Скоро 70% "изузетно чистог маслиновог уља" није
Последње прегледано: 16.10.2021
Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Дивно је када особа свесно прати здрав начин живота и користи природне производе обдарене снагом Природе. Један од њих је маслиново уље. Међутим, с обзиром на свеобухватну глад за произвођаче, можете једноставно бацати новац, пошто готово 70% "изузетно чистог маслиновог уља" (ЕВОО) није. Као што пише Епох Тимес, ово је само јефтино фалсификовање.
Маслиново уље је добро познато по својим корисним особинама. Активне компоненте маслиновог уља потискују деловање многих гена одговорних за синтезу инфламаторних фактора. То значи да маслиново уље може потиснути производњу запаљенских цитокина и смањити ниво упале у организму.
Поред тога, према научницима са Универзитета. Федерико ИИ у Напуљу (Италија), маслиново уље доводи до смањења крвног притиска захваљујући дејству полифенола. Дневни унос 40 г маслиновог уља може смањити доза антихипертензивних лекова за 50%. Редовна употреба маслиновог уља спречава развој кардиоваскуларних болести.
Вероватно знате све ове предности маслина. То је разлог зашто сте увек у присуству тамне боце са елоквентан натписом Ектра Виргин Оливе Оил (ЕВОО), што значи да у њему мора бити изузетно чиста маслиново уље, то је први хладно притиском. Наравно, зато је тако скупо.
Међутим, ваш ЕВОО је можда јефтина мјешавина разних других уља помешаних једни са другима и кованих са хлорофилом како би се постигао укус маслиновог уља.
Као што је наведено Том Муеллер, аутор Ектра Виргинити: узвишеног и скандалозно Ворлд маслиновог уља, 70% маслиновог уља, која се продаје широм света, то је само мешавина других уља и укуса. Они нису само здрави, већ чак штетни. Том Муллер у својој књизи открива криминалну индустрију произвођача маслиновог уља, доказујући да је сада прави ЕВОО угрожена врста и велика реткост.
Ово такође поклапа са резултатима тестирања током аутентификације. Ниједна врста ЕВОО на тржишту маслиновог уља у Аустралији током 2012 године није тестирана на аутентичност, а ниједна није добила сертификат о чистоћи. Исти резултати су добијени у студијама на Универзитету у Калифорнији Давис у 2011. Години.
Шта је ЕВОО?
Квалитет маслиновог уља зависи од пуно, на пример, од садржаја олеинских киселина, оксидације, боје, мириса и укуса. Ове стопе може значајно варирати у зависности од тога колико масних киселина у сировим маслина био кад сам брао воће, што је дужина боравка у врећама, на који начин је притисак изабрани од стране произвођача, као и болести воћа и тако даље.
Мирис и укус уља у великој мери одређују подручје раста и временских услова, разноликост маслина и вријеме жетве. Обично је грицкалица укус карактеристична за не сасвим зреле маслине.