Рецепт за ђумбир

Ђумбир, захваљујући својим укусним особинама, додаје додир сваком јелу, било да се ради о салату, месу, кексу или пићу. Вреди напоменути одлична комбинација ђумбира са рибљим и месним производима. Заузврат, напици не само да пружају пријатну арому, већ и побољшавају здравље.

Први рецепт за јела од ђумбира је салата са додатком у облику кикирикија. Процес кувања захтева ђумбир 5 г, 30 мл сок лајма, шећера око 5 г, перец (пожељно црвено), 50 мл коштуњаво уља, зубоцхек белог, 30 г сецканих ораха, соли, мало мање од пола килограма шаргарепе, коријандера, приземља црни бибер и першун.

Припрема почиње с трљањем шаргарепа, ђумбиром за чишћење, након чега треба да се фино исецкане, а црвени бибер треба брушити црном.

Зелени морају бити исечени, дужина сваког комада не сме бити већа од 1 цм, арашид се бори са блендером, а чесен пролази кроз штампу. Пуњење горива је једноставно, једноставно комбинујте сок, шећер, уље од ораха, а затим и мало соли.

Све компоненте морају се мешати заједно са обрадом.

Још један рецепт за јела од ђумбира укључује кување пилетине са ђумбиром са грилом. Ово захтева следеће производе: 2 пилеце груди, четвртину шољу соја сос, 20-25 мл сусамовог уља, 30 г меда ђумбира дужине око 3 цм 2 зубоцхка лук, 10 г семена сусама, зелене лука и соли.

Процес почиње са комбинацијом сојиног соса, сезамовог уља, меда, нарибаног ђумбира и белог лука стиснутим од штампе. Истовремено, груди треба опрати и поделити на два дела, након чега их остављамо у маринади четврт сат времена.

Роштиљ (решетка) треба подмазати, а маринада одвојити и довести до вреле 5 минута. Затим поставите дојке на роштиљ и пржите 10 минута. Паралелно, потребно је водено месо водити маринадом, након чега се формира кора.

Након спремности груди потребно их је посипати семењем сезама и сецканим зеленим луком. Пилетина се сервира са киселим ђумбиром.

Рецепт за салате са ђумбиром

Ђумбир се сматра универзалним додатним састојком великог броја салата, дајући им посебан укус и мирис. Први рецепт салате ђумбира заједно са комадима патлиџаном обухвата такве компоненте: гингер Фраиед 25 г, 1 љута паприка, плави патлиџан 3 смалл, 4-5 зубоцхков белог лука, лук (5-6 перје), сунцокретово уље.

Поред тога, за прераду салата потребан је соја сос - око 50-60 мл, сирће - 25 мл, црни бибер, вода - четвртина чаше, гранулирани шећер - 40 грама и со.

Прво, млевите јајоне у облику кругова и пржите уље. Затим морате стиснути бели лук кроз посебну штампу за лице, исецкати паприку и лук на 1,5 цм.

Ђумбир треба очистити и утрљати, а затим помешати са готовим састојцима. Сос је припремљен врло једноставно - само мијешајте све састојке који су укључени у његов састав (наведени горе заједно са потребном запремином). На крају сезоните салату.

Други рецепт салате ђумбира садржи следеће производе: дробљени дјумбир - 2 г, 1 паприка, соли, млевени бибер, 2 главице црног лука, цимет, каранфилић, сунцокретово уље - 25 мл, три четвртине килограма ананас калајисана конзерве, 15 г шећера и 30 мл лимуновог сока.

Припрема почиње са брушењем ђумбира, сецкањем малих комада лука, чишћењем и резањем паприка. Ананас се мора пресечити на коцкице, а 2 врсте паприке у комбинацији са каранфилићем треба бити подмазано у малтеру.

Након завршетка припреме свих састојака, морају бити повезани и напуњени уљем. Препоручљиво је сипати салату лимуновог сока и шећера на врху, а затим се добро мијешати.

Рецепти меса са ђумбиром

Ђумбир се односи на оне састојке било којег јела која се не може пропустити укусом или мирисним рецепторима, нарочито ако се односи на месне производе.

