Фрижидер је извор инфекције

У Британији, тим научника водио је занимљиву студију у којој је место идентификовано у кухињи, највећим делом са штетним бактеријама и опасно за људско здравље. Како се испоставило, најпрљавије место налази се у фрижидеру - ту живи велики број микроба.

У одељцима за поврће се акумулира невероватан број штетних микроорганизама - 8 хиљада бактерија може се акумулирати на 1 квадратни центиметар, што је 750 пута веће од нивоа сигурности за људско здравље. У европским прописима постоји клаузула у којој је на површинама где је храна ускладиштена максимално дозвољена количина бактерија - по стандардима није више од 10 јединица. Број микроба које су британски научници открили у фрижидерима превазилазе све дозвољене стандарде.

Према експертима, микроорганизми који су опасни по здравље људи, на пример, као што су салмонела, Е. Цоли итд. , Могу се појавити у фрижидеру . Студије су показале да такве бактерије живе углавном у одељцима за одлагање поврћа и воћа. Стручњаци су такође утврдили да је више хране која се чува у фрижидеру, што брже мултиплицира микроорганизме, што доводи до тога да су људи изложени - многе бактерије су опасни агенси тровања храном.

У свом чланку, научници су дали неколико примера како производи могу изазвати опасне болести. Смрзнути сиреви са истеком рока трајања, растопљеним сладоледом, сировим млеком, јучерашњим салатама могу постати извор репродукције за листерију, што узрокује јако тровање храном. Бактерије у телу производе опасне токсине који могу штетити централном нервном систему, мозгу. Специјалисти примећују да су ове бактерије нарочито опасне за труднице, јер могу штетити фетусу и изазивају побачај.

Британски стручњаци су сигурни да пре него што шаљете поврће и воће у фрижидер, они морају бити опрани - то ће помоћи спречавању пролиферације опасних бактерија и бринути о свом здрављу. Али не треба само опрати воће и поврће - хладњак такође треба редовно чишћење. Научници препоручују 1-2 пута месечно да оперу фрижидер са топлом сапуном воде, која ће такође помоћи да се контролише број микроорганизама.

Још једна занимљива студија спровела су научници из Минесоте који је рекао да једење испред телевизора може изазвати гојазност. Стручњаци су сигурни да људи који воле да једу док посматрају своју омиљену ТВ емисију имају слабије здравље у поређењу са онима који једу у кругу својих рођака.

Научници су проучавали породице са децом од 6 до 12 година и закључили да више од 40% породица једе са телевизором, 30% више воли комуникацију током ручка или вечере. Према стручњацима, цела ствар у организацији уноса хране - испред ТВ екрана храна се брзо једе, а мозак готово не контролише количину која је поједена, што доводи до претеривања и појаве вишка телесне масе.

[1], [2], [3], [4], [5],