Тамна чоколада је чак здравија него што се раније мислило
Последње прегледано: 07.06.2024
Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Ако редовно конзумирате црну чоколаду, можете избећи развој примарне хипертензије и појаву тромбоемболије. Ово мишљење изнели су кинески специјалисти кардиологије из болница Схаокинг и Зхуји.
Чоколада је изузетно популарна у скоро свим земљама света. Црна чоколада са највећим процентом какаоа је горка и сматра се прилично здравом јер садржи важне компоненте као што су метилксантини и флавоноиди (епигалокатехин, теарубигини, теафлавини итд.).
Сада је опште познато да редовна конзумација малих количина црне чоколаде може оптимизовати функцију ендотела, проширити срчане артеријске судове, побољшати својства крвних ћелија и чак смањити липиде у крви. Многи стручњаци су раније приметили да овај производ може нормализовати индикаторе крвног притиска (како код здраве особе, тако и код хипертоничара), иако није доказано постојање везе између конзумирања чоколаде и смањења ризика од кардиоваскуларних патологија.
Специјалисти из Кине покренули су сопствени пројекат користећи такав метод тестирања узрочно-последичних веза као што је Менделска рандомизација. Научници су пажљиво анализирали све доступне информације о конзумирању црне чоколаде одабране групе учесника из различитих европских земаља. Укупан број учесника износио је око 65 хиљада људи.
Двадесет један случај примарне хетерогености ДНК идентификован је као генетски предиктор конзумирања црне чоколаде и вероватно повезане кардиоваскуларне патологије. Кардиоваскуларне болести које се сматрају тромбоемболијом , срчаном инсуфицијенцијом, кардиомиопатијама, примарна хипертензија, мождани удар, дефекти залистака, коронарна болест срца, инфаркт миокарда итд. су сматрани кардиоваскуларним обољењима.
Након активног испитивања свих комбинованих информација, истраживачи су открили да је једење тамне чоколаде у корелацији са смањеном опасношћу од примарне хипертензије и венске тромбоемболије. Што се тиче осталих болести у питању, није пронађена корелација.
Стручњаци сматрају да је резултат овог пројекта прилично интересантан и да би у будућности могао послужити за утврђивање најефикаснијих метода превенције тромбозе и хипертензије међу угроженим популацијама.
Међутим, треба имати на уму да је реч о редовној исхрани црне чоколаде у умереним количинама, под условом да нема алергијских реакција, метаболичких поремећаја, гојазности и других контраиндикација. Оптимална количина овог производа дневно за здраву особу - до 25-30 г. За децу, труднице и дојиље, боље је одустати од такве чоколаде на неко време.
Комплетни детаљи студије могу се наћи на страници часописа Сциентифиц Репортс на