У свету се сваког дана баци огромна количина непоједене хране
Последње прегледано: 07.06.2024
Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Годишњи извештај програма Уједињених нација указује да постоји једноставно огромна количина нередно храброст бачена сваки дан широм света. На пример, у 2022. години више од милијарду делова хране вредно више од трилијуне долара и укупне тежине више од милијарду тона послано је у смеће, док је 783 милиона људи патило од глади. Ако верујемо статистици, испада да се до 20% све хране губи, а једна особа баца више од 70 килограма хране сваке године.
Изазов је да је и до 10% глобалних емисија гасова са ефектом стаклене баште повезано са накупљањем прехрамбених отпада, што је посебно приметно у земљама са посебно врућим климатима где постоје проблеми са сигурним складиштењем, транспортним складиштењем, превозом и маркетингом покварљивих производа.
Значајно је да људи који живе у руралним срединама имају тенденцију да буду фружнији у погледу исхране и одлагања хране него урбане популације. Стога научници препоручују додатну пажњу свијестима у граду урбане популације, као и јачање програма редукције прехрамбених отпада.
Земље које су највише припремљене за проучавање обима хране и коришћења су биле Јапан, Британија, Сједињене Државе и Аустралија. Ово би такође могло да обухвати Саудијску Арабију и Канаду. У овим земљама постоји снажан тренд промене на националном нивоу, а у Јапану је количина прехрамбеног отпада у последњих неколико година у последњих неколико година.
У Сједињеним Државама се примећује тужна ситуација, где удео прехрамбених производа на депонијама прелази 20%. Истовремено, истиче се да органски слојеви (укључујући остатке хране) у готово сваком другом случају узрокују спонтане емисије метана из подручја акумулације смећа. Оба метан - снажан гас са ефектом стаклене баште, један од фактора глобалног загревања - и угљен диоксида учествује у спонтаним емисијама. У исто време, метан је скоро 30 пута ефикаснији у одржавању атмосферске топлоте од угљен-диоксида.
Извештај Светске метеоролошке организације каже да се концентрација стакленичких гасова у земљи атмосфери непрестано повећава. И један од сигурних начина да се спречи даља катастрофа је да смањи емисију метана. Узгред, метан не живи дуго у атмосфери, потпуно распада у десетак година.
Све више и више земаља постаје партнери у програму смањења прехрамбених отпада. Важно је да предузећа, велика домаћинства и владе раде заједно на овом проблему: то је једини начин да се ефикасно смањите емисију метана и негативни утицај на климу.
У исто време, неке земље су погрешно приступиле погрешно и нетачно, што указује на потребу за потпуном праћењем процеса. Само на тај начин могуће је проценити стварни обим проблема, идентификовати територије са највећом количином прехрамбеног отпада и одредити ефикасне мере за стабилизацију ситуације.
Масивни прехрамбени отпад није само ударац гладном, већ и значајну прогресивну штету глобалној клими и природи уопште. Добро је видети да ово питање прима довољно пажње. То даје наду за брзо решење проблема атмосферског загађења и глобалних климатских промена.
Детаљи извештаја доступни су на страници Уједињених нација за животну средину (УНЕП)