Потребни су вам флавоноли за добро памћење
Последње прегледано: 07.06.2024
Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Ако у исхрани недостаје флавонола – полифенола из класе флавоноида који се налазе у биљној храни – то има негативан утицај на памћење, што је посебно приметно у старости. Студију су спровели Универзитет Колумбија и Бригам и центар за женско здравље на медицинској школи Харвард.
Научни рад, који обухвата низ студија спроведених у периоду од петнаест година, открио је корелацију између опадања памћења везаног за узраст и абнормалности у зупчаној фасцији хипокампуса, области мозга одговорном за памћење информација. Рад је показао да на хипокампус значајно утичу флавоноли. Конкретно, код глодара, биоактивна компонента флавонола епикатехин оптимизује процес памћења убрзавајући раст нервних ћелија и крвно пуњење хипокампуса.
У студији је учествовало око 3,5 хиљада здравих старијих добровољаца који су насумично подељени у две групе. Прва група је три године добијала флавонолни препарат (500 мг) дневно, а друга група плацебо. Препарат флавонола је између осталог садржао 80 мг епикатехина (препоручена дневна количина за одрасле).
Пре почетка пројекта, сви учесници су замољени да попуне упитник о својој уобичајеној исхрани и да се подвргну тестовима процеса краткорочног памћења. Исти тестови су поновљени: годину дана касније, две године касније и на крају експеримента. Поред тога, узети су узорци урина за анализу нивоа флавонола у организму.
Дванаест месеци након почетка студије, особе које су имале релативно лошу исхрану и ниске почетне нивое флавонола су имале више од 10% побољшања у квалитету памћења нових информација у поређењу са учесницима плацеба и 16% побољшање у поређењу са почетним нивоима на почетак експеримента.
Научници су уверени да недостатак флавонола може бити главни узрок оштећења памћења због старости, јер овај недостатак директно зависи од процеса у хипокампусу, а узимање одговарајућих лекова заиста је показало позитивне резултате.
Епикатехин је један од најважнијих флавонола. Има га у добро познатим намирницама: бобичастом воћу, корену ђумбира, грожђу, зеленом чају, какау и тамној чоколади. Осим што побољшава памћење, епикатехин оптимизује циркулацију крви прилагођавањем нивоа азота у крви, повећава осетљивост на инсулин, нормализује апетит, снажан је антиоксидант и смањује „лош“ холестерол, стабилизује крвни притисак, побољшава здравље коже. Према неким извештајима, флавоноли такође побољшавају физичку спремност, повећавају адаптацију тела на физичку активност и чак продужавају дуговечност.
Детаљи о овим информацијама могу се наћи на страницама часописа ПНАС часописа ПНАС на адреси .