Три дијете Др. Мослеи-а: специјалистичко искуство

Свакако, многи су били инспирисани спортским градитељима и здравим спортистима на Олимпијским играма, који су недавно одржани у Лондону.

Наравно, да би се постигао такав резултат није лако - добити тело за олакшање спортисте који вам је потребан да тренираш сваки дан. Др. Мајкл Мосли, по сопственом искуству, покушао је да утврди да ли дијета може бити алтернатива тешким физичким вежбама и продужити живот.

Као што сам научник каже, пре неколико месеци поставио је себи задатак да нађе начин да остану млади колико год је то могуће, да се ослободи вишка тежине и пронађе начин дуготрајности.

"Такође, желио бих направити минималну промјену у свом животном стилу и наставити уживати у храни коју волим. Након састанка са неколико научних стручњака, почео сам да развијем исхрану која би могла постати изазов традиционалним ставовима о томе како и када треба да једемо. Занима ме такозвано периодично нестајање.

Упркос чињеници да већина религија оправда пост, увек сам био скептичан у вези са тврдњама о медицинским користима таквих дијета. Увек сам се придржавао стандардног правила: никада не прескочите оброке и не исцрпљите се строгим дијетама. Разлог за мој негативан став према оваквој апстиненцији од хране био је једноставан - људи који су подхрањени, покушавајући на тај начин постићи жељени резултат, често касније све своје напоре не улажу у ништа. Гладни, у великим количинама почињу да апсорбују грицкалице са високим садржајем масти, обећавајући себи сутра да се кажњавају и не једу један комад. Такође, непоуздане и експресне дијете, захваљујући којима се брза тежина губи. У основи, особа губи само воду, мало масне масе, а понекад и мишића. "

Прво, Др. Мослеи је био заинтересован за исхрану Фауџија Сингха, који је у 101 години најстарији маратонац. Међутим, минијатурни тркач са маратоном је вегетаријанац, а једе монотоно, да се не допада Др. Мослеи, велики љубитељ укусног оброка.

Онда је лекар одлучио да се приближи периодичном гладовању, што је саветовао професор Валтер Лонго. Успех ове методе, он је оправдао без примере здравља експерименталних мишева. Под надзором професора Лонга, др Мосли је гладовао четири дана.

"Започео сам експеримент у понедељак увече", каже он. - Пре тога, нисам се могао одупрети и коначно сам допустио раскошну вечеру ружичастог зрезака.

Моја гладна патња окончана је у петак, пошто сам прошла све тестове.

Током гладног експеримента, мој дијете је ушао црни чај, кава и велика количина воде.

Првог дана, био сам убеђен да сам чекао гладни синкопе, и визије, и јела уста-заливање да сам коначно одустане и право главе до најближе пекаре, хрскав укус ремек-пекара.

Међутим, моја очекивања нису потврђена, након првих двадесет и четири сата осјећала сам се одлично. И још више, прошао је благи осећај глади и осећао се невероватно лако.

У петак ујутро сам процијенио да сам изгубио само двије килограма масти, али се ниво глукозе у крви знатно опао, а ниво инсулина у крви који сам имао изнад норме је смањен за пола.

На тај начин сам сазнао да пост по правилу није само мучење и ланац несвестице. И што је још важније, "хемија" мог тела се побољшала.

Међутим, доктор Лонго, под чијим је надзором био, упозорио ме је да, како бих задржао свој облик и резултате постигнутим гладним, морам промијенити дијету и ограничити количину конзумираних протеина. "

Пошто производи који већину људи доносе максимално задовољство - месо и рибу - богати су протеинима, др Мосли је морао да напусти метод професора Лонга.

Затим се др. Мослеи обратио колеги са Универзитета у Илиноису у Цхицагу Цхриста Варади.

У разговору са др Варди у ресторану, ткању хамбургера и помфрита, др. Мослеи је сазнала о свом начину отклањања вишка телесне тежине. Др Варади је рекла да тестира своју технику на волонтерима, а њена суштина је да не искључујете из исхране своју омиљену храну, чак и масну пицу. Захваљујући такозваној исхрани дана истовара, једног дана једете оно што желите, а следеће - ограничите потрошене калорије.

Др. Мослеи је провео два месеца сваке недеље организујући два дана - у уторак и четвртак. Он тврди да је након кратке адаптације, већ се придржавао ове дијете без великих потешкоћа.

Сама др Варади је била изненађена да њени добровољци, укључујући и Др. Мослеи, нису обасјали лажне дане после истовара, већ су јели нормално, постепено навикавали на здраву храну.

После два месеца експеримента, др. Мослеи је био веома задовољан резултатом. Сви тестирани параметри - ниво масти, глукозе, инсулина и холестерола у крви - били су бољи него пре почетка исхране. Мосли се осећао лагано и весело и обећао да ће наставити да се придржава исхране од 5: 2 (5 "обичних" дана у недељи, 2 истовара), пошто је ова метода најбоље одговарала њему.

Међутим, ни др Мосли ни др Варади сматрају да је ова метода универзална. Таква исхрана не може одговарати свакој особи, поред тога, однос дена истовара је боље изабрати појединачно.

[1]