Нове публикације
Како се заштитити од Е. коли?
Последње прегледано: 01.07.2025
Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Током вруће летње сезоне, број људи заражених цревним бактеријама нагло се повећава. Поштујући одређене препоруке, можете заштитити своје тело од опасних микроорганизама.
Несумњиво је да се лети храна брзо квари, тако да у ово доба године постоји велика вероватноћа да се поједе нешто лошег квалитета. Бактерије се брзо размножавају на врућини, улазећи у месо, млечне, па чак и кондиторске производе. Поред тога, постоји хитна потреба за водом, али није увек могуће (у природи) набавити безбедну и чисту воду, а није увек могуће створити услове за њено кључање. Такође је неоспорна чињеница да је Е. коли болест прљавих руку.
Да бисте заштитили себе и своје вољене од последица Ешерихије коли, следите ова правила: одбијте да купујете увезено поврће и воће. Да бисте били потпуно сигурни да вас не преваре, затражите сертификат о квалитету који указује на домовину увезеног воћа. Покушајте да једете поврће узгајано сопственим рукама у башти, то је једини начин да будете потпуно сигурни да не садржи штетне материје. Истовремено, не заливајте гредице инфузијом крављег стајњака сакупљеног на ливади. То може бити опасно по ваше здравље.
Купљено или сакупљено поврће и воће мора се темељно опрати под млазом воде. Препоручљиво је користити сапун за веш у ту сврху. Зелена салата, першун или друго зеленило треба потопити у хладну воду неколико сати пре употребе.
Никада не пробајте бобичасто воће, воће или поврће на пијаци пре него што их купите. Одбијте да купујете исечене лубенице или диње, немојте тражити да их исечете на улици. Увек (након повратка са улице, након коришћења тоалета, пре јела) темељно оперите руке сапуном. Посебно обратите пажњу на предео између прстију и кратко сеците нокте. Пијте само флаширану (индустријску) или прокувану воду за пиће. Не користите воду из резервоара чак ни у техничке сврхе.
Месо пржите или кувајте и добро самлејте. Користите одвојене даске и ножеве за сечење поврћа и меса. Након употребе темељно оперите кухињски прибор врућом водом и сапуном за веш. Престаните да грицкате нокте и оловку. Играчке донете из вртића или са улице треба темељно опрати сапуном.
[