Да ли једење љутих чили папричица смањује или повећава ризик од гојазности?
Последње прегледано: 14.06.2024
Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
У недавној студији објављеној у Фронтиерс ин Нутритион, истраживачи су испитали повезаност између учесталости конзумирања љуте паприке и ризика од гојазности.
За борбу против гојазности најбоља стратегија је постизање енергетске равнотеже кроз здраву исхрану и физичку активност.
Гојазност је хронично метаболичко стање дефинисано индексом телесне масе (БМИ) од 30 кг/м² или више. Са све већом распрострањеношћу широм света, гојазност је постала главни проблем јавног здравља.
Гојазност је повезана са разним здравственим компликацијама, укључујући кардиоваскуларне болести, дијабетес, метаболички синдром, болести бубрега и јетре и неке врсте рака.
У тренутној студији, истраживачи су испитивали повезаност између учесталости конзумирања чилија, БМИ и преваленције гојазности у општој популацији САД. Подаци су добијени из Националне анкете о здрављу и исхрани 2003–2006 (НХАНЕС), која прикупља демографске, здравствене и информације о исхрани међу различитим старосним групама и етничким категоријама у Сједињеним Државама.
Анализирани су подаци од 6.138 учесника. Информације о учесталости конзумирања чилија прикупљене су помоћу упитника о учесталости хране. Учесници су били подељени у три групе: они који не пију чили, који повремено једу чили и који често једу чили.
Подаци о висини и тежини учесника коришћени су за израчунавање БМИ, при чему се БМИ од 30 кг/м2 или више сматра гојазним. Коначна анализа узела је у обзир различите социодемографске и бихејвиоралне карактеристике учесника.
Према одговорима на упитник, 16,8%, 74% и 9,2% од укупног броја учесника било је подељено на оне који не конзумирају чили, повремене и честе конзументе чилија. Међу факторима ризика за гојазност, 44,6%, 69,7%, 36,3% и 12,5% учесника студије пријавило је тренутно пушење, конзумацију алкохола, хипертензију и дијабетес, респективно.
Упоредна анализа није открила значајне разлике у БМИ између три групе које конзумирају чили. Међутим, постојала је значајна позитивна повезаност између учесталости конзумирања чилија и преваленције гојазности.
Анализа прилагођена за све коваријате показала је да су учесници у групи која је често конзумирала чили имали значајно веће вредности БМИ од учесника у другим групама. Тачније, појединци који су конзумирали чили најчешће су имали средњи БМИ који је био 0,71 јединица већи од оних који нису конзумирали чили. Потпуно прилагођена анализа је такође открила да су учесници са највећом потрошњом чилија имали 55% већи ризик од развоја гојазности у поређењу са онима који нису конзумирали.
Честа конзумација чилија била је повезана са значајним повећањем БМИ и ризиком од гојазности код одраслих, посебно код жена. Ови налази су у складу са неколико великих опсервационих студија које су раније спроведене у азијским земљама. Важно је напоменути да се чили често конзумира са висококалоричном храном, што је део нездравих прехрамбених навика које доприносе гојењу.
Због дизајна попречног пресека студије, истраживачи нису успели да успоставе узрочно-последичну везу између учесталости конзумирања чилија и ризика од гојазности. Поред тога, подаци анкете нису укључивали информације о врстама чили папричица, њиховој љутости и количини конзумиране, тако да повезаност ових фактора са БМИ и гојазношћу није испитивана.
Све у свему, студија сугерише да ограничавање конзумирања чилија може смањити ризик од повећања телесне тежине и гојазности.