Испоставило се да је ГМО кукуруз користан
Последње прегледано: 23.04.2024
Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Употреба и штета генетички модификованих биљака су тема многих научних спорова и дискусија. Трансгенски облик модификације дуго се користи у пољопривредној индустрији, и - треба јој се дати кредит - доноси много опипљивих предности. Али има ли користи за људско здравље? Специјалисти покушавају одговорити на ово питање више од једне деценије.
Научници су морали провести око шест хиљада студија како би доказали да генетски модификовани кукуруз није само безопасан, већ и користан у одређеном смислу - и за животиње и за људе. Трансгени кукуруз спречава интоксикацију са микотоксичним супстанцама: такви токсини у природи налазе се у житарицама, поврћу и воћу.
Употреба генетичког инжењеринга помогла је повећање светског приноса кукуруза са 5% на скоро 25%. Штавише, генетски модификовани производ био је 37% отпорнији на микотоксине.
Главни "снабдевач" микотоксичних супстанци су калупи. Присуство таквих супстанци у саставу хране доводи до појаве микотоксикозе - тровање се манифестује смањењем продуктивног капацитета, оштећењем репродуктивне функције, оштећен имунитет. Чак и потпуна физичка и хемијска обрада житарица не помаже у потпуности уклањања микотоксина - на примјер, мала количина таквих супстанци може настати у органским врстама кукуруза.
У трансгеним производима откривена је мања количина микотоксичних компонената, јер имају већу отпорност на инсекте и болести. Различити инсекти "подривају" имунитет биљака, тако да се гљивична инфекција лако ослобађа у ослабљеним културама. Фунги, заузврат, почињу да масовно "производе" микотоксичне супстанце.
Италијански научници анализирали су резултате шест хиљада различитих студија које су спроведене редовно од 1996. Године. Изведена је такозвана мета-анализа, што је кумулативна процена свих резултата рада, добијених током упоређивања. Наравно, све проведене студије посвећене су решавању истог проблема.
Анализа је само потврдила: генетски модификована кукуруза је апсолутно сигурна за људско здравље. Штавише, користи производа су постале очигледне. Многи стручњаци већ већ јавно говоре о мета-анализи која се спроводи као "завршно" поглавље у спорима о генетски модификованим производима.
Између осталог, добијени подаци ће помоћи пољопривредницима да докаже: узгајање генетички модификованих усева дозвољава не само повећање приноса, већ и избјегавање многих проблема са људским здрављем.
Резултати пројекта су објављени у целини у издању Сциентифиц Репортс, а доступни су и на ввв.натуре.цом/артицлес/с41598-018-21284-2
[