Дијета за хемотерапију

Хемотерапеутски третман се користи за сузбијање раста малигних ћелија у телу. Ово је веома агресиван облик лечења, што може проузроковати разне нежељених догађаја: мучнина, дијареја, остеопороза., Анемију, погоршање стања косе и ноктију, алопеција, итд Ако узмемо горе у обзир, исхрана током хемотерапије треба да имају за циљ смањење негативних ефеката третмана на телу, као и да обнови и одржи одбрамбене силе.

[1], [2], [3]

Дијета током хемиотерапије

Хемотерапија је огромно оптерећење на телу, јер се заснива на употреби лекова који су погубни не само за малигне структуре, већ и за прилично здравих ћелија. Ефекат штете утиче на стање мукозних ткива, косе, костију, хематопоетског система.

Добро изабрана исхрана на третману може помоћи у одбрани тела, обезбедити здраву ткиво неопходним храњивим материјама. Као резултат исправне исхране, нежељени ефекти су значајно ублажени, изгледа да нова енергија превазилази болест - јак организам је много лакши за суочавање са болестима.

Исхрана исхране за хемотерапију може се подијелити на 2 опције: дијета током хемиотерапије и исхрана између курсева.

Током терапије, прехрана је прописана за олакшање и олакшање нежељених дејстава: дисфетички поремећаји, губитак апетита, мучнина итд.

Дијета између курсева лечења има за циљ повећање отпорности тела, на акумулацију чврстоће за даљи пролазак терапије.

Дијета за хемотерапију малигних тумора

Током хемотерапије, препоручљиво је пратити таква начела исхране:

• Израчунајте калорије и одредите потребу пацијента за дневним уносом калорија, зависно од трошкова енергије. Ако је лакше говорити, немогуће је посматрати дијету за губитак тежине док се лечите. Храна би требало да буде високо-калорична да покрије сву енергију која је потрошила тело.
• Да бисте спречили губитак апетита, одмах морате да подесите на одређену, погодну за пацијента, исхрану. То јест, да једете истовремено, у редовним интервалима и само у одређеној количини, док не једете и не осећате гладан. Оброци, ако је могуће, треба да буду пуни, без "сувих сендвича" и штетних грицкалица "у бекству".
• Храна би требало да буде разноврсна, свежа, пожељно свеже кувана.
• Да би тело лакше апсорбирало производе, потребно је одбацити пржена, масна јела, као и од соли и бибера, полупроизвода, конзерванса, димљених производа.
• Шећер треба заменити медом или озбиљно ограничити његову количину. Дуго је доказано да се малигни тумори хране храњкама. Међутим, угљени хидрати не могу бити потпуно искључени из менија, јер у супротном малигне структуре "уклањају" несталу енергију из мишића и других ткива тела.
• Исхрана треба да буде у потпуности и рационално. О рационалности исхране, ми ћемо разговарати одвојено касније.
• У циљу смањења токсичног оптерећења на уринарном систему потребно је узети довољно течности - најмање 2 литра дневно. Боље је ако је обична тек вода, али компоти, слаб чај са млијеком, дозвољена је јуха. Употреба зеленог чаја, супротно вјеровању, није добродошла - она је у стању да измери особине лекова хемотерапије.
• О алкохолним пићима уопште је боље заборавити - зашто додати токсичне супстанце већ већ створеном организму? Идеална опција, према лекарима, је 50 мл природног црвеног сувог вина између курсева третмана. Водка, пиво и утврђена вина су потпуно искључена.
• Ако је дијета правилно изабрана, онда нема потребе за додатним додацима витамина.

Дијета са хемотерапијом за лимфом

Недостатак имунолошке заштите је једна од посљедица лимфома, малигне лезије лимфног система. Стање на неки начин погоршава и саму хемотерапију, што такође умањује имунитет. Због тога, пацијенти са лимфомом су склони заразним болестима од других. На пример, неки микроорганизми који за друге здраве особе не представљају опасност, пацијент са лимфомом може бити изазван развојем озбиљне инфекције.

Шта треба узети у обзир приликом прављења дијете за хемотерапију лимфома?

