Природно рибље уље ускоро може заменити генетски модификоване биљке
Последње прегледано: 23.04.2024
Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Научници су подвргнути генетским променама црвено-косу - тјелесну биљку из породице купуса. Специјалисти су успели да направе тако да биљка има способност да производи масне киселине, које се налазе у рибље уље и веома су корисне за цело људско тело.
Циркулац за исхрану, лосос, скуша садрже велики број омега-3 масних киселина. За особу имају максималну корист ДХА (докосахексенска) и ЕПА (еикосапентенска киселина), који помажу да се смањи ризик од развоја кардиоваскуларних болести, као и за побољшавање видљивости, памћење, пажњу.
Обе киселине су присутне у људском млеку, а људско тијело може произвести малу количину ЕПА од алфа-линоленске киселине, која се налази у орасима и биљним уљима. Риба је главни извор који може обогаћивати људско тело есенцијалним масним киселинама, али рибљи организам није способан да производи такве киселине. У свом хабитуалном станишту, велике рибе их обогаћују након што једу мање рибе које се хране алгама. И риба, која се узгаја под вештачким условима, добија корисна киселинска једињења са посебном храном. Због тога риба, растворена у таквим условима, не може обезбедити непрекидно снабдевање масти за производњу многих биолошки активних адитива (БАД).
Стога су стручњаци из Велике Британије, предвођени Јонатхан Напиером, одлучили да то исправи помоћу генетског инжењерства. Као основа, усвојили су седам гена, кроз које се производе масне киселине. Ови гени су уведени у биљку Цамелина сатива, која садржи велику количину АЛА. Семе ове биљке, након посебног третмана, претворене су у уље са око 12% ЕПА и 14% ДХА (слична количина киселине је примећена у рибљег уља). Специјалисти очекују увођење нафте на тржиште већ десет година. Добијено биљно уље, обогаћено масним киселинама, на крају ће допунити низ адитива за храну. Тренутно се за производњу масних киселина користе капсуле које садрже рибље уље. Научници не намјеравају потпуно замијенити природно рибље уље, али према ријечима стручњака, чак 10% замјене може знатно смањити стрес узрокован недостатком рибе. Свјетска здравствена организација препоручује дневно унос до 1000 мг масних киселина. Тренутно, фармацеутско тржиште уз помоћ капсула са рибљим уљем може обезбедити само половину светске популације.
Чињеница да је рибље уље корисно, научници су се дуго времена доказали и стално се успостављају нове позитивне квалитете киселина за људско тело. На пример, доказано је да рибље уље ефикасно спаљује калорије, јер масне киселине промовишу процес убрзаног метаболизма, а такође отежавају развој болести повезаних са гојазношћу. Усвајање рибљег уља током трудноће помаже у правилном развијању визије и мозга ембриона, а такође повећава координацију будућности бебе.
Контраиндикације за коришћење рибљег уља су калцијум и толико присуство витамина Д у телу, активне туберкулозе, повећана осетљивост на лек, бубрежне инсуфицијенције, болести штитасте жлезде, камен у бубрегу и холелитијазе.