Омега-3 масне киселине: за шта су нам потребне?

Дански професор Јорн Диерберг водио је тест, који је открио зашто становници далеког сјевера имају изузетно ретке проблеме са кардиоваскуларним системом. Неколико година лекар, заједно са другим научницима, анализирао је састав крви Ескимоса. Иначе, главна храна за њих је печат месо и масне рибе.

Приликом анализе ових масних киселина су пронађени као Еицосапентаеноидна и докосахексенска киселина, које омогућавају да се ојача заштитну функцију организма да искорени екцем, ублажавају симптоме алергије и спречити развој Алцхајмерове болести.

Није тајна да се већина људских болести јавља само због грешака у нашој исхрани. Стручњаци кажу да редовна употреба омега-3 спречава запаљенске промјене у мишићно-скелетном систему, побољшава визуелну и церебралну функцију. Масне киселине су антиоксиданти који ослобађају тијело од слободних радикала.

Како омега-3 утиче на кардиоваскуларну функцију? Они побољшавају квалитет васкуларног зида, ослобађају га од плакета холестерола и плака, што свакако доводи до смањења функције срца и стабилизације крвног притиска.

Омега-3 киселине су једнако важне за нормалну функцију мозга, јер спречавају појаву депресије и побољшавају укупно психолошко расположење.

Највећи садржај незасићених киселина налази се у рибљим мастима, као иу ланено уље и ланено уље, у јетри трске.

Ако свакодневно уђете у изборник биљних уља, ораха, масних врста рибе, авокада, можете дуго заборавити на многе болести, као и спречити појаву нових болести.

На пример, за доручак, многи амерички нутриционисти препоручују да припреме неку врсту "сендвича" на бази хлебовитог цијелог зрна са ланеним семеном. Хлебови одозго могу бити прекривени парчинима авокада, украшен комадом туњевине или лососом, посутираним орашастима. За ручак или вечеру можете послужити печену рибу у фолији, уз поврће на роштиљу. Уз то, свака дијета се може разноврсити додавањем разних сосова на бази биљних уља и ораха са биљкама.

Посебно се препоручује употреба омега-3 масних киселина од жена током трудноће и дојења: доказано је да ово побољшава развој структуре мозга детета.

Многи људи знају да су масне киселине једноставно потребне за добро здравље, одржавање младости и лепоте ноктију и косе. Нажалост, људско тело није способно да производи омега-3 самостално, тако да је веома важно јести одговарајућу храну или узимати суплементе како би спречио њихов недостатак. На пример, рибље уље продато у апотекама је најприхватљивији облик конзумирања есенцијалних масних киселина. Капсулирано рибље уље се разблажи неколико пута лакше и боље, за разлику од масних киселина из хране. За одрасле, минимална дневна количина омега-3 је 250 мг, а просјечна дневна количина је 1000 мг.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]