Медицински стручњак за чланак
Нове публикације
Како спречити тровање храном на одмору?
Последње прегледано: 23.04.2024
Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Током путовања, сви желе да пробају храну из различитих земаља и експериментишу са локалном кухињом. Међутим, то у већини случајева доводи до тровања храном. Шта турист треба да зна како не би покварио утисак одмора и живог и здравог повратка на родну земљу? Научници су припремили низ препорука, након чега се може избјећи љетна несрећа. Ово је објављено у часопису Хеалтх, Диет & Фитнесс.
Путничка дијареја
Прво место међу узроцима лошег здравља током празника је дијареја путника (поремећена функција гастроинтестиналног тракта у новим доласцима у другу климатску зону људи). Према неким извештајима, 30-70% туриста постаје жртва дијареја без обзира на место становања. Сматра се све да би се избегли проблеми са гастроинтестиналног тракта може бити следећи једноставне препоруке - да кува и чисти производ или не размишља ни о чему лоше, али истраживања научници су показали да овај савет не ради, а туристи су и даље пролива путнике. Слаба хигијена у локалним ресторанима један је од најчешћих фактора ризика за дијареју путника.
Избегавајте водоводну воду
Према научницима, ово је најчешћи начин преношења инфекције са храном. Избегавајте храну као што су "панипури" или "циљ Гуппи" (улица хране у Индији: кромпир коцке, грашак, леблебије и парадајз у корпи направљен од теста, у дубоком уљу и сервиран са сосом). Приликом припреме користите воду из воде. "Храна и сокови могу бити веома укусни, али ефекат неће бити најпријатнији: тровање храном или хронична дијареја. Чак и минималан унос загађене воде може довести до тога да особа пише у болу ", пишу стручњаци.
[Како да угасиш своју жеђ у току путовања?
Можете купити флаширану воду, сок од популарних произвођача. "Што се тиче чаја, ако кување користи кувану воду, туриста нема шта да брине. Препоручујемо путницима да чувају таблете за чишћење воде, које дезинфикују воду и очувају његове укусне особине. Често се користе на мјестима гдје нема аутомата за продају аутомобила ", кажу аутори чланка.
Потрошња сировог поврћа и воћа
Сирово поврће и воће се безбедно конзумирају у ресторанима који поштују све санитарне и хигијенске стандарде. "Ако сте у кишној сезони, онда морате одустати од сировог поврћа и воћа. Рани, неисправни услови и бактерије ... Све ово ће довести до тужних посљедица. Сва поврће и воће треба темељито опрати, очистити и кувати. Дакле, можете избјећи ризик од хватања инфекције у исхрани. Такође треба напустити употребу уличне хране у земљама у којима хигијенски прописи нису контролисани, а производи остављени отворени дуго.
Савети за путовања:
- истражите подручје око ресторана
- смеће за смеће где се јаја користе без кувања и млијека (потребно је хлађење и не могу се чувати на собној температури)
- попити пуно воде (1,5-2 литара дневно)
- Једите само кувану храну
- даје предност плодовима с кожом
- користите млечне производе прошле пастеризоване.
Лекари кажу да путници треба да носе прву помоћ. Тако, међу припремама за нормализацију гастроинтестиналног тракта на одмор захтева сорбенте - значи да је мање столица излаз, ензимски препарати, побољшава варење хране, као и лекова који нормализују цревну микрофлору (активно производе киселине, су штетни за салмонеле, Стапхилоцоццус и дизентерија патогена и спречава развој лонг цревних обољења са свим непријатне последице).