Протеинска дијета: сви су названи "за" и "против"
Последње прегледано: 23.04.2024
Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Да ли је добро или лоше јести храну високог садржаја протеина? Могу ли изгубити тежину с месом и сиром? Пре него што се одлучите за овај начин борбе против гојазности, пажљиво претежите предности и слабости.
Колико протеина је потребно?
Већина људи добија између 12 и 18% дневног уноса калорија са хранљивим протеинима. Поштујући протеинску дијету, овај индикатор се повећава. Таква храна покрива половину свакодневног потребног стандарда за особу. У овом случају стриктно ограничава потрошњу таквих производа као што су кромпир, тјестенина, брашно, слатко, житарице и путер. Да ли ради? Стручњаци кажу да јесте.
Који је принцип протеинске дијете?
Када је унос угљених хидрата ограничен, особа брзо губи воду и због тога тежина брзо одлази. Затим, без вишка угљених хидрата, тијело почиње сагоревати своје масти, користећи га као гориво, како би надокнадило трошкове енергије и снаге - ово стање се назива кетоза. Човек се осећа мање гладним, међутим, може доћи до главобоље, мучнине, раздражљивости, палпитација и бубрежних болести.
Да ли је ова дијета сигурна?
Стручњаци Америчког удружења за срце не препоручују јести само храну високог садржаја протеина. Превише масног меса и млечних производа може довести до повећаног холестерола и повећаног ризика од срчаног удара.
Почетак дијете
Будите избирљиви и пажљиви. Многе хранљиве хранљиве протеине такође садрже угљене хидрате. Покушајте да избегнете веома масну храну, као што је огроман део масног меса.
Месо
Говедина садржи најкомплетније протеине, који садрже готово све есенцијалне и незамењиве амино киселине које нам свакодневно треба нашем тијелу. Пилеће месо је одличан протеински производ који се добро апсорбује и истовремено има ниски садржај калорија. Свињетина садржи већину калорија и дигестира се горе од других врста меса.
Риба
Омиљена међу осталим хранама богатим протеинима. Ово је разумљиво - садржи пуно протеина и мало масти. Чак и више масне рибе, као што су лосос, туна или пангассиус, не сматра лош избор, јер садржи омега-3 масне киселине које су добро за кардиоваскуларни систем и смањују ризик од рака, артритиса и срчаних обољења.
[5], [6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13],
Јаја - најекономичнији извор протеина
У јајима је пуно холестерола, али како су студије показале, након употребе, ниво холестерола у крви се не повећава. Нутриционисти препоручују да се јаја не одају за људе који имају висок ниво холестерола - боље је да не једете више од једног јајета дневно.
Производи од соје
Један од најраспрострањенијих биљних производа. На пример, тофу сир је ниско-калоричан и садржи протеине идентичне онима животињског порекла, савршено избалансиране за све есенцијалне аминокиселине.
Више протеина, више ризика?
Дијета протеина може проузроковати повећање нивоа холестерола у крви и повећати ризик од срчаних болести. И такође, према речима лекара, продужена употреба такве хране може проузроковати болести бубрега и остеопорозу (крхке кости).