Рецепти меса од ђумбира су толико различити да свако може изабрати најоптималније за њега. Стога, првог оброка потребе су компоненте: говеђе целулозе - фунта, биљно уље, наранџасте, лук 2 главе, 30 г шећера, 30 мл соја соса, прашкасти гингер - око 10-15 вхитх г, 1-ти каранфилић и 5 грама скроба.

Кување месо почиње са исецкала, по могућству полукружипа, који се затим прже у тигању са путер, ђумбир, ситно сецканог белог лука и гумиран поморанџе да их ублажи.

Сос је припремљен комбиновањем сојиног соса, цитрусовог сокова, шећера и скроба. Док се говедино треба резати на резине (танке), додати со и у тавану с маслацим пржима с сеском луком и већ припремљеним сосом. Испржите око 5-7 минута. Боље служити са било којим прилозима - пириначом, тестенином или хељдом.

Рецепти меса са ђумбиром могу учинити месо веома нежним. Пример је следећи рецепт. За њега вам треба говедина - око килограма, лук, један шаргарепу, бели лук, зачини и ђумбир по укусу.

Говедину треба да се пресече преко влакана стаза са резинима, чија дебљина не би требало да прелази 1 цм. Поврће се фино млевено и помешано.

Сада би требало да узмете посуду, пожељно са густом кућом, маст са уљима и слојевима, прво полако поврће, затим месо и тако даље. На горњем слоју неопходно је поставити лист ловорике, мириса и црног бибера.

Пре него што ставите паприкаш, потребно је потпуно сипати водом и оставити на ватри 2 сата испод благо отвореног поклопца. На крају времена, месо ће постати врло нежно, а сокови се могу користити са било којим украсом.

Рецепти свињског меса са ђумбиром

Рецепти свињског меса са ђумбиром се користе у ресторанима као главна јела. Један од ових рецепата је представљен у наставку. Дакле, потребно је пола килограма свињетине, 5 малих каранфилића, лимуна, пола чаше коњака, 30 грама меда и ђумбира.

Кулинарски процес почиње чишћењем меса од масти, након чега се свињетина ставља на дно тањире, посута с лимуновим соком на врху и посути с фино исецканим белим луком. Маринат се препоручује мало више од пола сата.

После овога, неопходно је испржити пржење с маслацем све до укусне корузе. Сос са месом се припрема мешањем коњака, меда и ђумбира, а затим грејањем у таваку. На крају, треба сипати месни сос, затворити поклопац и послати у рерну пола сата док не буде спреман.

Рецепти свињског меса са ђумбиром могу укључивати и друге састојке, без алкохола, али са воћем. На пример, за наредну курсу је потребно око килограм свињетине запремини измрвљени ђумбира - по укусу, 4 арпаџик 2 јабуке, 30 мл соја сос, мало маслаца.

Процес кухања почиње припремом меса. Свињетина мора бити очишћена од фолија и масти, а затим се на сваку страну сјечити на коцке до 4 цм.

За маринаду, морате мешати ђумбир и сос од соје, сипати у месо и добро мешати. Паковање свињетине у филму, требало би да га оставите у фрижидеру пола сата.

Током овог времена месо ће апсорбовати маринаду, а затим је неопходно пржити у маслац са једне стране. Када се месо обрће, онда га покријте половином волумена лука срезан на полупречнике и оставите комад путера на врху како би сос кремасто.

Пита испод поклопца треба на четвртини сата на малом ватру. Онда треба да узмете казанок, положите преостали лук, месо и сос добијен током процеса пржења на дно. Исперите је на ватри више од сат времена, а 10 минута пре кувања додајте сојин сос и јабуке. Месо је погодно за ваше омиљено јело.

Говеђи рецепт са ђумбиром

Рецепт говедине са ђумбиром обезбеђује припрему укусног и срдачног меса уз незаборавну арому. Док је ђумбир главни састојак за давање говедине јединственим укусом. Месо се може послужити са било којим другом посудом, а сам цоокинг не траје дуго.