• Режим питања. Ако користите воду из бунара или опруга, онда га морате кувати. Није препоручљиво користити воду из водовода. Идеална опција је флаширана вода, као и свеже припремљени чај, компот или децукција. Ако пијете сокове, онда треба свеже стиснути свеже, припремљене одмах пре конзумирања.
• Млечни производи. Немојте користити небођено или не пастеризовано млеко, као и сиреви без топлотног третмана. Не једите сир с плесни. Можете: пастеризовано млијеко, производи од топлотно обрађеног сирева (касероли, вареники, моуссе, итд.).
• Месо и рибљи производи. Не можете јести брзо храну: шаварма, вруће псе, чебурек итд. Нежељено је јести у јавним мензама. Сва храна би требало бити савршено свежа, уз довољно топлотног третмана. Такође је неопходно одбити од сланих и сушених производа, као и од недовољно прженог меса.
• Вегетабле фоод. Сви биљни производи морају бити свјежи, без знакова плесни, гњева. Не можете јести нечисте поврће и воће (укључујући сушено воће), купили салате. Преферирани производи третирани топлотом.
• Брашно и производи од њега. Под забраном се купују производи са кремом, залеђивањем, пуњењем, који имају ограничен рок трајања. Производи од пекарских производа треба да буду свежи.
• Увек провјерите датум истека производа, без обзира на то што тачно купујете. Немојте куповати непознате производе или оне у чијем капацитету сумњате.

[4], [5], [6]

Дијета за хемотерапију ради рака плућа

Сви пацијенти који су подвргнути терапији хемијским производима морају потпуно да једу. То значи да би требало да једете храну богату беланчевинама, витаминима и да садрже довољан број калорија.

Морате јести око пет до шест пута у малим порцијама. Посуђе треба да буде богато калоријама и беланчевинама - месним и рибљим јелима, кукурузом, пасуљем, орасима.

Неопходно је размишљати о оптималној исхрани и пратити га. Они конзумирају храну у строго заказаном времену, без чекања на осећај глади. Овај режим има позитиван ефекат код различитих поремећаја апетита.

Понекад је пацијенту тешко узимати густу храну: у таквим случајевима се препоручује све врсте коктела, чорба, пеглања и крем супа. У сваком случају, пацијент мора примити све виталне количине храњивих материја и калорија.

Многи саветују да привремено напусте метални прибор за јело и оду у пластику. Ово је због чињенице да неки пацијенти током лечења имају мало непријатан метални укус у оралној шупљини. Због тога, постаје непријатно за њих да једу, апетит. Ако идете на пластику, ови симптоми нестају.

Посуђе треба кухати што је могуће апетитивно и разноврсније, савладавање нових и непознатих рецептура.

Потребна је добра дијета за хемотерапију ради рака плућа како би се пацијенту помогло да се носи са болестима и поправи оштећено ткиво. Недовољна и монотонска исхрана може изазвати погоршање благостања пацијента и појаву нежељених нежељених ефеката из лечења.

[7], [8], [9]

Исхрана након хемиотерапије

Дијета након хемотерапије, као и током ње, мора бити што рационалнија. Шта је рационалност и шта је то?

Рационалност исхране подразумева разумни приступ избору производа: у нашем дневном менију не би требало да постоји једнострано стање. Храна треба да садржи све неопходне супстанце за тело: протеине, масти, угљене хидрате. Особа, а нарочито болесна особа, мора имати месо, млеко, поврће, зеленило и воће, хљеб и житарице.

Дијета након хемотерапије треба укључити неколико основних комплета за храну:

• протеински производи - махунарке, соја и ораси, као и јаја, рибе и производи од меса, нуспроизводи. Храна протеина садржи протеине, витамин Б, гвожђе. Потребно је свакодневно јести најмање 2 порције таквих производа. Међутим, такође је неприхватљиво потпуно прећи на протеинску храну, јер ће то учинити непотребним оптерећењем на уринарни систем и јетру.
• Млечни производи - садрже велики број протеина и калцијума. Кухињски сир, кефир, млеко, тврди сир, сир, итд. Такви производи такође треба конзумирати најмање 2 оброка дневно.
• биљна храна - било која врста зеленила, поврћа и воћа, како у облику салата, тако и рагоута, пецива, пите и бочних јела. У биљној храни постоје сва позната влакна - активатор дигестивног система, као и многи витамини и антиоксиданти. У светлим представницима свијета поврћа - поврће и плодови жутог или црвеног - садрже биофлавоноиде који омогућавају процес регенерације у оштећеним ћелијским мембранама. Вегетаријанска храна треба да буде минимално присутна у 4 оброка дневно.
• хлеб и житарице - пекарски производи, житарице понуда у нашем телу сложених угљених хидрата и витамина Б. Од производа од житарица, пожељно је да се воле хељде и пахуљице: они треба да имају чешће од других житарица. Житарице се могу кувати за украс и додати житарицама, супе, каселама, коктлетима итд. Препоручује се да се једу хљеб и житарице најмање 4 пута дневно.

