Шта је корисно за карфиол?
Последње прегледано: 16.10.2021
Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Карфибер се разликује од белог купуса јер се састоји од сочних великих социјалаца и укусних пијаца. Сви витамини и хранљиви састојци се чувају у социјалним цвијећама и учинкују карфиол врло корисним. Без обзира како га кувате, пеците у рерну сосом, кувањем или пржењем - увек је укусно јело.
Карфифер спада у породицу крстареће и сматра се краљица међу осталим врстама купуса, пошто садржи огромну количину хранљивих материја. Овај јединствени поврће је користан за одрасле и децу, његова понуда тело садржи сварљива влакна, тако да је савршено за људску исхрану, што је непожељно користити купус у вези са обољењима гастроинтестиналног тракта.
Корисна својства карфиола могу се објаснити великим садржајем скоро свих витамина неопходних за људско здравље. У свом саставу, витамин Ц је двоструко већи него код цитрусних плодова. Довољно да једе само 50 грама карфиола дневно, да чине дневну дозу витамина Ц. Поред тога, витамине А и Ц имају антиоксидантна својства и витамине, такође садржани у купусу, повољно утичу на нервни систем. Истовремено, садржај калорија у овом поврћу је 100 грама само 29 килокалорија.
Карфиол је богат микроелементима: калијум, фосфор, калцијум, жељезо и магнезијум. Постоји и велика количина јајних и лимунских киселина, пектина. Тартонтска киселина, која се налази у социјалним цвекама купуса, може спречити стварање депозита масти, тако да се успешно користи у исхрани људи са прекомерном тежином.
Сви храњиви састојци, микроелементи и витамини су корисни за потпуни и хармоничан рад свих органа људског тела. Захваљујући овако богатом саставу, кардиоваскуларне, ендокрине, мишићно-скелетне и дигестивне активности су нормализоване, побољшавају се метаболички процеси и рад имуног система. Иначе, карфиол садржи поврће, који служи као важан грађевински материјал, посебно за децу и адолесценте.