Сок ће вам помоћи да дуго живите
Последње прегледано: 17.10.2021
Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Научници са Универзитета у Ексетеру у Великој Британији открили су додатне здравствене предности свеже исцеђеног сока од цвекле. Показали су да редовно пијење овог сока може побољшати орални микробиом, ојачати крвне судове, па чак и побољшати когнитивне перформансе код старијих људи.
Коријенски усеви - посебно репа - као и целер, зелена салата, спанаћ садрже неорганске соли азотне киселине. Микроорганизми присутни у усној шупљини претварају такве соли у нитрит - праотац азот -оксида, активни неуротрансмитер и једињење које регулише васкуларни тонус. У процесу промена повезаних са старењем, производња азот-оксида у телу опада, што повлачи за собом погоршање рада кардиоваскуларног система и губитак когнитивних способности.
Стручњаци су спровели студију у којој је учествовало 26 старијих пацијената, без очигледних одступања у здрављу, са нормалним крвним притиском, водећи активан начин живота. Учесници су били подељени у две групе: прва група је допуњена соком од цвекле који је у исхрани садржавао природне соли азотне киселине током десет дана. Друга група је добила плацебо пиће које је требало пити два пута дневно.
На крају пројекта, научници су упоредили крвни притисак и квалитет оралног микробиома у две групе учесника. У првој групи је утврђено смањење броја патогених микроорганизама у устима - нарочито је било мање таквих бактерија које су узроковале развој кардиоваскуларних патологија, когнитивних оштећења и системских упалних процеса. Осим тога, код представника прве групе , индикатори систолног крвног притиска су се смањили за око 5 мм Хг. Чл., Што такође указује на позитиван ефекат сока од цвекле.
Представници друге групе нису показали посебне промене.
Аутори студије су уверени да добијени резултати могу бити важна карика у планирању здравог старења. Ако исхрана редовно садржи храну обогаћену природним неорганским солима азотне киселине, тада ће у кратком временском периоду бити могуће квалитативно побољшати микробиом усне дупље. Штавише, научници снажно препоручују исхрану на биљној бази за све старије особе. Неопходно је успорити процес старења срца и крвних судова, подржати когнитивне способности у било ком добу.
Нешто раније, стручњаци су већ спровели студију која упоређује састав бактерија у усној шупљини код младих и старијих људи, код болесних и здравих људи. Али експеримент у вези са употребом производа са природним нитратима научници су извели по први пут.
Извор информација: Универзитет у Екетеру