Да би повећали моћ рационалности у храни мора бити додат на биљним уљима (за нерафинисано ако је могуће), рибље уље, сушеног воћа, меда, морске траве, подстичу пију свеже исцеђеног сока.

Исхрана након хемотерапије дојке

Обратите пажњу на то да је исхрана неопходна и током и након хемотерапије дојке. Доказано је да добро одабрана исхрана елиминише ризик од поновног развоја тумора канцера, а такође служи и као спречавање вишка телесне тежине, високог крвног притиска и дијабетес мелитуса.

Иначе, одсуство додатних килограма је велика шанса да избегне поновну појаву рака у будућности. С обзиром на ову чињеницу, дијета након кемотерапије дојке код неких пацијената може бити усмерена на отклањање вишка телесне масе.

Међу опћенито прихваћеним савјетима о исхрани прехране након кемотерапије дојке је сљедеће:

• Дневна количина калорија израчунава се у зависности од телесне тежине: ако има више килограма, садржај калорија у исхрани се смањује;
• већина главне исхране треба да буде биљна храна и житарице;
• корисно је додати брана и влакна у храну;
• преферирају биљна уља;
• да једе храну богата калцијумом;
• заборави на алкохол и пушење;
• ограничити потрошњу шећера, соли, црвеног меса и конзервиране хране, као и производе са конзервансима, бојама, укусима и стабилизаторима.

Обратите пажњу на производе који садрже омега-3 масне киселине, цинк, магнезијум, фолну киселину, витамин Е, селен.

[10], [11], [12]

Исхрана након хемотерапије и зрачења

Хемотерапија, као што смо већ рекли, сматра се великим напором на тијелу. Ово оптерећење се повећава много пута ако се ради са хемотерапијом уз терапију радиотерапије.

Шта се може учинити како би се смањио оптерећеност тела?

• Често и постепено јести, користећи само свјежу и здраву храну.
• Не смањујте садржај калорија у исхрани, не дозволите тијелу да иде у економски начин: једе орашчице, павлака, чоколаду, мед.
• Прије јела препоручује се шетња на свежем ваздуху.
• Прије јела, једите парче лимуна (ако нема повећане киселине желуца).
• Не преједите и гладите.
• Уклоните са исхране бескорисне слаткише: колаче, колачи, слаткиши.
• Храна не би требала бити врућа.
• Вода и друга течност треба пити 1 сат пре оброка, или 1 сат након јела.
• Када једете, немојте журити, жвакати храном.

Ако дијареја дође на позадину лечења, онда је исхрана усмерена на стабилизацију метаболизма електролита и протеина у телу. Храна почиње да се кува у двоструком котлу, када је храњена, она је дробљена и обрисана колико год је то могуће, како би се смањио утицај на зидове дигестивног система. Ограничити грубу храну, сирово поврће и воће. Најприхватљивија јела у овој ситуацији су житарице од житарица (нарочито пиринач), утрљане супе, јаја.

Препоручује се пити слаб чај или негазирана минерална вода.

[13]

Ресторативна дијета након хемотерапије

Пацијенти који су морали да се подвргну хемотерапији никада не смеју заборавити на правилну исхрану. Ресторативна дијета након хемотерапије ће помоћи у јачању ослабљеног организма. Поред тога, постоје и неки производи који спрјечавају поновни развој неоплазме. Такви производи морају бити познати "лично" и обавезно их укључити у исхрану.

Шта треба укључити у дневни мени и шта треба да избегнем?

