Дијета за хепатитис Ц

Исхрана у хепатитису Ц вам омогућава да елиминишете заразно оштећење јетре. Размотрите правила исхране, забрањених и дозвољених производа, приближну исхрану и рецепте за укусна јела.

Инфективна болест се јавља због уласка вируса у крв. Болест је прилично честа међу зависницима од дроге, људи који су склони промискуитетним сексуалним односима, клијенти непоштених мајстора тетовирања, пирсинга и маникира. Од вируса нема посебне вакцине, тако да се у процесу лечења посебна улога даје превенцији. Специјална дијета је дизајнирана да обнови нормалну функцију јетре.

Ова врста хепатитиса је најтежа. Посебност болести у дугој асимптоматској струји. Веома често, инфекција се открива приликом проласка тестова. Ако се болест погорша, пацијент има слабост, недостатак апетита и жутице. Ако се ови симптоми не третирају, њихова прогресија може довести до цирозе јетре, оштећења стомака (чир, гастритиса) и панкреаса (панкреатитиса).

Да би се заштитиле ћелије јетре, кориштена је механичка и хемијска исхрана, чији рецепти у великој мјери зависе од стања пацијента. Здрава исхрана позитивно утиче на добробит пацијената, смањује бол и побољшава свеукупно здравље. У срцу исхране требала би бити храна која истовара ћелије јетре. Основни циљ таквог лечења је обезбедити телу корисним витаминима и минералима неопходним за одржавање здравља и заштиту јетре.

[1], [2], [3], [4], [5]

Лечење хепатитиса Ц са исхраном

Правилна исхрана игра важну улогу у терапији било које болести. Лечење хепатитиса са исхраном помаже у акутној фази болести, смањујући оптерећење на јетри и дигестивним органима. Ово вам омогућава да смањите бол и пренесете болест у фазу ремисије. Уколико то није учињено, повећано хранљиво оптерећење успораваће процес враћања оштећеног органа и опоравка. Поред тога, без правилне исхране, ефективност антивирусне терапије значајно ће се смањити, чији је главни задатак супресија и уклањање вируса из тела.

Нутриционисти препоручују смањење дневног уноса калорија и смањење конзумације протеина, јер варење даје оптерећење свим органима за варење. Треба обратити пажњу на храну угљених хидрата, која снабдева телу довољно енергије. Ако је поремећај у фази погоршања, пацијентима се прописује дијетални број 5А. У фази опоравка, то јест, током ремисије, храна не би требала бити сувише строга. Дијета треба уравнотежити, како би тело пружило све неопходне хранљиве материје.

Суштина исхране за хепатитис Ц

Свака терапијска дијета се заснива на снабдевању тела потребним микрохрањивацима, под условом да се садржај калорија смањује и штетни производи се одбаце. Суштина исхране за хепатитис Ц базирана је на овим правилима. Пацијентима је прописана исхрана бр. 5 или бр. 5А, која се састоји од хране која не надражује јетру. Храна укључена у исхрану обезбеђује да се сви храњиви састојци конзумирају у границама норме.

Основни принципи терапијске исхране:

• Дневна исхрана не би требало да прелази 3000 килокалорија. Мени није више од 100 г протеина, 100 г масти (30г биљни), 450 г угљених хидрата (шећери 50 г), 10 г соли. Стога је неопходно обезбедити дневни унос минерала као што су калцијум, фосфор, 1,5 г, 0,5 г магнезијума, 15 мг гвожђа, 0,5 мг витамина А, каротена 10,5 мг, 2 мг витамина Б1, витамин 4 мг Б2, 20 мг никотинске киселине и 200 мг витамина Ц.
• Делови би требали бити мали, дневно за око 5-6 оброка. Посебну пажњу треба посветити начину припреме, посуђе треба боље кувати, парено, печено или залијепљено. Од пржена је неопходно одбити или смањити на минимум његово коришћење.
• Избегавајте прехрамбене масти, које садрже масти за печење, брза храна, маргарин, конзервисана храна. Избегавајте делимично хидрогенизовано уље и производе са холестеролом.
• Једите више свежег воћа, поврћа и зеленила. Имајте на уму да сушено воће и сокови нису потпуна замена за свеже воће и садрже много калорија.
• Минимизирајте употребу шећера, дајте предност производима цијелог зрна. У исхрани би требали бити биљни протеини, ораси, семе, махунарке.
• Обратите пажњу на водни режим. Дан треба пити до 2 литре воде. Избегавајте дијете које ограничавају количину хранљивих материја. Не поравнајте, једите храну на собној температури.

Дијета 5 за хепатитис Ц

Да би елиминисали болести повезане са функционисањем јетре и дигестивних органа, поред терапије лековима, препоручује се дијететичарима да слиједе савјет. Дијета 5 за хепатитис Ц - ово је опција терапеутске исхране, која не само да подржава тијело већ и побољшава добробит. Уз помоћ, смањене су болне сензације на десној страни, осећај сталног замора и недостатка енергије нестају.

