Како разликовати лажну гљивицу из садашњице?
Последње прегледано: 23.04.2024
Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Лажна печура изгледа као права, то јест заправо двоструко јестива гљива. Годишње у сезони окупљања бројних случајева тровања регистроване су. Да бисте избегли ову судбину, морате знати главне карактеристике ужитних и лажних печурака.
Бела печурка, или болет - је једна од највреднијих и племенитих врста печурки. Савршено, кувано, сушено, пржено, маринирано. Његов лажни колега се зове жучна гљивица. По изгледу, практично се не разликују. Али ако пажљиво размотрите дно капице, можете видети значајне разлике. Лажна печурка има дно капице са ружичастим нијансама. Прекидање жучних фунги, можете видети ружичасту боју. Права бела гљива не мења боју. Уколико бибер за гљиве направио барем једну жућну гљиву у корпи, сва посуда која је припремљена из плена може се једноставно избацити. Биће засићено горким укусом. Отровање лажне беле гљивице је немогуће, али је немогуће јести кувану храну.
Подберезовик има укус као бела гљива. Боја шешир је тамна или шарена. Лажна кора од бора има прилично лагану боју, а пауза се појављује у розе. Нога садржи печат.
Опиат су идеални за кување скоро било које јело. Они су сољени, маринирани, кавијар, печени, кувани. Нажалост, овако популарне печурке имају опасне дупље. Лажну детонацију можете разликовати жутом жутом бојом поклопца и обичним дисковима. Ако прекинете печурке и шпијунираш, прави мирис ће произвести пријатан мирис печурака. Лажни спужвари диши на земљу, блато, мочваре, дрво, али не и печурке.
Шампињони који се сакупљају у шуми могу се збунити бледицом тостстоолом. Ако пажљиво испитате праву гљиву, можете видети браон, смеђе или розе плоче. Тоалстоол има плоче потпуно белих боја. Тровање бледо тоадстоол је веома опасно за живот, тако да морате пажљиво размотрити изглед гљивице и тек онда га ставите у корпу.
Најважније правило избора печурака није да узме оно што узрокује најмању сумњу, да у кошу стављају само познате печурке које имају карактеристичне знакове ових. Непоштовање једноставног правила може довести до најтежих посљедица.
[