Наменски производи који помажу у ублажавању упале

Истраживачи из државе Алабама (САД) су открили да се употребом одређене хране може борити против упале. Запаљење је нормална реакција људског тела, али ако се процес повлачи дуго, здраво ткиво се уништава.

Упала је процес који се јавља у живом организму као одговор на оштећење ћелијске структуре, или процес усмерен на уклањање иритација у подручју оштећења.

Основна сврха запаљенских процеса је откривање и уништење токсичних супстанци које се формирају у оштећеним ткивима, искључујући могућност њиховог даљег ширења у тело. Инфламаторни процес помаже организму да се бори против инфекције, али у случају да се процес одгађа и одбрамбени систем тела пада, здраве ћелије се такође уништавају.

Међу деструктивним процесима који могу изазвати запаљење, стручњаци су истакли да запаљење промовише гојазност и појаву вишка телесне масе. Гојазност изазива кардиоваскуларне болести, хиподинамију и ствара повољне услове за развој метаболичког синдрома. Нутриционисти саветују све људе који пате од прекомерне тежине, обратите пажњу на неке производе који помажу и губе тежину и смањују запаљење у телу. Пре свега, стручњаци савјетују укључивање у дневне дијететске производе са високим садржајем влакана.

Нутриционисти су саставили списак производа који су обавезни за све који желе да зауставе запаљенске процесе у телу:

• било који агрум. Плод цитрусовог воћа садржи велику количину витамина Ц и витамина Е, који се сматрају најбољим антиоксидантима. Антиокиданти су природне супстанце које могу успорити процесе оксидације у телу. Постоји широко распрострањено уверење да храна која садржи антиоксиданте природног поријекла може успорити процес старења.
• свјеже зелено поврће (краставци, зелене паприке, купус, спанаћ) и лишће зелене салате. У зеленом поврћу пронађена је велика количина витамина К, која се односи на витамине растворљиве у масти. Супстанца игра значајну улогу у здравом раду генитоуринарног система, у метаболизму и неопходна је у процесу асимилације калцијума у телу.
• парадајз и свеже пасте парадајза. Парадајз је главни извор витално значајног ликопена пигмента, који одређује боју овог поврћа. Главна функција ликопена је антиоксидант, у стању је смањити оксидативне процесе, што успорава развој такве болести као што је атеросклероза. Многи стручњаци сматрају да се производи који садрже ликопен могу користити као превентивна мера за опасне онколошке болести. Недавне студије показале су способност поврћа који садржи ликопен да спречи настанак рака простате.
• црвене морске рибе (лосос, пастрва, кета). Уљане морске рибе садрже корисне масне киселине, које се препоручују за употребу чак и за људе који се придржавају строге дијете.

Нутриционисти препоручују да редовно поједете све наведене производе. Увод у исхрану воћа, свежег поврћа и свеже рибе позитивно ће утицати на укупно здравље и помоћи у нормализацији метаболизма. Поред тога, агруми, зелено поврће, печене или пари рибе - на основу укусна и исхране, који ће помоћи не само да се ослободи од деструктивних упалних процеса, али и од додатних килограма.

[1], [2], [3]