Рецепт говедина са ђумбира садржи састојке: Месо око килограм прве шаргарепе, 5 зубоцхков бели лук, ђумбир, биље, соли, ловоров лист, бибер (црни бибер) и сунцокретово уље.

Кулинарски процес кувања почиње припремом меса, прво је неопходно испирати говеђо и очистити га из фолије. После овога, треба га прекривати влакнима на 1 цм комаде.

Поврће треба очистити и брусити грубо, са изузетком лука, који треба фино исецкати. Затим морате да сипате мало сунцокретовог уља на тавану и прво поставите поврће, а затим месо и поврће поново. Наставите док су састојци потпуно постављени на тавану, а на врху листова и грашка.

Цела маса треба напунити водом и прекривена поклопцем. Тако ће месо са поврћем бити замрзнуто око 2 сата. Послужите посуду, украшену зеленилом, са једним прилогом.

Пилећи рецепти са ђумбиром

Рецепти пилетине са ђумбиром пружају изглед оријенталне ароме у процесу печења меса, а укус ће карактерисати зачињене и пикантне ноте.

Први Рецепт садржи 2 зубоцхка бели лук, со, бибер у праху, кг пилећег меса, пола литре вина, пожељно бела чврста супстанца, 50г ђумбир, четвртину шољу маслиновог уља и 4 грашка бибера. Припрема маринаде почиње брушењем ружичастог ђумбира, белог лука - преса и грашка - у малтеру. Ови састојци се сипају вином и пола припремљене количине уља.

Пилешино треба опрати и исећи на полу дуж гребена, након чега га маринадимо 4 сата и окрећемо сваки сат. На крају времена, потребно је да узмете пилеће месо, покријте преостало уље и пошаљете у пећницу, загрејте на 200 степени по сату - један и по. Током печења треба напумпати месо формираног сокова.

Након спремности да поставите пилетину на листове салате и украсите маслинама и парадајзима.

Рецепти пилетине од ђумбира налазе се у куварици сваке домаћице. Овде је припремање пилећег меса на тајландском језику. Ово захтева пилетину кила, једна сијалица, неколико зубоцхков бели лук, ђумбир дужине 5 цм, чили бибер, 2 г бибера (Блацк), 3 г куркума, пола литре млека кокоса, 2 листова ловора, соли и сунцокретово уље.

Процес кувања састоји се у исецању филета комадима који су сољени и постављени на сувом твару. Прер се производи у соку.

Паралелно, неопходно је сјечити лук, бели лук и ђумбир, након чега сви пржите у посуди са маслацем до појаве ружичасте боје.

Када је пилетина кувана, потребно је да је надокнадите кокосовим млијеком, сецканим чили, ловоровим листом и куркумом. Након 5 минута кувања додајте печење и сачекајте још 5 минута.

Можеш служити пилетину са пиринчаним сосом и шафраном.

Рецепт за пилеће груди са ђумбиром

Рецепт за пилеће груди са ђумбириом је дизајниран за 4 порције и укључује следеће састојке. За ово јело, потребно је припремити 6 пилећих груди које се могу користити целим или сеченим на два дела. Сол и паприке морају бити изабране појединачно, јер не воле све зачинске супе, па њихова запремина није назначена.

Потребно је биљно уље за подмазивање посуде за печење, у том погледу довољно је имати 2 тбсп. Можете узети било које уље, али пожељно маслиново.

Даље треба да припреми чашу сока од наранџе, пожељно неразблажен, четвртина запремине путером стакла у растопљеном облику, кувани пиринач у, мало више од 5 грама ђумбира, 5 мл сос (соја) и неколико кришки ананаса.

Сам рецепт за пилеће груди са ђумбом прво предлаже подмазивање површина груди са зачинама, након чега треба припремити припремљено месо прегрејану рерну и загрејану калупу маслиновог уља. Трајање печења је око пола сата са температуром не мање од 180 степени.

Док је пилетина у пећници, треба да кувате сос. Да бисте то урадили, мијешајте сок поморанџе, маслаца, сојиног соса и сецкане ђумбира и кухајте не више од 5 минута.

