Здрава исхрана: цвекла ће постати саставни део хамбургера
Последње прегледано: 16.10.2021
Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Дијететичари Института Абердеен (Шкотска) су развили лични рецепт за хамбургер који садржи екстракт цвећа. Научници су већ доказали да је цвекла богата антиоксидантима и не спречава тело да добије "лошу" масноћу.
Када се јела мастна храна у стомаку, долази до оксидације, у којој се масноће претвара у потенцијално опасне смеше и апсорбује тело. Ове супстанце могу бити повезане са развојем канцера и болести срца.
Научници су покушали да сазнају да ли екстракт биљке који је додан прехрамбеним производима заиста отежава процесе оксидације и апсорпције "лоших" масти. Неће бити сувишно приметити да је репа корисна, јер смањује крвни притисак.
Након тестирања многих различитих биљних екстраката, стручњаци су открили да комбинација турске и цвекле даје хамбургеру добар укус и гарантује исти изглед као и једноставан сендвич.
Сада научници регрутују представнике јачег пола у доби од 21 до 60 година да учествују у студији. Учесници ће морати да једу хамбургере са ћуретином, у којој се додају или цвеће, а научници ће сазнати које супстанце из јести ће апсорбовати тело. Ако се испостави да екстракт репа у готовим производима заправо спречава апсорпцију "лоших" масти, и купци и произвођачи ће имати користи. Према ауторима рада, додавање биљних екстракта производима успорава процес оксидације, што продужава животни циклус производа на полици
[