је много богатије са природним антиоксидантима у поређењу са поврћем који се узгаја на уобичајени начин.
Сматра се да органско поврће не садржи остатке пестицида, тешке метале, нитрате - ово је њихов неспоран плус. Сада се показала још једна предност: ови производи су много богатији са природним антиоксидантима у поређењу са поврћем који се узгаја на уобичајени начин.
Ова студија су спровели научници са Универзитета у Барцелони. Првобитно је утврђено да сок, као и кечап из органских парадајза, садржи знатно више полифенола од сокова и кечапа од поврћа обичног приноса. Полифеноли су супстанце антиоксиданата, природна заштита биљака од штетних спољашњих утицаја. Последњих деценија, многе студије показале су користи антиоксиданата и њихову способност да неутралишу слободне радикале који убрзавају процес старења човека. Многи популарни биолошки активни адитиви су развијени на бази полифенола. Међутим, истраживачи тврде да су корисне супстанце из природних производа корисније људима од капсула и таблета, јер је немогуће заптити велики број комплементарних живих природних компоненти у припрему.
Према научницима, органске биљке производе више корисних заштитних супстанци, јер су лишене додатне заштите хемијских пестицида. Наравно, ова претпоставка се односи не само на парадајз.
[