На крају пола сата меса у пећници потребно је периодично водити га куваним сосом у трајању од 30 минута, а да не изађете из рерне, дајући јој додатни укус и укус.

Када је пилетина спремна, треба га да служи комадима ананаса и врућег пиринча.

Рецепт за јам од ђумбира

Такав џем уопште неће ризиковати за кување због предрасуда према изгледу. Међутим, узимајући у обзир лековита својства која има ђумбир, чак је и печење са додатком сада уобичајено.

Најчешће коришћени ингвер за прављење чаја. Стога повећава тон, побољшава добробит и оживљава ефекат на тело.

Рецепт за јам од ђумбира подразумева употребу одређене количине ђумбира, пошто је главна ствар овде осећај пропорције. Ако користите велику количину ђумбира, џем ће се показати горким и врло оштрим, што није типично за десерте.

У нашем времену, зачини се дистрибуирају у готовом облику базираном на ђумби, међутим, најздравија својства садрже свеже производе. У том смислу, препоручује се корен ђумбира, који се мора очистити и исецкати.

Рецепт јам ђумбира подразумева коришћење коре од поморанџи (2 комада), нешто више од 100 грама ђумбира (могућег али би онда јам акутни), нешто мање шоље шећера, вода и трећа лимуна шоља.

Прво, морате очистити ђумбир, посећи на коцке и сипати воду. Иста ствар треба урадити са корицама наранџасте, али не и дробљења. Потапање је потребно 3 дана, периодично мијењају воду. На крају времена, наранџаста пилинг треба сећи и додати у посуду водом, шећером и ђумбиром.

Чим се врела вода, пан се уклони из ватре и охлади 2-3 сата, након чега се поново загрева и охлади, а само три пута.

Посљедњи пут кад заврите потребно је додати лимун сок, а џем је спреман.

Рецепт за кандије од кандираног ђумбира

Ђумбир бомбони нису само за слаткише, већ и за ефикасан начин борбе против прехладе. Поред тога, они помажу у болу у грлу и другим болестима горњег респираторног тракта.

Рецепт за слатке бомбоне је врло једноставан, јер не захтева пуно материјала и времена. Довољно је купити ђумбир, лупити га и посећи на танке резине. Запремина ђумбира је око 200 г.

После тога, сипајте ђумбир у посуду са водом да бисте је потпуно покривали, ставите га на ватру за кључање. Кувар треба да буде око 30 минута, током којег ће сва гњећа својства ингвера постати мање интензивна.

Након кувања, потребно је испразнити воду и почети припремати сируп. Да бисте то урадили, потребан вам је четвртина чаше воде, у којој се додају шећер у пола чаше, након чега морате да доведете раствор на врену, додајте ђумбир, смањите топлоту и наставите кување, стално мешајући. Вода ће постепено испаравати и чим дебела маса остаје на дну, неопходно је уклонити из ватре и сачекајте док се не охлади.

Сваки комад ингвера треба посипати шећером и положити на плочицу за печење, која треба да буде покривена пергаментом. Постепено сушење ђумбира, потребно је ставити у контејнер који је чврсто затворен.

У овом облику, ђумбир може бити ускладиштен до 3 месеца. Можете јести с чајем као слатко.

Рецепт за бисквите са ђумбиром

Рецепт за колачиће са ђумбиром ће обезбедити укус печеног теста заједно са зачини и оштрим укусом ђумбира. За пресцриптион брашна око пола килограма, соли, каранфилић, ђумбир, дробљени 15 грама јајета, цимета 5 г, 150 г маргарина, 10 г сода гласс шећери меласа треће шоље, рум суштини 2-3 мл, кора цитруса (оранге) - 2-3 г.

Припрема колачића почиње са загревањем пећнице на 180 степени, тањир за који треба да се подмазује сунцокретово уље и прекривен пергатом. Током овог периода потребно је обрадити брашно и комбиновати са зачинама, соли и сода.

Одвојено у посуду морате премлатити маргарин до хомогене масе и не зауставити бацање, додати шећер и јаје. После тога морате да користите меласу и поново мешајте све. И након додавања суштине зестине и рум.

