Како и шта треба да једем током трудноће?

На самом почетку трудноће, у првих 8-9 недеља, постоји значајно реструктурирање и убрзавање свих метаболичких процеса у телу жене. Многи људи имају релативно константан осећај глади. Осећај глади се јавља у било којој особи и указује на то да се ниво глукозе у организму смањује на критичан ниво. Сходно томе, телу недостају хранљиве материје и потребно је хитно јести. Али ту је мало чока! Потребно је мало, а то је стварно потребно. И не морате да идете у крајности - постоји за себе и за дијете. Прекомјерно богата храна не доприноси побољшању добробити жене.

Рационална исхрана трудница треба да се заснива на времену трудноће, природи рада и степену физичког развоја жена. У првој половини трудноће, нарочито у првом тромесечју, храна не би требало да се разликује од уобичајене, али би требало да буде довољна и пуна. Касније треба повећати. Сви витални процеси у телу захтевају константан прилив енергије. Баш као што се аутомобил не креће без бензина, тако да особа не може да живи без одређеног низа хранљивих материја.

[1], [2]

Угљени хидрати и трудноћа

Главни извори енергије су угљени хидрати. Они су најлакше дигестиране супстанце и играју веома важну улогу не само у снабдевању енергијом организма, већ и у формирању одређених структура у људском телу. Код трудница, потреба за угљеним хидратима је веома значајна. Угљикохидрати у чистој форми су глукоза. Али, само је шећер, наравно, не. Стога, као извор угљених хидрата, морате јести храну од полиестера, воћа и поврћа. Неопходно је избјегавати производе кондиторских производа који дају краткотрајни засићени ефекат, а вишак глукозе претвара у поткожне масти. Предност треба дати житарице (нарочито хељдиног и зобено брашно), које садрже различите протеина и угљених хидрата - и лако сварљива (глукоза) и сложенији (скроб, целулозу), и различите елементе у траговима, који ћемо касније.

Јагоде и воће су једноставно незамењиве као храна за трудницу (а не само за трудницу - корисна су свима без изузетка). Они садрже угљене хидрате, влакна, витамине и микроелементе (а неки успевају да добију малу "порцију" протеина у облику црва која се једе).

Поврће су донекле инфериорне од воћа у смислу количине угљених хидрата, али су богате минерали, влакнима и садрже исту количину витамина. Посебно место у исхрани заузимају производи од кромпира. Чињеница је да се разликује од осталих поврћа са највећим садржајем скроба и калија, а да не помињемо витамине и друге супстанце садржане у њему. Скроб се полако дигира у телу и стога енергија долази дјетету стално, а не у одвојеним дијеловима, као што је од једне чоколаде или колача.

[3], [4], [5]

Масти и трудноће

Нужна супстанца за нормалан живот је маст. Али то не значи да морате трчати на тржишту и купити сланину! Најповољнија комбинација у исхрани је доминација биљних масти. Али и животињске масти морају напустити место у својој исхрани. Тако су масти млечне масти и масти јајних ћелија добар извор витамина А и Д. Растворљиви масти су извори полиненасићених масних киселина који се користе за изградњу ћелијских зидова. Биљне масти садрже и витамин Е.

Поред тога, масти, попут угљених хидрата, су извор енергије. Као резултат њиховог дезинтеграције, вода и угљен-диоксид се ослобађају, а хормони се формирају од остатака, укључујући и секс. Због тога претерано танке жене могу доживети нерегуларне менструалне циклусе, па чак и неплодност. Али "уништавање" у потрошњи масти не би требало да буде, јер почиње, попут угљених хидрата, депонованих испод коже и органа, што доводи до гојазности. И гојазност, као што знате, не додаје посебно здравље.

Иначе, о масти: сунцокрет и маслиново уље не само да повећавају вредност енергије и укуса хране, већ и да спречавају запртје.

[6], [7], [8], [9], [10], [11]

Протеини и трудноћа

Протеини су главни грађевински материјали, посебно за растуће тело унутар вас. Протеини, удари гастроинтестинални тракт, подељени у аминокиселине. А већ се аминокиселине преносе по целом телу. Укључујући они стижу до фетуса и, захваљујући специјалним ензимима, спајају се у протеине. Али сада је већ протеина, из којег је изграђено тело будућег детета. Главна вриједност протеина животињског поријекла (месо, риба, живина, јаја, млеко) је у томе што садрже све неопходне и есенцијалне аминокиселине. Неповратне аминокиселине - 10, они се не синтетишу у људском тијелу, али пада у то само уз храну. Без њих не можете учинити, тако да су незаменљиви.

Протеини у телу жене се не акумулирају на исти начин као масти или угљени хидрати. Према томе, трудница треба да добије довољан број њих. Ако протеина није довољна, стопа стварања феталног ткива може успорити, односно спасти развој фетуса. Поред тога, недостатак протеина може смањити имунитет труднице и она ће бити склонија прехладама.

Поред протеина, млечни производи су најважнији извор калцијума, што је неопходно за изградњу феталних костију. Поред тога, млеко и млечни производи садрже одређене витамине.

