Нису сва вина једнака
Последње прегледано: 16.10.2021
Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Постоји дугогодишња расправа о предностима вина у заједници научника, неки истраживачи су уверени да ово пиће има благотворно дејство на људско тијело, док други испитају своје колеге. Вино може, како да штети здрављу особе и користи, али у Великој Британији, стручни тим је утврдио да је корист вино које је створило само стари рецепт и умерене дозе.
Састав вина укључује супстанце из процијанидинске групе, неутрализујући ендотелин-1 (вазоконстрикторни пептид), који негативно утиче на рад срца и крвних судова.
Британци су у својој новој студији утврдили да нису све врсте вина једнако корисне.
Вина произведена према средњовјековном рецепту, која се још увијек користи у Француској и Италији, може се сматрати корисним. У вину произведеном у Аустралији, према испитивању, нема никаквих корисних супстанци, а у суштини такво вино је само опојно пиће. Специјалисти су сигурни да само винтажно вино има максималну корист, јер се у процесу старења појављују корисне супстанце. Према експертима, њихов рад ће помоћи у развоју нових лекова за васкуларне и срчане болести.
Види такође: Предности црвеног вина
Али са закључцима Британаца, нису сви сложени, неки стручњаци верују да су та вина за која се грожђе гаји на њиховом родном земљишту корисне. Максималне здравствене користи ће довести домаће вино. Осим тога, многи произвођачи вина држе традиционалне методе и често користе старе рецепте, тако да њихова вина могу такмичити и са вином италијанских и француских мајстора.
Исто тако, према мишљењу стручњака из других земаља, не само сорте грожђа играју важну улогу у финалним повољности, свако вино има благотворно супстанце које преносе грожђе из своје домовине, па здравље је боље изабрати вина домаћих произвођача, а најбоље од грожђа, одрастао у матичном региону.
Узгред, многи верују да вино у малим количинама помаже да се продужи живот. У једној студији утврђено је да росавератрол садржан у вину игра кључну улогу у дуговјечности. Али ова супстанца поред вина се такође налази у чоколади, малину, кикирики. Недавне студије америчких стручњака одбациле су претходне податке - како се испоставило, росвератрол не утиче на животни век.
Научници са Медицинске школе Јохнс Хопкинс проучавали су здравствено стање старијих у једној од италијанских села. Неки учесници су показали висок ниво росвератрола у крви, а други мање. Током 9 година, док је експеримент трајао, 268 људи од 783 погинуло, док је ниво росаверола у крви свих мртвих био сасвим другачији.
На основу ових података, научници су закључили да росвератрол не утиче на животни век и пили црвено вино или друге производе у којем се налази, то не помогне да живе неколико година дуже, али супстанце које чине црно вино побољшати благостање и позитиван наравно, ако не злоупотребљавају.
[