Може ли интервални пост заштитити здравље црева?

У новој студији која је недавно представљена на годишњем састанку Америчког самита физиологије у Лонг Бичу, Калифорнија, истраживачи са Аризона Цоллеге оф Остеопатхиц Медицине на Универзитету Мидвестерн у Довнерс Гровеу, Илиноис, известили су да интервално гладовање такође може помоћи у заштити гастроинтестиналног система - првенствено танко црево - како старимо.

Истраживачи су користили модел миша који су генетски модификовали да убрзају старење. Једна група мишева је имала храну на располагању све време, док је друга група имала приступ храни само током наизменичних 24-часовних циклуса.

После 8 месеци, научници су открили да су мишеви који су постили добили мање на тежини и да су имали структурне промене у танком цреву повезане са бољом контролом глукозе и смањеном упалом.

"Наша студија показује да је интервални пост корисна дијететска пракса за контролу тежине, побољшање нивоа глукозе у крви и позитивно утиче на црева смањењем упале и оксидативног стреса уз мењање структуре црева", рекао је Спенсер Врогоп, студент друге године Универзитета у Аризони.. Универзитетски колеџ остеопатске медицине Мидвестерн и први аутор ове студије.

Како старење утиче на танко црево?

У овој студији, истраживачи су се фокусирали на одређени део танког црева који се зове јејунум.

Јејунум је други од три одељка танког црева, одговоран за континуирано варење хране и апсорпцију хранљивих материја и воде из хране како би се могли користити у другим деловима тела.

„Како сисари старе, дешавају се разорне промене у морфологији танког црева које утичу на његову способност да апсорбује хранљиве материје и одржава своју структуру“, објаснио је Врохоп.

„Наша студија показује да интервални пост може помоћи у спречавању ових промена у вези са узрастом враћањем јејунума у ​​„млађу“ верзију“, рекао нам је.

Ефекти интервалног поста код мушкараца и жена

На крају студије, истраживачи су приметили да је побољшање здравља и изгледа танког црева било израженије код женки мишева него код мужјака.

Међутим, научници су открили да је ефекат интервалног поста на ниво шећера у крви био јачи код мужјака него код женки мишева.

У следећој фази студије, истраживачи планирају да ископају дубље у оно што може бити иза ових родних разлика.

Шта треба да знате о интервалном посту?

Интервални пост је распоред јела у одређено време након чега се не једе дужи временски период, период познат као пост, када се особа уздржава од хране.

Неколико различитих метода интервалног поста зависе од тога колико сати или дана траје пост, колико сати или дана особа може да једе и колико калорија може да унесе.

Неки од најпопуларнијих режима интервалног поста укључују временски ограничену исхрану, где пост траје 12, 14 или 16 сати и период једења се протеже на преостале сате у дану, или метод 5:2, где особа конзумира само 500 калорија 2 дана у недељи, а затим једе нормално преосталих 5 дана.

Према Анкети о храни и здрављу Међународног савета за информације о храни из 2023. године, око 12% одраслих Американаца прати интервални пост као своју исхрану или образац исхране, што га чини тренутно једном од најпопуларнијих дијета.

Поред губитка тежине, недавне студије показују да интервални пост може донети и друге здравствене предности, као што су заштита од дијабетеса типа 2, кардиоваскуларних болести и рака, као и гастроинтестиналних проблема као што су запаљенске болести црева и улцерозни колитис.

Да ли је интервални пост сигуран?

Рудолпх Бедфорд, МД, цертифицирани гастроентеролог у Провиденце Ст. Јохн'с Хеалтх Центер у Санта Моници, Калифорнија, који није био укључен у недавну студију, рекао је да, иако интервални пост може помоћи здрављу гастроинтестиналног тракта на неки начин, он такође може потенцијално узроковати проблеме.

"У суштини, тело треба да буде у стању да сагорева калорије током одређеног временског периода, а не повремено, да тако кажем", објаснио је Бедфорд. "Дакле, човек заиста треба да једе."

„Мислим да ће неки људи [...] јести неколико дана, а затим постити неколико дана, ограничавајући унос калорија на око 500 калорија за цео дан“, наставио је. "Немам проблем са тим. Мислим да дужи периоди поста могу донекле бити штетни за ваш систем и ваше тело."

Према Бедфорду, интервални пост може бити од помоћи у заштити од развоја болести као што су дијабетес и синдром иритабилног црева (ИБС).

И, додао је, радећи интервални пост, „у суштини можете дати свом телу паузу, да тако кажем, у смислу да мора да ради и сагорева калорије или апсорбује хранљиве материје на различите начине“.

Која врста интервалног поста је најбоља?

За оне који почињу на интервални пост, број метода може бити помало неодољив и збуњујући.

На питање која метода интервалног поста је најбоља, Али је рекао да не постоји најбољи метод јер оно што функционише за једну особу можда неће радити за другу.

Ипак, саветовао је:

„Предлажем пацијентима да почну са једноставнијим начинима, као што је пост преко ноћи – престану да једу после 20 часова увече. и не једу до 8 ујутро следећег јутра. То је мало лакше урадити јер већину времена спавате и не осећате толико глади и онда то време можете повећати на дуже временске периоде."

"Неки људи налазе корист у повременом посту на дневној бази, где једете један дан, а не једете други дан, и то је такође у реду", додао је Али. „То је метод покушаја и грешака да одредите који метод најбоље ради за вас.“