Биљних протеина (пекарских производа, тестенина, житарице, пасуљ), иако инфериоран нутритивне вредности протеина анималног порекла, али садржи друге једнако важне компоненте, тако да игноришу ове производе у сваком случају немогуће. Најоптималнија је комбинација у исхрани 60% протеина животињског порекла и 40% - поврћа. Предвиђајући питање о предностима или опасностима вегетаријанства, одговорићу: током трудноће боље је постати "месоједа" него родити неразвијено дете.

Витамини за труднице

Хајде сада да причамо о витаминима. Витамини су биолошки активне супстанце различите хемијске природе неопходне за реализацију важних физиолошких и биохемијских процеса у људском телу. Чињеница је да се сви ови процеси јављају као резултат деловања различитих ензима. А други не могу да раде без витамина. Ако витамини нису довољни, ови процеси ће успорити или зауставити у потпуности. Затим говоримо о хипо-или витаминском недостатку одређеног витамина. Табела која следи описује ефекат витамина и хране у којима се налазе у максималној количини.

Како нови организам расте у телу трудне жене, она треба да добије више витамина него уобичајено. А боље је јести свеже поврће и воће. Дакле, "убијте" неколико "зечева" одједном: прво, никада не прекомерно поразговарате са витаминима (а хипервитаминоза није боља од хиповитаминозе); Друго, заједно са витаминима добијате многе друге корисне супстанце - минералне соли, микроелементе, влакна и угљене хидрате; Треће, свеже поврће и воће садрже много више витамина него они, али су подвргнуте топлотној обради (џемови, борсхти, супе, итд.).

Па, ако говоримо о витаминима, не можемо игнорисати синтетичке, односно таблетиране витамине. До данас постоји пуно таквих сложених витамина и тешко их је разумјети без посебних знања у њима. Стога, пре него што купите ову или ону сложену припрему, консултујте се са својим лекаром, јер доза сваког састојка његових витамина зависи од периода трудноће и вашег здравственог стања и стања.

Синтетички витамини треба узимати у строго дефинисаним количинама, а њихова неконтролисана употреба може довести до превелике дозе. Према томе, хипервитаминоза Д може довести до оштећења бубрега, депозиције калцијумових соли у плаценту, што ће погоршати утеро-плаценталну циркулацију крви и, сходно томе, исхрану фетуса. Хипервитаминоза А узрокује мучнину и повраћање и може довести до развоја срчаних дефеката у фетусу. Хипервитаминоза Ц поремећа састав крви и повећава оптерећење бубрега, нарочито на крају трудноће.

Минерали и трудноћа

Од минералних соли, најпознатији је натријум хлорид и чиста сол.

Натријум се налази у многим производима биљног и животињског порекла, али главни производ с којим улази у тело је стололова со. Једном дан човјек поједе 1-2 кашичице соли, који садржи 2-4 г натријума. Приметио је да су људи склони хипертензији, једу више соли.

Калијум је главни интрацелуларни јон тијела. Налази се у великим количинама у сувим плодовима (грожђице, суве кајсије, суве шљиве), у поврћу, кромпиру.

Хлор - укључен је у метаболизам воде и соли, заједно са натријумом, налази се у столној соли.

Фосфор је неопходан материјал за коштано ткиво, али је такође део аденозин трифосфатне киселине неопходан за производњу енергије. Највећа количина фосфора се налази у рибама, као иу месу и млеку.

Магнезијум - елемент који активира процесе хидролизе, промовише акумулацију и ослобађање енергије, смањује повећану ексцитабилност нервног система. Они су богати различитим тамнозеленим поврћем, лубеницама, неким житарицама, персиммонима, сувим кајсијама.

Калцијум је главни елемент из којег се чине људске кости. Без тога, контракција мишића је немогућа. То је такође један од фактора загријавања крви. Уз недостатак калцијума, људи имају конвулзије. Недостатак калцијума у исхрани трудне жене не само да ће довести до кршења формирања феталног коштаног ткива, већ ће узроковати повећано испирање калцијума из костију трудне жене. Због тога многе труднице залеђују зубе током трудноће, а кости постају све крхке.

Гвожђе је елемент који најчешће учествује у хематопоези. Црвене крвне ћелије - еритроцити - састоје се од шкољке, унутар којих је хемоглобин. Хемоглобин се састоји од минералног дела - хеме и протеина - глобина. Дакле, хеме је, заправо, четири атома гвожђа. Ако трудница не прими довољно гвожђа, онда се формира анемија дефекције жељеза. Али не само она, већ и њено будуће дете. Гвожђе се налази у јабукама, шпинатима, парадајзу и другом поврћу и воћу, као иу јетри и бубрезима.

Ако пажљиво прочитате овај одељак, онда, надам се, јасно је из ког храна треба да садржи вашу исхрану. Ако и даље имате додатних питања, боље је да их питате свог доктора који ће направити потребну исхрану, узимајући у обзир карактеристике вашег тела и природу током трудноће.