Цревни грип: важне информације о непријатељу

Стомачни грип уопште није грип, већ заразна болест која се називагастроентеритис. Једноставно се назива стомачни грип или стомачни грип због свог главног симптома – бола у стомаку. Ове знаке прате симптоми типични за обичан грип – повраћање, грозница, болови у мишићима и главобоље. Разлика између ове две болести је у томе што бол у стомаку није типичан за обичан грип, а кашаљ и цурење из носа нису типични за стомачни грип.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Узроци цревног грипа

Људи се заразе цревним грипом путем контаминиране хране или пића, или конзумирањем контаминиране, недовољно термички обрађене живине, меса или контаминираног млека, било свежег или непастеризованог.

Болест се такође може јавити услед унакрсне контаминације, када сокови од сировог меса или живине дођу у контакт са храном спремном за јело, као што су салате. На пример, ако се и контаминирано месо и поврће секу на истој дасци за сечење. У већини случајева, ове инфекције се саме решавају, али тешки симптоми се могу лечити само антибиотицима.

Е. коли је бактерија која нормално живи у дигестивном тракту људи и животиња, и већина ових бактерија је потпуно безопасна. Али једна врста Е. коли, О157:Х7 (норовирус), може доспети у месо током обраде, или у воду или храну која је контаминирана изметом од сточног отпада.

Поврће попут спанаћа, кеља и зелене салате такође може бити контаминирано. Ако особа не пере руке правилно док припрема храну, лако може проширити инфекцију.

[ 6 ]

Симптоми стомачног грипа

Управо смо навели главне симптоме стомачног грипа. Сваки од узрочника стомачног грипа (вируса) изазива оштре грчеве у стомаку, грозницу, мучнину, повраћање и воденасту - а понекад и крваву - столицу. Кривац је бактерија која се зове кампилобактер, као и салмонела, које су чести узроци стомачног грипа, или, како се још назива, путничке дијареје.

Токсоплазмоза и цревни грип

Токсоплазмоза се такође често меша са обичним грипом и назива се стомачни грип због сличних симптома. Токсоплазмоза је инфекција која се преноси храном и која се мало разликује од других инфекција. Многи људи који су заражени то чак ни не знају, иако се неки симптоми инфекције појављују. То су отечени лимфни чворови, болови у мишићима, главобоље и болови у стомаку који трају месец дана или дуже.

Бебе се могу заразити токсоплазмозом у материци ако њихова мајка болује од болести. Као и друге инфекције које се преносе храном, токсоплазмоза се може заразити конзумирањем контаминираног меса или недовољно куваног меса, пијењем контаминиране воде или чишћењем животињског измета (мењањем мачјег песка).

Последице норовирусне инфекције

Главни симптоми норовирусне инфекције - крвава дијареја, грчеви у стомаку, висока температура, мучнина и повраћање - јављају се три до четири дана након инфекције. Озбиљна инфекција може довести до оштећења бубрега или дехидрације, али већина гастроентеритиса изазваних E. coli нестаје када дијареја престане и попијете довољно течности.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Детаљи о норовирусу

Норовирус је веома заразан и може да утиче на било кога. Он је најчешћи узрок акутног гастроентеритиса. Норовирус се често налази у вртићима, школама и кафетеријама, а већина епидемија стомачног грипа изазваног норовирусом јавља се између новембра и априла, када људи проводе више времена у затвореном простору. Норовирус може ући у тело из контаминиране хране или воде, као и са контаминираних површина или других људи.

Норовирус се обично манифестује изненадним боловима у стомаку, главобољама, боловима у мишићима и јаком дијарејом и повраћањем. Срећом, ови симптоми обично брзо пролазе и често се називају 24-часовним грипом. Дакле, наглашавамо да ова болест није повезана са грипом, који је респираторна болест.

[ 10 ]

Превенција цревног грипа

Да бисте избегли тровање храном и гастроентеритис, неопходно је спровести његову превенцију. Ево неколико једноставних мера предострожности:

• Све врсте говедине и пилетине, али посебно млевено говеђе месо, кувајте на температури од најмање 100 степени Целзијуса.
• Будите опрезни са увозним прехрамбеним производима, укључујући морске плодове. Посебно пажљиво прочитајте рокове трајања на етикетама.
• Када радите у кухињи, оперите руке топлом водом са сапуном пре и после припреме хране.
• Темељно очистите све алате, даске за сечење или површине које су дошле у контакт са сировим месом, рибом или живином.
• Користите одвојене даске за сечење меса и остале хране.
• Користите само пастеризовано млеко, млечне производе и сокове.
• При лечењу стомачног грипа користите само пречишћену воду.
• Ако путујете, немојте користити воду из славине за пиће осим ако нисте сигурни да је безбедна и избегавајте сирово воће и поврће осим ако их сами не ољуштите.
• Често перите руке и посебно их темељно оперите након коришћења тоалета или мењања пелена.
• Редовно третирајте кухињу и купатило посебним растворима који убијају бактерије. Такође, запамтите да спрејеви одлично делују за чишћење површина намештаја.

Стомачни грип или гастроентеритис је непријатна болест која се може избећи сталним поштовањем једноставних метода личне хигијене.