Биљни протеини побољшавају квалитет сна, док га животињски нарушавају
Последње прегледано: 07.06.2024
Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
У недавној студији објављеној у Еуропеан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион , истраживачи наводе да конзумирање протеина из биљних извора може побољшати квалитет сна. Док повећан унос животињских протеина погоршава квалитет сна.
Како дијета утиче на сан?
Квалитетан ноћни сан је неопходан за здрав начин живота. Током сна долази до промена у метаболизму, циркулацији крви, производњи хормона и функцијама регулације имунитета, а све то је неопходно за одржавање хомеостазе у телу.
Одраслима је потребно седам до осам сати сна сваког дана како би се смањио ризик од хроничних болести и смртности. Међутим, последњих деценија дошло је до значајног смањења трајања сна у друштву, при чему су многи људи пријавили потешкоће у успављивању и задржавању сна, као и да се буди неколико пута увече и рано ујутру. Такође је дошло до повећања преваленције како поремећаја спавања, тако и поремећаја који могу довести до поремећаја функционисања током дана и пораста бројних хроничних болести.
Исхрана лошег квалитета коју карактерише повећан унос засићених масти, рафинисаних угљених хидрата и прерађене хране може смањити квалитет и трајање сна. Студије су дале опречне резултате у погледу утицаја уноса протеина на квалитет сна, што може бити последица различитих односа специфичних амино киселина у различитим изворима протеина.
Основне информације о студији
У овој студији, истраживачи су истраживали ефекте укупног уноса протеина и уноса протеина из различитих извора на квалитет сна. Да би се то урадило, подаци о уносу исхране и мерама квалитета сна прикупљени су из три текуће проспективне кохортне студије међу здравственим радницима у Сједињеним Државама, укључујући Студију медицинских сестара (НХС), НХС2 и праћење здравствених радника. Студија (ХПФС).
У овим кохортним студијама, унос хране учесника је процењиван сваке четири године коришћењем валидираних упитника о учесталости хране. Квалитет сна је процењен коришћењем оригиналне или модификоване верзије Питсбуршког индекса квалитета сна.
Подаци од укупно 32.212 и 51.126 жена из НХС и НХС2 студија, респективно, и 14.796 мушкараца из ХПФС-а су анализирани да би се утврдила повезаност између уноса протеина и квалитета сна.
Важна запажања
У све три кохорте, учесници са највећим уносом протеина имали су веће вредности индекса телесне масе (БМИ) и већу преваленцију претходних здравствених стања од оних са нижим уносом протеина. Више од 65% учесника студије пријавило је седам до осам сати сна сваке ноћи.
Редовна употреба таблета за спавање забележена је код 5-6% учесника студије. Присуство апнеје у сну било је чешће међу учесницима са највећим уносом протеина, а преваленција овог стања била је већа код мушкараца него код жена.
Учесници студије са бољим квалитетом сна били су повезани са нижим индексом телесне масе, више физичке активности, бољим квалитетом исхране, већом конзумацијом алкохола и мањим бројем претходних болести.
Однос између уноса протеина и квалитета сна
У овој студији није пронађена повезаност између укупног уноса протеина и квалитета сна. Иако укупан унос животињских протеина није био повезан са квалитетом сна, већи унос биљних протеина био је повезан са бољим квалитетом сна.
Међу различитим изворима животињских протеина, унос млечних протеина имао је вишесмерну везу. Иако није пронађена повезаност између уноса млечних протеина и квалитета сна у кохортама НХС и ХПФС, позитивна повезаност је пронађена у кохорти НХС2.
Међу различитим изворима меса, конзумација прерађеног и непрерађеног црвеног меса и живине била је повезана са лошијим квалитетом сна. Ова повезаност није примећена за конзумацију рибе.
Закључци
У овој студији није пронађена повезаност између укупног уноса протеина и квалитета сна међу мушкарцима и женама; међутим, пронађена је позитивна повезаност између уноса биљних протеина и квалитета сна. Након прилагођавања за потенцијалне факторе мешовитих ефеката, ова повезаност је била мање упадљива код мушкараца и слабија код жена.
Извори протеина на бази биљака често су богати угљеним хидратима и влакнима, од којих оба побољшавају квалитет сна. За поређење, прерађено црвено месо и живина, који су богати мастима, такође могу довести до лошијег квалитета сна, као што је примећено у овој студији.