Предности микопротеина код поремећаја метаболизма масти
Последње прегледано: 07.06.2024
Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Ако се производи са микопротеинима конзумирају месец дана, замењујући месна јела, могуће је значајно смањити садржај неповољног холестерола у крви гојазних или хиперхолестеролемичних људи. Сличан ефекат се може постићи, на пример, преласком на вегетаријанство. О новом раду запослених у Британском универзитету Екетера - даље у нашем чланку.
Кардиоваскуларне патологије признају се као један од најчешћих узрока фаталних исхода. Међу главним факторима ризика су повишени ниво глукозе у крви или ниво инзулина, гојазност разних степена и хиперхолестеролемиа. Узимајући то у обзир, препоручене превентивне мере за спречавање поремећаја срчаних и липидних метаболизма су физичка активност и искончана исхрана.
Нутриционисти су предложили прехрамбене промене укључивањем микопротеинских производа у исхрани, замењујући месо са собом. Научници су анализирали ефекат таквих производа на показатеље свих познатих фракција холестерола и на друге дијагностичке вредности код пацијената са високим телесним масеом и повишеним нивоима телесне масе и повишеним нивои холестерола у крви.
Мицопротеин је производ са већим садржајем протеина и влакана. Добија се ферментацијом Фусариум Фусариум Асцомицете Фунгус.
Научници су спровели експеримент који укључује више од седамдесет гојазних волонтера. Међу учесницима су били мање од тридесет мушкараца, а више од педесет представника, чија је просечна старост била 41-45 година и индекс телесне масе - од 32 до 34.
Сви учесници су насумично подељени у две групе. Представници прве групе заменили су месна јела микопротеинима у својој исхрани, док је друга група наставила да конзумира месне и рибље производе.
Пре експеримента, сви учесници су прошли дијагностички тестови, крвни тестови за процену показатеља квалитета масти метаболизма.
Представници прве групе конзумирали су храну обогаћену протеином и влакнима на месец дана. Када се експеримент завршио, субјекти су поново извукли крв на тестове и њихов БМИ мери. Специјалисти су открили да су људи који су јели микопротеин (око 180 г дневно), штетни холестерол смањени за више од 10% - око 0,3 ммол по литру. Ефекат се може упоредити са лековитим ефектом: на пример, узимајући статини у стандардним дозама доводи до смањења овог показатеља за 0,3-1,3 ммол по литру тек након годину дана.
Између осталог, учесници у првој групи имали су више од 10% смањења крви и скоро 30% смањења нивоа ц-пептида, у поређењу са другом групом.
Познато је да нормализација концентрације неповољног холестерола значајно смањује ризике срчаних патологија током живота. Одбијање месних јела у корист производа од микопротеина помаже у брзој стабилизацији садржаја основних вредности липидног метаболизма и побољшати кардиоваскуларни систем без узимања дроге.
Сазнајте више на извор