Медицински стручњак за чланак
Нове публикације
Квалитет губитка масе је у великој мјери зависан од запремине дијела
Последње прегледано: 26.11.2021
Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Људи који покушавају да изгубе тежину, пре свега, скрећу пажњу на избор исхране: постоје ефикасне дијете, а нема их много. Међутим, врло мали број људи зна да кључну улогу у губитку тежине игра не толико оном што једемо, колико је количине хране исхране. Како је боље - да једеш пуно, али ретко, или мало по мало, али често?
Амерички лекари из области физиологије, који представљају Универзитет у Пенсилванији, покушали су да одговоре на ово питање. Одлучили су да прате како запремина порције и енергетска вриједност хране утичу на дјелотворност избјегавања вишка килограма.
Експерти су предложили да учествују у експерименту две групе жена. Међу њима је било 34 жене са великом тежином и гојазношћу, а 39 учесника са релативно ранијим искуством у губитку тежине. Поред тога, формирани су и специјалци и трећа група, која се састоји од 29 жена које немају проблема са прекомерном тежином. Све групе учесника су недељно пратиле у лабораторији месец дана. Сваке недеље им је понуђен исти производ: промене су се тицале само обима и енергетске вриједности исхране (промјене су случајно распоређене).
Једном недељно, промењена је исхрана жена: високо калорична храна замењена је нискокалоричном, и обрнуто. Сваки учесник нужно је пријављивао колико хране је јео током недеље.
Стручњаци су открили да ако субјекти јели велике количине ниско-калорија хране, а затим у будућности желе да једу више, а укупна дневна калоријски садржај је повећан за 27%.
Најтраченији у храни били су учесници из групе искусних губитака тежине, који су раније успешно успјели изгубити тежину.
Жалостна чињеница је била да је читава недеља хране зависила од количине обима. То јест, жене које јеле велике количине наставиле су конзумирати више хране, али са више енергије.
Један од вођа експеримента, у складу Барбара Ролс исхрану стручњаци кажу да се контролише количина јединична доза је увек успешније и лакше него "седи" на строгој дијети. У циљу успостављања потребну величину једног сервирања, нутриционисти препоручују да се користи метод "песнице": на пример, ручак плоча или вечера мора да садржи количину хране која је једнака три сопственим рукама, и тањир за ручак - четири песницама.
У исто време, не смемо заборавити да је дневна исхрана треба да се састоји од протеина хране, поврћа, лековитог биља, печурака, сложене угљене хидрате хране и воћа. Биљна храна најбоље је јести сирово или са минималним топлотним третманом. Надлежна комбинација ових производа омогућиће особи лако и без штете његовој здравственој контроли тежину његовог тела.
Резултати истраживачког рада објављени су на страницама Апетита.