Кето дијете могу помоћи у побољшању памћења и здравља мозга код старијих особа

Истраживачи су идентификовали потенцијални механизам који објашњава побољшања примећена код старијих мужјака мишева на кетогеној дијети - или скраћено кето дијети.

Они сугеришу да наизменична исхрана са кетогеном исхраном код мужјака мишева резултира побољшаном сигнализацијом између синапси у мозгу.

Претходно је др Џон Њуман, коаутор рада, објавио студију која показује да циклична кетогена дијета код мужјака мишева смањује ризик од смрти у средњим годинама и спречава пад памћења повезан са нормалним старењем.

„Након читања два значајна рада објављена 2017. године који су показали благотворне ефекте кето дијете на опште здравље старијих мишева, укључујући функцију мозга, одлучили смо да проучимо ефекат кетогене дијете“, рекао је Кристијан Гонзалез-Билјут, професор на Универзитету у Чилеу, директор Центра за истраживање старења мозга и метаболизма (ГЕРО), ванредни професор на Институту Бак за истраживање старења и главни аутор нове студије о кето дијети и старењу.

„У ове две претходне студије, аутори су показали побољшање у специфичним задацима понашања који се рутински користе у експериментима на животињама за процену памћења и учења“, наставио је.

„Ово побољшање нас је убедило да дубље истражимо молекуларне механизме који објашњавају овај позитиван одговор, али нас је такође подстакло да укључимо неколико других процена на различитим нивоима, од нивоа целог организма до молекуларних функција, како бисмо разумели зашто је исхрана била корисна код старијих животиња“, додала је Гонзалез-Бихут, која је сарађивала са Њуманом на недавној студији.

Најновији резултати тима објављени су у часопису Cell Reports Medicine.

Кето дијета повезана са нижим нивоом шећера у крви и побољшаним памћењем

Да би даље истражили претходне налазе, истраживачи су држали 19 мужјака мишева старости од 20 до 23 месеца - што се сматра „старошћу“ код мишева - или на нормалној исхрани или на кетогеној дијети, наизменично са нормалном исхраном сваке недеље.

Током првих 12 недеља, мерени су метаболички параметри ових мишева, а затим су током наредних 5 недеља мишеви наставили са својом исхраном и подвргнути се тестовима понашања.

Резултати су показали да је кетогена дијета повезана са нижим нивоом шећера у крви, побољшаним памћењем и моторичким способностима код старијих мишева. Истраживачи су такође показали да се пластичност мозга побољшала у хипокампусу старијих мишева.

Даљи тестови су показали да је ово побољшање пластичности повезано са молекулом названим кетонско тело, које је активирало сигнални пут између синапси када су нивои глукозе били ниски.

„Фокусирали смо се на старе мишеве јер су претходне студије показале да је ефекат исхране на младе животиње био мање изражен. Ови претходни подаци указују на то да је једна од корисних улога исхране одржавање отпорности код старијих мишева, побољшавајући њихове физиолошке функције како старе“, рекла је Гонзалез-Билјут.

Предности кето дијете за старије особе

Поред студија на животињама, мале студије на људима сугерисале су да кето дијета може бити корисна за когнитивне функције, посебно код старијих особа са деменцијом.

Механизми могу бити слични онима примећеним у студијама на животињама, као што су смањена упала, побољшана контрола шећера у крви и подршка кетонским телима за функцију мозга. Међутим, истраживање је још увек у раној фази и потребне су веће клиничке студије како би се потврдиле ове потенцијалне користи.

Проблеми са праћењем кето дијете

Један од главних проблема са кето дијетом је то што је може бити тешко пратити због значајног смањења потребних угљених хидрата. То може довести до смањења биљне хране, што смањује унос влакана, витамина, минерала и антиоксиданата који су важни за опште здравље.

Применљивост резултата студије на жене

Ова студија, као и претходне, спроведена је само на мужјацима мишева, што ограничава њену применљивост на људе, посебно жене. Женски метаболизам обрађује масти другачије него мушки, што захтева више истраживања.

Будућа истраживања

„Наше следеће студије ће се фокусирати на боље разумевање молекуларних механизама укључених у благотворне ефекте исхране код старијих мишева“, рекла је Гонзалез-Билјут. „Такође желимо да разумемо да ли су ови ефекти у мозгу специфични за мозак или су повезани са системским ефектима у другим органима.“