Синтетичко вештачко млеко
Последње прегледано: 16.10.2021
Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Подршка и заштита дојења су главни циљ практичне здравствене заштите. У решавању овог проблема је указао на неколико подручја, од којих је један - адекватно и правовремено дохранувавето у првој години живота бебе, као и правилан избор замена за млеко мајке ако не могу да доје.
Студије последњих деценија показале су важност материног млека, што утиче на микрофлору бебе од првих месеци живота. Научници-микробиолози са Универзитета Илиноис пронашао главну компоненту, која штити тело од патогена беба - олигосахарида - непробављива делу угљенохидратне компоненте мајчиног млека.
Због ове компоненте, масне киселине са кратким ланцем и млечна киселина се производе у цревима бебе која учествују у исхрани корисне микрофлоре црева.
Олигосахариди су присутни у млеку мајке у већој концентрацији од протеина, али њихов утицај на здравље дојенчади још није проучаван до краја. У дечијој храни ове супстанце су практично одсутне.
Циљ истраживача био је да се идентификују недостаци храњења деце са смешама.
"Знамо да су олигосахариди су од виталне важности, јер је компонента која има благотворно дејство на цревну микрофлору која је једна од сигурносних баријера у начину токсигених бактерија. Ми смо заинтересовани за њихове улоге у развоју бактерија у цревима бебе које су храњене своје мајчино млеко, јер бактерије у цревима деце која су храњени мешавине се разликује од њих ", - каже професор храна микробиолошке Мицхаел Миллер.
Олигосахариди се односе на непогодне прехрамбене састојке, односно на пребиотике, који имају благотворно дејство на варење. Овај ефекат се постиже услед селективне стимулације раста лактобацила и бифидобактерија.
Као што знате, деца која доју мање вероватно имају инфекције црева и имају јачи имуни систем. Нажалост, човек не може створити све што природа ствара.
За експерименте, научници су изоловали и анализирали олигосахариде из мајчине дојке мајки прерано дојенчади.
Пребиотичка влакна су додата у смешу за храњење 9 и 17-дневних прасади (њихова доб је приближно 3 и 6 месеци од дојенчади код деце). Састав смеша је проучаван за популацију бактерија.
Научници су открили да када су уведени олигосахариди, започела је активна производња масних киселина кратког ланца, која се може назвати гориво за развој корисних бактерија. Они утичу на ниво киселости у стомаку, а такође штите од опасних патогених бактерија.
Према истраживачима, олигосахариди су веома важан елемент који је изузетно потребан за нормалан развој детета. Они стварају повољне услове за одржавање нормалног састава цревне микрофлоре, одличне су превентивне мере за бинге и дисбиозу код деце.
"Неке компаније су већ ангажоване у синтетизацији олигосахарида. То ће омогућити у будућности максимално изједначавање вештачког храњења дојенчади и дојења мајке ", каже професор Миллер.