Медицински стручњак за чланак
Нове публикације
Побољшивач укуса у соја сосу ће помоћи у лечењу ХИВ-а
Последње прегледано: 17.10.2021
Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Током времена развоја науке стручњаци су проучавали особине различитих биљака, производа и сл. У потрази за новим лековима. На пример, пеницилин је добијен из гљивице плесни, а кинин, који се користи за лечење маларије, добијен је из њиховог дрвету цинцхона.
Сада стручњаци настављају да проучавају особине производа и биљака, а недавно је група научника најавила неуобичајене особине соје сосу - познатог јапанског зачина за суши и многих других азијских јела.
Као што показују бројне студије, једна од компоненти овог соса, односно побољшач окуса ЕФдА има снажан антивирусни ефекат.
У једном Муссурииских универзитетима након низа експеримената, стручњаци су установили да ЕФДА једињење које је део ароме појачивача за соја сос могу користити као ефикасних антивирусних средстава, који је према речима стручњака, може се користити за лечење ХИВ. Међутим, способност појачивача укуса за сузбијање вируса је пре неколико година био један од првих произвођача овог зачина, од стране Иамасе. Специјалисти компаније открили су да личи на један од лекова који се користе у терапији ХИВ-а у својим својствима. ЕФДА појачивач укуса може бити ефикаснији од садашњих средстава код лечења пацијената са ХИВ (нпр тенофовир, комбинације два антивирусних, коме отпор развија код ХИВ позитивних пацијената).
Иначе, тенофовир и ЕФдА су повезани са инхибиторима нуклеозида, који блокирају репродукцију вируса. Према принципу деловања, ова једињења учествују у изградњи нове ДНК за ширење вируса. Инхибитори у конструкцији ДНК замењују вирусне молекуле сопственим, што доводи до блокирања развоја вируса у телу. Другим речима, инхибитори заустављају копирање ланца ДНК, а када једињења улазе у структуру ДНК, вирус је убијен.
Специјалисти су утврдили да је једињење из сојиног соса ЕФдА лакше активирати ћелијама и да је бубрези и јетре раширен прилично споро, за разлику од тенофовир. Ова особина разликује ЕФдА везу између осталих.
Научници су тестирали ЕФдА једињење на мајмунима који су били заражени вирусом имунодефицијенције. Стање животиња на почетку експеримента било је критично, било је апатично, без струје и научника планирали су да спавају животиње. Међутим, након што су уведене у Сједињеним ЕФДА да се осећају боље у року од месец дана, мајмуни су постали мобилни, разигран и погледао прилично срећан, штавише, концентрација вируса у крви смањен на минимум граница (постао практично није откривена код животиња).
У овој фази, ЕФдА једињење тестира једна од највећих фармацеутских компанија као лек за лечење ХИВ-ом.
Соја сос се производи у Јапану од 1600. Прије четврт века, произвођачи су почели да траже начине за побољшање укуса зачина. Истраживачи су 2001. Године утврдили да једињење ЕФдА, која побољшава укус и мирис сосфа, такође има антивирусна својства, али у то време све студије су заустављене.