Црвени, бели и стрни пасуљ са дијабетесом типа 1 и типа 2

Повреда метаболизма глукозе код дијабетичара чини их одговорно да приступе својој исхрани и користе исхрану са ниским садржајем карбома да регулишу ниво шећера у крви. Основа њихове хране је месо, риба, морски плодови, живина, купус, краставци, тиквице, свеже биље, ораси. Али да ли је могуће имати бубреге за дијабетес типа 1 и типа 2, јер у њему постоје многе корисне супстанце и могу диверсификовати исхрану пацијента? Испоставља се да у алтернативној медицини постоје чак и рецепти за лечење дијабетес мелитуса са децакцијом пасуља.

[1], [2]

Предности

Која врста пасуља одређује не само могућност укључивања у мени у дијабетичаре, већ и потребу да то урадите? Богата је протеинима, амино киселинама, влакнима, витамина Б, Е, Г, К, Ф, П, Група Б, минералне соли, органске супстанце и киселине, цинк, јод, антиоксиданси, скроба, фруктозе. Ове компоненте помоћ у метаболизам, варење, позитиван ефекат на панкреасу, јача нервни систем, имуни систем, зубну глеђ и кост. Али, главна предност за ову категорију људи је покривена у јединственом односу протеина, амино киселина и угљених хидрата, што омогућава обављање функције инсулина - смањење нивоа шећера у крви и елиминише токсине из тела, формиран као резултат тровања свог високог глукозе.

Сирови пасуљ

Што се тиче сировог зрна у дијабетесу, наилази на кардиналне супротности: неки се снажно супротстављају, јер стога може да поремети варење, ту надимање, бол у стомаку, други се саветује да упије у ноћи 5. Фасолинок, а ујутру на празан стомак да их једу, испире са водом у којој је бубри. Вероватно је најбоље експериментирати на себи, ако нема непријатних посљедица, онда можете користити такав алтернативни метод смањивања шећера.

[3]

Црни пасуљ

Са дијабетесом, црни пасуљ није ништа мање од других врста. Иако је због боје мање популаран, али у његовом саставу има много корисних супстанци као што је, на пример, у традиционалној бијелој боји. 

Црни пасуљ има изврсна својства имуномодулације, штити тело од инфекција и бактерија, побољшава цревну микрофлору, филтер за жлијезде и токсине.

[4]

Конзерве

Пасуљ у конзервираној форми благо губи своје квалитете (остаје до 70% витамина и 80% минерала). Али то није изговор да је искључите из исхране. Она има низак садржај калорија, а садржај протеина је у близини неких сорти рибе и меса уклапа добро са различитим производима и могу се конзумирати као посебан јело, или као салата састојак или украсити.

[5]

Листови беан

Да би припремили јела од пасуља, пасуљ се извлачи из лонаца и остаци остају. Дијабетичари их не морају бацати, јер ово је дивна сировина за прављење лековитог чорбе. Се концентришу најважнији минерале за тело, флавоноида, аминокиселина: лизин, аргинин терозин,, триптофан, метионин. Глиукокинин у свом саставу промовише брзо асимилацију глукозе и кемпферол и кверцетин јача крвне судове, је важна у овом патологијом у вези са пратећим болестима. Може се бирати јесењем, након жетве. Сува и чувају се у стакленим или емајлираним делима. На жлицу сировине сипајте чашу куване воде на собној температури и ставите на водено купатило испод поклопца 15 минута. После сат времена напојите додајте пуну чашу воде, пијте пола сата загрејте пре оброка три пута дневно.

Беанс резина 

Зелене бобице без исцрпљивања такође се успешно користе у лечењу дијабетеса. Иако садрже мање хранљивих састојака, оне имају и мање калорија. За поређење, 150г куваних пасуља - 130ккал, а у истом тежине махуна - само 35. Од дијабетеса је коњугат са метаболичким поремећајима и често праћена гојазност, то је важан фактор. Подови служе као врста филтера за тело, одвајањем од њих уклањају токсине и отрове, уклања течност.

Са дијабетесом, зелени, не осушени, се пере. Супа се врши на следећи начин: а хандфул оф пасуља (може исећи на мање фрагменте) је напуњен водом (1Л), чами после кључања 15 минута на лаганој ватри, а затим инфусед под хаубом у току 1,5 сати. Пијте пола стакла 3 пута дневно прије јела. Пун људи могу бити пуно стакла.

