Млечни производи са ниским садржајем масти неће штитити од гојазности
Последње прегледано: 23.04.2024
Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Није тајна да је једна од најчешћих болести америчког становништва гојазност. Специјалисти и обични људи покушавају да се боре против опасне болести ограничавајући превише калоричне и нездравих производа. На пример, у последњим годинама у многим америчким државама постало је уобичајено да се мала деца хране млечним производима са ниским садржајем масти, тако да у будућности дјеца могу избјећи гојазност и висок ниво холестерола. Недавна истраживања америчких научника показала су да млеко и други млечни производи са малим садржајем масти не могу спречити гојазност и не доприносе губитку тежине на било који начин.
Током пола године педијатри са Универзитета у Вирџинији (САД) били су ангажовани у истраживању млечних производа са ниским садржајем масти и њиховом утицају на здравље и тежину деце. Истраживање се састојало од шест месеци интервјуисања 11.000 породица са малом децом. Кључна питања у упитницима су била: које врсте млека су родитељи више волели да дају својој дјеци у доби од 2 године и 4 године, нормалан садржај масти, масти, соја? Поред истраживања, стручњаци су спроводили годишњу процјену дјеце.
После анализе података добијених од родитеља деце и годишњих индикатора тежине, педијатри су могли да извуку закључке о утицају млека на тежину деце. Испоставило се да су деца која редовно конзумирају млеко са ниским садржајем масти (0,5-1,5% масти) вероватније да ће бити гојазна. Међу двогодишњом децом, која су хранила млеко са ниским садржајем масти, око 14% је болело од гојазности, више од 16% деце међу четворогодишњим. За поређење, међу дјецом-годишњака који су храњени обичну, обрано млеко (кравље или козје) предуслове за гојазност примећене само 9% деце, а код деце цхетирехлеток - само 12%. Научници су закључили да обрано млеко не само да не може заштитити од гојазности и појаве вишка телесне тежине, већ и да га изазове.
Деца која конзумирају млечне производе са ниским садржајем масти имају 57% већу вјероватноћу да буду гојазна од оних који једу непрерађену храну. Руководиоци објашњавају резултате добијене чињеницом да мастно млеко може неко време да обезбеди бебу ситости и неће се осећати гладним. Скимско млеко нема довољно хранљивих материја и може само угинути жеђ, због чега дете троши више хране.
Чаша мастног млека може заменити малу дијете, а за 1-2 сата неће бити гладна. Дијете које пије производ без масноћа и даље ће остати гладно и потребна му је друга храна. Испоставља се да, упркос садржају масти у производу, његова употреба има позитиван ефекат на здравље и спречава појаву вишка телесне тежине.
Експерти саветују давање деце обичним, масним млијечним производима, јер дјеци млађој од пет година требају пуно енергије и природних производа који садрже витамине и хранљиве материје. Поред тога, педијатри саветују да из исхране деце брине храну, слатку воду сода, сладолед и дезерте са конзервансима. Према њиховом мишљењу, ова ограничења могу заштитити дјецу од гојазности. Такође, лекари не саветују да користите млеко у праху, и мало масти и масноће. У сувом млеку, интегритет хранљивих материја је оштећен и није у могућности дати дијете неопходним минералима и витаминима.
[