• Хлеб и производи од брашна. Можете користити: муффинс, кекси, крекери, мекане колаче. Изузимају: печење, производи са пуњењем и кремовима, палачинке, тамни хлеб.
• Месни производи. Препоручљиво је користити: безалкохолно кувано или парено месо, месне лопте, кокице. Да се изузму: масти, масни делови меса, јела од печеног меса, конзервисано месо, пелмени и манти.
• Риба. Препоручљиво је користити: нискотарине парове или куване рибе. Изузимају: масне рибе, димљено месо, пржене, сољене, суве рибе.
• Јаја - пилетина и препелица. Пожељно је припремити парну омлет. Непожељно је пржити и јести сирово.
• Производи од млека. Добродошли: безкислена цурд, јогурт, млечна каша. Није препоручљиво: зачињени сир, сувише кисели сос и јогурт.
• Масти. Препоручљиво је користити: биљна уља, мала количина путера. Није препоручљиво: ширење, маргарин, уље за кување, печена маст.
• Поврће. Препоручљиво је користити: било које сирово и свеже поврће, као иу куваним, печеним и замрзнутим. Нежељено: кисели краставци, качкаваљ и конзервисано поврће.
• Воће. Добродошли: било какво зрело воће, свјеже и печено, кувано, као пире и моуссе, бисел и џемови. Није препоручљиво: нежно воће, као и труло и неискварено.
• Сокови. Препоручено: благо, на бази млека, са зеленилом. Изузети: сосеви на бази чили или сирћета, готових сосова (кечап, мајонез).
• Пиће. Добродошли: не чврсто чајни чај, можете са млијеком, какао, свежими сокови, компоти, желе. Није препоручљиво: сода, кола, квас, јака кафа, алкохол, пиво.

Када хемотерапеутски третман не сме заборавити на поштовање режима пијења. Пијте пуно, око 2 литре воде дневно (ако нема контраиндикација).

Дијетални мени за хемотерапију

Прецизно састављени недељни мени за дијете за хемотерапију - производи се оптимално бирају и имају за циљ уклањање негативног утјецаја хемотерапије на тело:

Први дан.

• Доручак. Наранџасто свеже са кексима.
• Други доручак. Дио просо кашице са грожђем, слаб чај са овсеним кексима.
• Ручак. Лентил супа, парна риба са поврћем, компоте.
• Снацк. Јогурт јогурта, јабука.
• Вечера. Беан гарнисх витх а цхоп, а цуп оф бротх оф а догросе.

Други дан.

• Доручак. Крушка сок, шаргарепа.
• Други доручак. Каша на млеку, јелли овсене кашице.
• Ручак. Дио грашка супе, пиринач са шкампима, чај.
• Снацк. 50 г ораха.
• Вечера. Рататоуилле са нарибаним сиром, чајем, сендвичом с сиром.

Трећи дан.

• Доручак. Банана, чај са лимуном.
• Други доручак. Дио пиринчане кашице са сувим кајсијама, чајем.
• Ручак. Чорба од црвене павлаке, кромпир са куханим рибљим филетом, парадајз салата, чај.
• Снацк. Воће.
• Вечера. Роже са купусом, слаб чај.

Четврти дан.

• Доручак. Какао са млеком и несалом.
• Други доручак. Муесли са јогуртом, кексом, слабим чајем.
• Ручак. Ћелијска супа, месне лопте, салата од морске кале, чаша компоте од сувог воћа.
• Снацк. Брусница са медом.
• Вечера. Пире од кромпира, рибе, зеленила, чаја.

Дан пет.

• Доручак. Чај камилице, бисквит.
• Други доручак. Омлета с сиром, сок од шаргарепе.
• Ручак. Рассолник са павлаку, тестенине са пилећим филеом, чај.
• Снацк. Суфла бобица.
• Вечера. Дезинфекционисани купус са печуркама, чајом.

Шести дан.

• Доручак. Чаша са грожђем, компот.
• Други доручак. Шампањац са медом, чај.
• Ручак. Пилећа јуха са вермикелима, пуњена паприка, чај са парче лимуна.
• Снацк. Мало пржена.
• Вечера. Кокице, салата с сиром и парадајзом, чај.

Седми дан.