[6]

Потапани пасуљ

Пасуљ се, по правилу, намотава пре припреме. Зашто је то учињено и шта то даје? У пасуљу постоји фитинска киселина - антинутријент, који штити од бактерија и других штеточина. Натуре изумео механизам за очување ембриона пре него што се ничу, а затим синтетисан ензимом пхитасе, ослобађајући све минерале и витамине како би дала повод за ново постројење. Људско тело не производи супстанце које неутралишу фитатна киселина међутим пасуљ који нису претрпели припремну фазу, утиче на асимилацију елемената у траговима, протеина, масти, скроб, угљени хидрати. У природи постоји много различитих врста пасуља, али да се кува са дијабетесом, а све остало вам је потребно само пре-натакнути пасуљ.

Бела пасуљ

Најчешћи у нашем региону су бели пасуљ. Вољан је због чињенице да не мења боју јела, већ је и жељени састојак у борсху, винаигретима, салатама. Ово је универзални производ, погодан за различите дијете.

Промовише регенерацију ћелија, што значи брзо зарастање рана и пукотина на кожи, а такође је позната и његова антибактеријска својства. Бела зрна са дијабетесом могу се једити без ограничења.

Црвени пасуљ

Црвена боја пасуља изгледа спектакуларно као прилог, међу Индијанцима, народима Кавказа, Турцима - ово је традиционално јело. И то је веома корисно код дијабетеса, тк. Је снажан стабилизатор метаболичких процеса, добро регулише варење, јача имунолошки систем.

За људе који имају претерану тежину, она може постати помоћник у борби против њега, тк. Садржи велику количину влакана, већ дуго даје осећај ситости и истовремено низак ниво калорија.

Зелени пасуљ

Подсови зелених пасуља шпаргла су корисни код дијабетеса и веома су укусни. Може се уживати не само у сезони, већ иу зимском периоду. Да би то учинили, они су благо заварени, хлађени и замрзнути у замрзивачу. Распон посуђа са њеним учешћем је веома широк: од бочних посуда до компонената салата, супе, другог круга.

Мекана текстура чини сока повољном и пријатном, а његови пхиновни антиоксиданти јачају здравље, ојачавају отпорност на заразне агенсе, неутралишу слободне радикале. Супстанца зеаксантина се апсорбује у влакно очију, јачајући је, што је веома важно за дијабетичаре. Захваљујући растворљивим влакнима, пасуљ шпаргла регулише ниво шећера у крви, спречавајући његов оштар скок након једења.

Контраиндикације

Пасуљ је непожељно за старе, трудне. Контраиндикације за његову употребу су болести гастроинтестиналног тракта: гастритис са високом киселином, улкусом, колитисом, холециститисом; гихт; нефритис. Зрно, као и све махунарке, може изазвати алергије.

[7], [8], [9]

Могући ризици

Могуће компликације су повезане са погоршавањем болести пробавног тракта, повећаном производњом гаса, коликом, надимањем. Алергија се манифестује сврабом, црвенилом, осипом, едемом.

[10]

Посуђе од пасуља за дијабетичаре

Квалитет окуса зрна дозвољава да буде присутан на столовима не само дијабетичара, већ и свих људи, што је најважније, не заборавите да га припремите и потопите 10-12 сати. Спектар његове примене је врло широк, али приликом припреме, треба се придржавати препорука намењених за дијеталну таблицу бр. 9. Хајде да размотримо одвојена јела од житарица и рецепте њихове припреме:

• фижолска супа - може се кувати на слабој пилећи брод или користити само поврће. Пошто су натопљене пасуљ оцеди, напуните је водом (бујон), цут шаргарепе, додати халвед лук, целер корен и кромпир. Пиво док се не припреми;

• додајући пасуља салата - плави патлиџан, лук и парадајз угаси свеже биљно уље, оставити да се охлади, комбинују са претходно кувана пасуља, притрусит зелениша;

• пасуљ паприкаш са поврћем - не порумени у сунцокретовог уља црног лука, шаргарепе комбинују са броколи, карфиол, тиквице, сецкани парадајз, кувани црвеним пасуљем, лако Салт Тхе, стави на 30 минута у рерни. Посути с свјежим биљем прије служења. \

• Месне лопте са украсом пасуља шпаргара - да се формирају месне лопте од ћурке, паро. Укопи се у посудама са сланом водом, ставите на плочу поред тиквица и труните рашеним тврдим сиром;