Дијета протеина је опасна по здравље
Последње прегледано: 23.04.2024
Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Међу припадницима здраве исхране, протеинске дијете су широко распрострањене. Основу ове дијете су животињски протеини (говедина, телетина, јетра, срце, риба и морски плодови, црни и црвени кавијар, качкаваљ, јаја, и тако даље.), Који је телу потребна за нормалан рад (због недостатка протеина постепено опада способност поправљања ткива).
Ова дијета доприноси брзом губитку телесне масе, међутим, према ријечима стручњака, оваква исхрана може знатно оштетити здравље.
Недавна студија о овој теми показала је да прехрана протеина значајно повећава ризик од преране смрти. Неколико хиљада волонтера старости од 50 до 65 година учествовало је у експерименту. Здравље учесника су пратили лекари. Као што је показано у анкети, са протеином у исхрани у 75% случајева забележена је преурањена смрт, поред тога је ризик од развоја малигног тумора у четвртини. Научници сугеришу да је протеинска дијета за опасност упоредива са пушењем 20 цигарета дневно.
Истраживачки тим је већ објавио резултате две своје студије, што је доказало штету такве дијете. Према једној студији, људи који су конзумирали велике количине протеина удвостручили су ризик од развоја дијабетеса или онкологије. По правилу, такви пацијенти су користили до 20% протеина од укупног уноса калорија. У принципу, љубитељи меса били су двоструко већи од оних који конзумирају не више од 10% протеина из укупних калорија. Као што су истакли истраживачи, у храни је пожељно користити биљне протеине, што је корисније за здравље.
Научници су објаснили да употреба животињских протеина у великим количинама утиче на производњу хормона раста, што је важно за метаболизам одраслих, али поред тога, хормон раста повећава вјероватноћу развоја канцерогеног тумора.
Дијета протеина је корисна само људима старијим од 65 година, јер се у овом добу производња хормона раста значајно смањује, а протеини помажу у повећању његовог лучења. Код старијих, стручњаци препоручују да једу око 0,8 г животињског протеина по 1 кг тежине.
У другој студији Академске групе у Сиднеју утврђено је да протеинска дијета доприноси депозицији масти и смањењу апетита. У експерименту, стручњаци су користили око стотину глодара, који су били на различитим дијетама, па је открио да велика количина протеина изазива развој болести ендокриног, кардиоваскуларног система и смањује очекивани животни вијек.
Према научницима, најопаснија је исхрана у којој постоји велика количина масти и мали део протеина.
Раније је у америчким масовним медијима растављено више од 40 дисета, које су најчешће одабрали просечни Американци. Резултати су закључили да је најоптималнији и најкориснији Дасх систем хране, који се заснива на поврћу, воћу, житарицама.
[