У пићу Цоца-Цола је пронашао канцерогене материје
Последње прегледано: 23.04.2024
Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Лабораторијски тестови, објављене 26. Јуна на сајту Центра "науку у јавном интересу» (ЦСпи, Центар за науку у јавном интересу), показали су висок ниво супстанци канцерогених у Цоца-Цола пића произведених у Бразилу, 67 пута количина ових супстанци у Цоца-Цола из Калифорније.
У извештају се указује да је хемикалија канцерогена 4-метитимидазоИ (4-метилимидазол), познат као 4-МИ и 4-МЕИ, у претећи количине садржане у пићу, који се продају у многим земљама широм света. Ова канцерогена супстанца се формира у боју "карамел", коју компанија користи у производњи Цоца-Цоле.
ЦСПИ је упозорио на висок ниво ове супстанце пре, након чега је компанија у Калифорнији смањила 4-МИ до 4 микрограма у 355 милиграма пића, што показују тестови ЦСПИ.
Калифорније су захтевале да Цоца-Цола упозори на етикете својих производа на ризик од развоја рака и да производи пиће са нивоом 4-МИ мање од 3 микрограма по 355 милилитара. Упозорење на налепницама треба да указује на то да постоји стварни ризик повезан са узимањем 30 μг 4-МИ дневно.
Ниво ове супстанце који се налази у производима направљеним у Бразилу достиже 267 микрограма 4-МИ за 355 милилитара, што је много више од дозвољеног 3 μг. Тестови су такође показали висок ниво 4-МИ у пићима датих у Кенији (177), Мексико (147), Канада (160), Уједињени Арапски Емирати (155), Енглеска (145) и Вашингтон (144). Нижи нивои су забележени у Јапану и Кини, са 72 и 56 μг 4-МИ, респективно.
Хемијска реакција између шећера и амонијака производи 4-ми, супстанце која изазива рак плућа, јетре, штитне жлезде, и леукемију, према експеримената Сједињених Америчких Држава, како наводи ЦСпи.
Водећи произвођач "боје карамела" нуди боју која не садржи 4-МИ и каже да је такав производ четири пута скупљи него уобичајено, па га компанија не купује, како наводи извјештај.
"Сада када знамо да можемо готово у потпуности елиминише ову канцероген у пића за Цоца-Цола и друге компаније не би било оправдано ако се не уради у свету", - закључује се у извештају ЦСпи.
[1]