Храна може променити људске гене
Последње прегледано: 23.04.2024
Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Кинески научници са Универзитета у Нањингу (Нањинг универзитет) показали су да молекули који улазе у људско тело заједно са биљном храном утичу на рад гена.
Ово откриће је објављено у часопису Целл Ресеарцх. Студија се бавила микроРНА секвенцама од 19-24 нуклеотида који не учествују у синтези протеина, али обављају врло важне регулаторне функције у људском тијелу. Повезујући се на матричну РНК (мРНА), они директно утичу на процес синтезе протеина. Недавно је доказана њихова улога у развоју различитих патологија, као што су глувоћа и дијабетес мелитус.
Руководилац пројекта, Цхен-Иу Зханг, и његове колеге открили су присуство разних микроРНА-а (МИР168а), што је карактеристично за ћелије риже, у крви кинеског језика. Научници су били изненађени чињеницом да се ови молекули, као странци, нису раздвојили у дигестивни тракт у једноставније молекуле, већ су били присутни у крви.
Испитивана је механизам деловања МИР168а на ћелијској култури и модификованим лабораторијским мишевима. Утврђено је да је резултат везивања са мРНК МИР168а јавља липопротеин рецептор синтезу смањење ниске густине у јетри, што доводи до повећања ЛДЛ холестерола у крвној плазми. Према томе, биолози су доказали да инострана микроРНА биљног порекла, улазећи у људску крв у непромењеном облику, мења метаболизам.
Овај процес се може упоредити са преносом гена у прокариоте, када се гени преносе на неповезане организме. Управо тај механизам примећује развој антибиотске отпорности бактерија.
Резултати ове студије показују да храна није само извор хранљивих материја већ и иностране информације које репрограмирају наше гене.
Аутори чланка надају се да ово откриће даје нове могућности за развој биотехнологије биљака.
[