Житарице, житарице и брашно током дојења

Дојење је веома важан период у животу жене и њене бебе. Здравље бебе и стање мајке често зависе од тога колико и која су житарице, житарице и брашно током дојења укључени у њену исхрану.

Житарице и житарице током дојења

Житарице и кувана су  корисни каша  су извор сложених угљених хидрата који дају ваше тело енергију, витамине, макро и микроелемената, као и влакна - влакно, обезбедити нормалан рад целог дигестивног система и стања цревне микрофлоре. Оптимална количина потрошње кашице за дојење износи 150 грама дневно.

Треба имати у виду стопу варења угљених хидрата у стомаку: једноставни угљени хидрати су "брзи" (вари у кратком временском периоду), комплекс ( "слов") су много дуже варе и дати пуну засићење, задовољи своју глад. Зато је боље користити сложене угљене хидрате.

• Могу ли да једем хељде за мајку која доје?

Хељда није житарица, а уз  дојење  може и треба јести. Поред угљених хидрата, протеина и влакана (наравно без протеина глутена без глутена), хељда садржи есенцијалну полиненасићену масну киселину ω-3; амино киселине; витамини групе Б; који промовише производњу хормона пролактин токоферола (витамин Е). Такође у овој култури довољно је магнезијума, калијума, фосфора, мангана и цинка.

• Могу ли јести маму за пиринчу?

Упркос присуству амино киселина, хранљивих материја (нарочито калијума) и витамина Б, у крзном пириначу има пуно дијететских влакана и пуно скроба. Због тога, да би јео мајку која пише од пиринча, треба да буде пажљива - тако да у њој нема запртја и, према томе, бебе. Поред тога, када жене током трудноће добијају вишак телесне тежине, неко време од пиринча и гарнела од пиринча треба одбацити - како не би добили масноћу и током лактације.

• Да ли је могуће јести муљну храну у исхрани мама?

Просо (зрна просо) је веома корисна житарица, укључујући и за негу. Мала количина проса каша са путером за доручак може да обезбеди ситост за пола дана, јер је просо (у вези са успори угљене хидрате) дуго времена да свари у стомаку, али је потпуно не упије.

Ова житарица је богата целулозом и протеинима, многим елементима у траговима и витаминима (А, Б6, ПП, итд.), Садржи есенцијалне амино киселине. А они који припадају просену кашу са презира, једноставно не знају како га кувати! Прохлада "воли" када се темељито опере (5-6 пута - готово са кухањем воде), кува дуго и на малу топлоту.

Ова каша неколико пута недељно можете да једете мајку која је болесна са здравим стомаком који не трпи од запртја и нема проблема са тироидним хормонима у облику хипотироидизма.

• Да ли је могуће јести кукурузну кашу за негу мајку?

Добро кувана кашасту кашу са лактацијом може се користити, али само повремено: ова каша се сматра озбиљним за стомак и може проузроковати прекомјерно формирање гаса. Главна предност кукурузних житарица је нискокалорични садржај и присуство гвожђа, фосфора и витамина (А, Е, ПП и групе Б). Али са проблемима са стомаку, нема кукурузне кашице.

• Да ли је могуће јести бисерног јечма за дојишне мајке?

Скоро 80% бисерног јечма (млевени јечам) састоји се од дијететских влакана; више од 60% - угљени хидрати, нешто мање од 10% - протеини; витамина у њему пре свега ниацин (ПП), тиамин (Б1), пиридоксин (Б6) и холин (Б4); висок садржај фосфора, магнезијума и калијума, као и од елемената у траговима - гвожђа и цинка.

Доста у бисерном јечму и есенцијалним амино киселинама (тирозин, метионин, фенилаланин, изолеуцин, аргинин, итд.). Бисерни јечам (и његова здробљена верзија - јечам) се сматра лактогенским производом, али његова употреба може изазвати запртје код мајке и колике код бебе.

• Да ли је могуће јести кашасту кашу за мајку која је боловала?

Манка је направљена од пшенице (млевењем), тако да има много глутена и мало влакана. А његови једноставни угљени хидрати су веома калорични и не препоручује се да једу здровој млијеко када је зрео за дојишне мајке.

Поред тога, због присуства калцијума и магнезијума соли фитинске киселине (фитин) у манги, честа конзумација крупице може довести до смањења нивоа калцијума и цинка у организму.

[1], [2]

Брашно са дојењем

Свако зна да би брашно са дојењем требало ограничити на максимум, посебно бијелог квасца и маслаца.

• Да ли је могуће јести хлеб мајци која је боловала?

Свеж хлеб од пшеничног брашна, печене са квасцем тесто, даје брзе угљене хидрате и доста калорија, тако да је максимална дневна количина не би требало да прелази 150-200 У неким случајевима, овај хлеб ће морати да дају, јер то може довести до надимања мајке и  надутост код новорођенчета.

Нутриционисти препоручују да једу хљеб од хлебног хлеба, сухог хлеба, као и хљеб на сладу и црном хљепу од ражевог брашна (у којем је довољно витамина Б). Међутим, ражњи хлеб је могућ ако лактирајућа жена нема киселост желуца.

• Да ли могу да једем крухове за мајку која је болесна?

И такође - да ли је могуће јести багеле за дојиље? У обе верзије ово је тесто које се не препоручује за лактацију због велике количине шећера које ће мајка додати у масне наслаге, а беба може довести до већ поменутог надутости.

• Могу ли дојити мамине колаче?

Колачићи могу бити различити, а мама за храњење може да једе бисквит од кекса, а не бисквит.

• Могу ли дојити своју мајку са овсеним кексима? 

Неколико комада да једу није забрањено, али пазите на дете треба увек црева ако се једе колачић мајка дете боли, онда ће почети колике (он ће плакати и апелујемо на ноге у стомак).

• Могу ли јести кекс за мајку која је болесна? 

И зашто? Прво, технологија печења доводи до разградње угљених хидрата, које су изворно биле у брашном. Друго, стављају укусе и много више (читајте на пакету).

• Да ли је могуће јести медењаке? 

Да бисте добили још неколико килограма? А да црева бебе није имала никаквих проблема, можеш да радиш без пиринча ...

• Да ли могу да једем макароне за мајку која је болесна?

 Макарони, направљени од пшеничног брашна са чврстом сортом - са минималном количином глутена - може да једе мајка дојиља, али наравно не сваки дан иу малим порцијама.

Корисне информације у чланку -  Мени за дојење.

[3]

Шта не јести док дојите?

Детаљни одговори на многа питања о ограничењима хране током лактације дати су у материјалу -  Исхрана за негу мајке

Али на неким од њих је потребно фокусирати пажњу. На пример, да ли је могуће јести бубреге од мајке дојиља, а такође и да ли је могуће јести лечицу за негу мајку? Боранија, сочива, грашак и све остале махунарке су  храна која узрокује надувавање, па док мајка храни бебу грудима, не би требала бити у исхрани.