Чоколада ће бити замењена посебним капсулама какаоа
Последње прегледано: 23.04.2024
Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Чоколада воли већину људи, али не сви знају да је то не само укусно, већ и корисно посластичарство. Научници су већ показали да супстанце садржане у чоколади, као и једињења, помажу у нормализацији притиска и јачању имунитета, спречавају појаву тромба, позитивно утичу на нервни систем итд.
Поред тога, стручњаци су открили да чоколада помаже побољшању вида и активности мозга. Ова својства се приписују чоколади због супстанци садржаних у какау - флавонолима. Као што показују студије, ова једињења побољшавају церебралну циркулацију, а такође, према научницима, утичу на ретини очију. У ранијим студијама успели смо да сазнамо да је код људи старијих од 25 година ефикасност конзумирања чоколаде већа.
С обзиром на сва корисна својства чоколаде, стручњаци су одлучили да започну студију, током које су покушали да утврди да ли таблете које садрже супстанце и једињења из тамне чоколаде могу спречити проблеме са срцем, ударце итд. Ефикасност таблета, главне супстанце у којој постоје флавоноли, научници су одлучили да тестирају на 18 хиљада волонтера.
Истраживачки пројекат користи посебне адитиве, са високим садржајем екстракта какаа са флавонолима. Таква једињења развила је и патентирала компанија Марс, која производи чоколадне шипке (М & М, сницкерс, итд.). Сличне врсте екстракта какаа продају многе компаније, међутим, у истраживачком пројекту, научници су користили капсуле са врло високом концентрацијом активних супстанци.
Специјалисти су приметили да се у процесу прераде какао зрна флавоноли у већини случајева уништавају, стога, са становишта употребе, капсуле са екстрактом какаа су идеална опција.
Научници сугеришу дуг истраживачки пројекат, у коме четири године експеримента, учесници ће бити подељени у две групе и прва група добиће плацебо или одговарајућу дозу мултивитамине, други - две капсуле са садржајем флавонолс. Научници планирају да добију резултате за три године.
У претходним студијама утврђено је да флавоноли могу значајно помоћи пацијентима који пате од деменције. 20 волонтера са различитим врстама деменције добило је екстракт какаа са различитим нивоима концентрације, након чега су учесници затражили да изводе неке вежбе како би стимулисали активност мозга. Према резултатима студије, стручњаци су утврдили да екстракт - какао са флавонолима повећава церебралну циркулацију, дилатишу крвне судове.
Водећи специјалиста истраживачког пројекта рекао да су флаванола користе у дијететских суплемената може побољшати мождану активност као старије особе и људе који пате од когнитивних оштећења, као што је синдром хроничног умора.
Недавно су међу научним заједницама флавоноли у центру пажње. Ова супстанца није само у пасулама какао, него чај, грожђе, јабуке.
[1]