Рецепт за бисквите са ђумбира подразумева мешање док се не добије хомогена конзистенција, након чега је потребно додати брашно са зачинама и нежно мешати у тесту.

Од комада теста потребно је формирати мале куглице пречника до 2 цм. Врх сваке лопте треба да се попије у мешавину шећера и цимета и ставити на плочицу с интервалом до 4 цм. Лопте морају бити мало притиснуте.

Печење би требало да буде око 10 минута пре појаве ружине.

Рецепт за ђумбир са шећером

Рецепт за ђумбир са шећером је савршен за кућну употребу, јер је веома једноставан. Такође не можете напоменути укус и корист за тело, не рачунајући чињеницу да ђумби помажу да се боре са додатним килограмима.

Рецепт за ђумбир са шећером укључује пречишћени корен ђумбира (килограм), воде и шећера (пола килограма). Прво, исеците ђумбир у резине или резине, а затим ставите у суду, додајте шећер, додајте воду и запалите.

Вода, која треба да покрије мало ђумбира, треба да се прокува, а затим смањити топлоту и кувати док се на дну панела не дође само карамелизовани сируп густе конзистенције.

У овом тренутку, треба запазити да су делови ђумбира постали транспарентни и благо раскошни. Тада је неопходно пролазити кроз сито ову масу да одвајају ђумбир из сирупа.

Ђумбир треба да буде посипан шећером са свих страна и мало суши у пећници, јасно контролише режим температуре. Поред тога, можете припремити осушени ђумбир у шећеру, прво га ставите неколико минута у воду, а потом посипајте шећер.

Рецепт за питу са ђумбиром

Рецепт за питу од ђумбира познат је по енглеској кухињи. Тако је лако припремити да не узима много времена и енергије. Поред тога, не захтева посебна знања у кувању и врло је лако припремити.

Време кувања пите је само 50 минута, након чега можете уживати у меканом ружичастом тесту и оштру кору. Најважнија ствар није претеривање ђумбира, у супротном се такозвани "десерт" испоставља оштрим.

Рецепт за питу са ђумбиром је следећи: прво треба да прасите чашу пшеничног брашна и додајте га 1,5 тсп ђумбира (суво), 1 тсп. Сода, мало соли и 10 г праха за пециво. Док се све мијеша, неопходно је загревати рерну на 180 степени.

Поред тога, треба истопити 100 г маслера и, док се топи, шећеру треба додати 5 тбсп и меда 100 г, а затим мијешати до хомогена.

После тога, потребно је комбиновати брашно са насталом смешом уља и додати четвртину чаше млијека (свеже) и јаја. Сада морате све темељито туцати и ставити у претходно загрејан и подмазан калупом сунцокретовог уља.

Торта треба да буде у пећници око 40 минута пре него што се формира коријена. Након припреме, препоручује се украшавање шећером у праху, кокосовим опекотинама или било којом другом слатководном супстанцом.

Рецепт за сос са ђумбиром

Сос са ђумбиром се користи као додатак многим јелима од рибе, рта или поврћа. Уз помоћ помоћних састојака - лук, бели лук, коријандер, мед и друге зачине, сос преузима фасцинантну арому и необичан укус.

Овај рецепт сосом од ђумбира помоћи ће обогаћивању било каквог јела с сјајним тоновима укуса, јер комбинација ђумбира са лимуном и медом ствара невероватан састав.

Рецепт за сос од ђумбира има малу количину састојака, што га чини доступним и једноставним за употребу. За рецепт потребно 50 мл соја соса, око 30 мл сока од лимуна (ово би захтевало не више од пола лимуна), Гингер дужине 5 цм, 20 мл меда и 50 мл сунцокрета или маслиново уље.

Прво треба да очистите ђумби тако што ћете скинути танку фолију. Онда га морате млевати на грубо или нож, али у малој величини. Препоручљиво је то учинити на пластичној плочи за резање како би се избјегла апсорпција мириса ђумбира у дрвеној плочи, која ће касније бити тешко одложити.

