Скандинавска исхрана је најкориснија у погледу здравља
Последње прегледано: 16.10.2021
Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
У срцу скандинавске исхране је потрошња великих количина рибе (три пута недељно), поврће, млечни производи са ниским садржајем масти. Према истраживању специјалиста, оваква исхрана помаже у суочавању с негативним последицама гојазности, нарочито у вези са превенцијом запаљења, што често утиче на пуно људи.
Уз помоћ скандинавске исхране у организму, експресија гена који се налазе у субкутаним масним ћелијама је инхибирана. Ови гени доводе до запаљења, што изазива развој дијабетеса и високог крвног притиска. Поред тога, након што особа седне на скандинавској исхрани, он има смањен ризик од развоја атеросклерозе, тромбозе, као и проблема са срцем и крвним судовима.
Специјалисти су одабрали групу добровољаца, која се састојала од мушкараца и жена средњих година. Сваки од учесника имао је симптоме метаболичког синдрома (гојазност, висок крвни притисак, дијабетес).
Научници су поделили учеснике у две групе. У првим добровољцима било је потребно придржавати се скандинавске исхране, у другој групи учесници морали су јести мало рибе, хране с низим влакнима, велике количине уља.
Студија је трајао од 18 до 24 недеље, током којег научници нису забележили јаке промене тежине у учесницима, али су се остали показатељи значајно промијенили. Специјалисти су приметили да је рад свих 128 гена масног ткива промењен, посебно, смањен је израз гена одговорних за упале, у поређењу са контролном групом.
У другом истраживачком пројекту, стручњаци су истакли да не постоји универзална дијета за губитак тежине. Прави избор дијете зависи од разумијевања принципа рада гена, психологије човека у сваком појединачном случају. Све ово је од фундаменталног значаја у погледу човјека до хране.
То су индивидуалне карактеристике које доводе до чињенице да је особа изнад норме. У својој студији експерти су идентификовали три категорије људи:
- Они који воле да једу (код ових особа нема довољно лучења хормона због тога што се не осећају засићеним)
- Они који константно размишљају о храни (такве особе најчешће идентификују "гене гојазности"),
- Робови њихових емоција, нпр. Они који покушавају да реше све своје проблеме са храном.
Како се испоставило, у свакој од ових група, људи су реаговали на дијете на различите начине.
Стручњаци су провјерили своју теорију на 75 волонтера, који су подељени у три групе (по 25 особа).
Трајање студије је три месеца.
Стручњаци су приметили да постоји тенденција на гојазност на генетичком нивоу, када појава вишка телесне тежине утиче на сложени ефекат неколико гена, што је типично за другу категорију људи који су склони гојазности. Они који имају стално размишљање о храни треба да ограниче унос калорија на 800 калорија само два пута недељно, на друге дане можете јести без ограничења.
Љубитељи хране треба обратити пажњу на рибу, месо. Али од употребе угљених хидрата морате се уздржати (хљеб, кромпир).
Славцима њихових емоција потребна је више подршка него у било којој дијети.