• Доручак. Сок грејпфрута, кекси.
• Други доручак. Воћна салата, јогурт.
• Ручак. Кремна супа бундеве, пилетина са украсним хеликоптером, чај са млеком.
• Снацк. Качкаваљ с павлаком.
• Вечера. Печена риба са поврћем, чај.

Сваког дана пре спавања препоручује се чаша свјежег јогурта, млијека или другог млијечног производа.

Дијетални рецепти за хемотерапију

Кокице са пилетином и поврћем

Требаће нам: 350 г пилетине дојке, 1 шаргарепа, 100 г броколија (свеже или смрзнуто), 3 тбсп. Кашике парадајз соса, једна средња сијалица, једно јаје, сол.

Пилеће месо и лук се пролазе кроз млин за месо, додају јаје, со, мешају. Подијелимо се на 3 једнака дела.

Одвојено млетимо корење и броколи. Шаргаре се додају првом делу пуњења, броколи - други. У трећем делу додајте парадајз сос.

Млевено месо се положи слојем по слојевима у силикону или другим облицима за муффине. Ставимо пећницу и пецамо док не будемо спремни. Можеш служити са украсом или једноставно са зеленилом.

Пумпкин цреам супа

Требаће нам: ½ кг бундеве, 300 г кромпира, 1 велики лук, 50 г целера (опционо), 1 тбсп. Кашику биљног уља, 300 мл млека, ђумбира, со, крекера.

Поврће је фино исецкано. Прво пржите лук, затим друго поврће. Сипати водену врелу воду и кувати на ниској температури све док не омекшате поврће (око 20 минута). Затим, одлијепа се исушује, а поврће се смири у блендер до кремастог стања. Разблажите топло млеко до оптималне конзистенције и загревајте на пећи 6-8 минута. Додајте зачине, мешајте.

Када сервирате, потапајте супу од крем са крутама и зеленилом.

Рататоуилле

Потребно нам је: неколико тиквица средње величине, 4 мале патлиџаве, 6 парадајза, парадајзна паста, ½ црни лук, 3 чилијат чесна, сол, зачини.

Јајцевци се пресече у круг и сол, тако да је горчина нестала. Тиквице и парадајз се исече на исти начин, али и са сољем. Додајте парадајз песто, зачине и сецкане лук. Облик за пећницу је подмазан биљним уљем, затим куван сосом, преко ње размножавамо поврће, могуће је вертикално. После попуњавања форми потресете зачином и покривајте фолијом за печење. Ставимо га у пећницу и гајимо на 150 ° Ц. Када сервирате, потресите биљем или нарибаним сиром.

Ледена пећница

Морамо: 1 шоља сировог хељде, 1 шоља грашка, шаргарепе просеку, средња паприка, 8-10 печурке, 4 чена белог лука, биља, биљних уља, зачина.

Поврће сече на тргове, печурке - на 4 дела. Додајте бели лук и зеленило. Зрно пране.

Све ставите у посуду, додајте зачине и мешајте. Затим поделите масу посуда за печење, прелијте чисто хладну воду до нивоа поврћа, на врху - пар капи биљног уља. Покривамо поклопцем и пошаљите у пећницу 40-50 минута на 200 ° Ц.

Бон аппетит!

[14]

Прегледи о исхрани за хемотерапију

Већина пацијената који морају да прођу хемотерапију због околности схватају да усклађеност са исхраном у овом периоду није само важна: то је неопходан услов за нормално благостање, ефикасан третман и даље опоравак.

Из одговора на дијету за хемотерапију могу се извући сљедећи закључци:

• непосредно пре него што се процедура не препоручује, као и долазак у процедуру на празан желудац. Можете јести 1-1 до 1 сат пре сесије;
• благостање ће се у великој мјери побољшати ако одбијете од масних и тешких оброка, престаните прећутјети и обилато узимати своју храну;
• јести мало боље, али чешће него уобичајено;
• покушајте да слушате своје тело - понекад ће вам рећи шта треба да једете.

Не заборавите на сокове, посебно поврће. Парадајз, репа, сок од шаргарепе су корисни.

Исхрана са хемотерапијом може бити праћена поремећајем у исхрани, повећаном сушеношћу уста, кршењем функције укуса. Не брините: са правилном исхраном после терапије, сви ови знаци ће нестати.