Сада морате водити рачуна о самом сосу. Да бисте то урадили, комбинирајте сос од соје, ђумбира и лимуновог сокова, након чега, ако желите, можете даље срушити блендер. Затим додајте мед, мешајте, а потом маслиново уље и темељито мијешајте.

Сос је спреман за употребу са рибом, месом или другим јелима.

Рецепт за ђумбир на корејском језику

Једно име "на корејском језику" је повезано са нечим врло оштрим и сјечивим. Већина јела не може се замислити без оваквог укуса. Осим специфичног укуса, из које се сузе једноставно протиче, таква посуда може побољшати имунолошку одбрану организма како би се супротставила патогенима.

Међутим, сви не знају да је могуће припремити чај на корејском језику користећи ђумбир. Захваљујући поврћу, чај стиче љековита својства, која су толико потребна у хладној сезони.

Рецепт гингер Кореан има следеће компоненте: а нешто више од 50 грама ђумбира, 1.3 литара воде, шећера готово стакло, 3 г цимета, 15 г исецканог пињола, тамаринда 2 укопан и ораха 3 комада.

Да би направили чај, најпре морате очистити ђумбир, исецкати на неколико комада и сипати воду. Када се вода укопа, требало би да смањите топлоту и наставите да врео око четврт сата.

Рецепт за ђумбир на корејском језику саветује да филтрира резултујуће пиће, а затим додати цимет и шећер. Чишћење чаја, али шоље, можете опционо додати ораси и датуме ако желите.

Рецепт бундеве супе са ђумбиром

Ђумбирска супа има огроман број метода кувања, јер је припремљена у свим крајевима света. Зими је у стању да се загреје и испоручи ароматично задовољство, а лети - дати свежину.

Рецепт за бундеву супу са ђумби садржи главне састојке и зачине. Међу поврћу ће вам требати ђумбир - мала комада од око 1 цм дебела, пола килограма тикве, један празилук, 2 корења и кромпира, и три четвртине литра биљке од поврћа. Од додатних састојака треба додијелити нешто више од 100 мл креме, 15 г маслаца, 3 г коријандера земље, соли и бибера.

Рецепт за бундеву супу са ђумбиром подразумева почетак кувања чишћењем ђумбира, након чега се мора брусити грубо. Онда треба комбинирати ђумбир с кремом и темељито их пребити и ставити у фрижидер.

Пеците поврће, бундеву резану на велико, и шаргарепу и кромпир у ситним комадима. Прасак треба очистити, а свеже лишће сече на танким прстеновима.

У понвору растопите маслац и додајте сецкано поврће. Морају се пржити, додати коријандер и оставити на ниској врућини још 5 минута.

У тепишту са чорбу треба додати пржено поврће и кувати док се не припреми око пола сата. На крају времена, препоручује се да се ова мешавина додиром блендера, затим проширите у делове, украсите кремом на врху помоћу ђумбира и сецкане матице.

Пиринач рецепт са ђумбиром

Рецепт за пиринач са ђумбиром подразумева припрему прженог пиринча са дивном аромом, јајима и сосом од соје, што је савршено за главни курс, посебно за оне који гледају своју тежину.

Да спроведе замишљен потреба кикирики и сусамово уље до 15 мл, 4 зубоцхка мали бели лук, ђумбир 30г, 3 празилук, 4 шоље куваног пиринча, соли 4 јаја, лук и четвртина шољице соја сос.

Дати рецепт за пиринач са ђумбирима израчунава се на 4 дела. Да припремите посуду, фино исецкајте ђумбир и бели лук, а затим пржите у посуди са путером на минуту све док се мирис не формира.

Прасак треба сјечити на центиметричке комаде и додати со на тањир. Периодично мешање, лук постепено почиње да узима меку конзистенцију (не више од 10 минута), а затим додати више уља 15 мл и пиринач. Следећих 5 минута, сви састојци се загреју.

Пошто је риж кухан, неопходно је да се јаја поједе засебно у тигању, која је раније била благо удубљена у посуду. Када је пиринач припремљен, треба га поделити на 4 дела, додати соја сос, путер (сусам) и врх јаја и украсити зеленим луком.