Потопљени у воду соја имају високу активност брисања
Последње прегледано: 23.04.2024
Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Соје, које су намочене у води, могу постати најновији извор супстанце са високом активношћу рака, који се данас добија на тежак и дугачак индустријски начин. Детаљи релевантне студије могу се наћи у чланку објављеном у часопису Пољопривредне и прехрамбене хемије.
Око 10 година је прошло од тада, када је постало познато да соја садржи значајну количину протеина, који инхибира синтезу серин протеазе ББИ, испољавајући цитостатичког ефекат и сузбијању митотичку деобу ћелија. Јасно је да таква својства су веома тражени у медицини, препарати са цитостатика ефектом користи у лечењу рака, аутоимуних и алергијских обољења озбиљан и поред за спречавање одбацивања реакције после трансплантације. У случају ББИ протеина, први обећавајући резултати медицинских истраживања појавили су се на почетку последње деценије.
Једна од фасцинантних чињеница везаних за ББИ соју и протеин је то што је вероватно овај протеин, који конзумира јапански у великом броју, одговоран за невероватно ниску стопу смртности због болести канцера у овој држави. Штета што данашњи начини изношења ББИ протеина из соје захтевају врло дуго времена и укључују експлоатацију веома тврдих хемијских реагенаса.
Научници Института Миссоури (САД) успели су да створе нови, изненађујуће примитиван, који не захтева никакву употребу хемикалија, технологију екстракције ББИ протеина из соје. Довољно је одржавати пасуљ у топлој води на 50 да би изазвало природно ослобађање велике количине ББИ протеина у воду, од којег се протеин лако може извући. Све генијално је једноставно: како би могао бити пасуљ подложан скупом хемијском третману 10 година, ако се то може урадити уз помоћ елементарне воде?
Као тест за ефикасност изолованог протеина на овај начин, спроведено је ин витро испитивање које показује да ББИ протеин произведен у складу са новим поступком зауставља поделу ћелија карцинома у раку дојке.
[