Плаво свјетло чини производе визуелно неатрактивним и смањује апетит
Последње прегледано: 23.04.2024
Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Стручњаци препоручују да људи који желе смањити количину конзумиране хране користе плаво освјетљење у кухињи. На Универзитету Аркансас током истраживања установљено је да када се осветли плава боја, храна постаје визуелно неатрактивна. Као што стручњаци кажу, плава је неприродна за храну, тако да то одмах утиче на апетит.
Поред тога, научници су установили интересантну чињеницу да осветљење не утиче на женски апетит. Највероватније, према њиховом мишљењу, цела ствар је да жене у процени хране више ослањају на укус посуде него на његов изглед. Али мушка половина прати више пажње на боју производа и плаве изазива сумњу у својој подсвести и смањује апетит.
Стручњаци су спровели своја истраживања уз учешће 112 волонтера, којима је понуђено да једу исту посуђу, али свака група је имала своје осветљење. Као резултат тога, сви учесници јели различит број производа, али ниво задовољства за све био је приближно исти.
Стручњаци су већ доказали да боје могу утицати на перцепцију укуса, на пример, боја шољице у којој кава излази утиче на окусе. Као што стручњаци уверавају, у овом случају ради психолошки аспект. На пример, у једној другој студији, стручњаци су открили да је црвена јагода на белој плочи перципирана као укусна и слатка од истог десерта на плочи црне боје.
Поред тога, ранији научници већ су утврдили да осветљење утиче на избор хране. Дакле, уз добро осветљење или за столом поред прозора, посјетитељи кафеа / ресторана чешће воле здраву храну. У лошем осветљењу, људи су склони преједању и једењу велике количине масних, пржених и сл.
На Корнел универзитету стручњаци су дошли до закључка да конзумирање прозора омогућава људима да гледају пролазнике да видим сунце, дрвеће, итд, као резултат лица подиже свест о томе како изгледа, а ту су и мисли о здравом начину живота.
По науцницима, по поцетку мрака, људи поцињу да мисле да нико не моте видети количину која је поједена, па се осећај кривице смањује. Такође, научници су одлучили да једу на местима где мали број аутсајдера дозвољава да једете много више. Како су студије показале, на столу на вратима купци наручују мање салата и преферирају десерте.
За столом у близини бара наручено је више алкохолних пића и коктела (на трећем столу из бара наручују три чаше пива или коктел више од четвртог).
Такође стручњаци верују да место за столом близу ТВ-а у бару може такође промијенити избор купаца, јер у овом случају људи преферирају пржену храну. Корисници који седе на високим неповољним столовима имају тенденцију да оштрију више, а проблематично је поставити јела на ове столове, тако да се у таквим случајевима чешће наручују салате и чешће десерти.