Дијета 5 вам омогућава конзумирање хране као што су:

• Млечни производи (млеко, сир, кефир, ферментисано печено млеко, јогурт, павлака).
• Риба и месо ситнијих сорти (печени и кувани).
• Каша од житарица цијелог зрна: хељде, пиринач, зоб.
• Свеже поврће, воће, зеленило.
• Супе, чорбе, салате, поврће.
• Нутс анд сеедс.
• Свјеже стиснуте бобице, воће и поврће.
• Биљни и зелени чајеви

Потребно је смањити конзумирање соли и масти. Неопходно је придржавати се делимичне хране, дан треба да буде око 5-6 оброка. Ако се хепатитис јавља у хроничном облику, онда се користи мекша верзија исхране.

Забрањени производи:

• Масно месо и риба.
• Месо и рибља јуха.
• Мариниране, слане и конзервиране греде.
• Димљено месо.
• Конзервирана храна.
• Зачини.
• Кување масти.
• Добра пецива.
• Слаткиши.
• Газирана вода, алкохол, јак чај и кафа.

Обратите пажњу, без обзира на облик болести, горња листа производа се не мења. Ако се поштују ова правила, хепатитис се може ефикасно лечити.

[6], [7], [8]

Исхрана 5а за хепатитис Ц

За обнављање функција јетре и органа гастроинтестиналног тракта користи се терапеутска исхрана. 5а исхрана за хепатитиса Ц помаже у акутне болести и холециститиса, било лезије билијарног тракта, инфламаторна цревна и стомачна обољења и улцеративни болести желуца и дванаестопалачног црева. Има висококвалитетну енергетску вредност, јер исхрана садржи довољно угљених хидрата, протеина, биљних масти. Ограничења важе за производе богате азотним екстрактима, грубим влакнима, холестеролом и оксалном киселином.

Дневни садржај калоријума и хемијски састав таблице №5А:

• Угљени хидрати - 350-400 г (90 г шећера).
• Протеини - 80-100 г (60% животиња).
• Масти - 70 г (25% поврћа).
• Течност је 2-2,5 литара.
• Столна табела (натријум хлорид) - 8 г.
• Садржај калоријума - 2000-2750 кцал.

На листи дозвољених намирница су: поврће, посно месо и Риаба (парени), млеко каша (хељда, гриз, пиринач), јучерашњи хлеб направљен од белог брашна, свежег поврћа, воћа, биља, млечних производа.

Током третмана треба свести на минимум, а боље је да потпуно одустане од такве хране: масне рибе, меса и живине, гљива и меса чорбе, јетру, бубреге, мозак, пасуљ, кобасица, конзерве, јаја, бели лук, сир, кисело бобица и воћа, кафе, газираних пића и воде, јаког црног чаја.

[9], [10], [11], [12]

Дијета за цирозу и хепатитис

Болести које изазивају озбиљне промене у раду и структури јетре негативно утичу на функционисање целог организма, узрокујући низ компликација. Најчешће коришћена исхрана за цирозу и хепатитис, која побољшава добробит и има терапеутски ефекат.

Хепатитис се односи на заразне болести, ако се јавља у занемареном облику, може изазвати цирозу. Ова компликација карактеришу озбиљне промене у раду тела. Лечење је засновано на медицинској терапији и значајним променама у начину живота. Главни циљ здраве исхране је минимални стрес на дигестивном тракту. Ово ће нормализовати функционисање јетре и побољшати одвајање жучи.

Терапијска дијета се заснива на прилагођавању навика намирнице пацијента. На основу специфичности стања пацијента, озбиљности основне болести и присуства истовремених болести одабрана је одговарајућа дијета.

Препоруке за исхрану:

• Дијета би требала бити уравнотежена, хранљива вриједност од 2600-2700 калорија.
• Да једемо, потребно је фракционо, то јест малих порција - 5-6 пута дневно.
• Током дана морате пити до два литра чисте воде.
• Храна се препоручује да се кува за пар, кува, пече или симомерира.
• Храна треба да буде топла, топла и хладна да не узима.
• Када конзумира месо или поврће са великим количинама влакана, храна мора бити сервирана у брусној форми.

Посебну пажњу треба посветити начину припреме. Из исхране је неопходно искључити било која пржена посуђа, јер се током кувања отровне супстанце ослобађају због непотпуног разлагања масти. Боље је паре, кување или печење. Ако се користе биљне или животињске масти, оне треба конзумирати у натури, односно не подвргнути топлотном третману.

[13], [14], [15], [16], [17], [18]

Дијета за хронични хепатитис Ц хепатитиса

Свака занемарена болест значајно угрожава квалитет живота и негативно утиче на функционисање целог организма. Дијета за хронични хепатитис Ц јетре има за циљ побољшање перформанси тела и ублажавање болних симптома. Тешки прогресивни ток болести може довести до инвалидитета и смрти пацијента. Главна опасност од хроничног облика у асимптоматичном току у првим фазама.

Терапијска дијета захтјева стриктне дијеталне смјернице. По правилу, лекари постављају табелу број 5 за Певзнера. Потребно је потпуно напустити масне сорте меса, рибе и живине, производе са конзервансима и бојама. Поред тога, морате искључити употребу алкохола и ослободити се лоших навика, као што је пушење. Оброке треба поделити, око 5-6 оброка дневно.

Дозвољени производи:

• Дијетално, пусто месо и риба.
• Млечни производи.
• Житарице.
• Сушен или јучерашњи хлеб.
• Свеже воће, поврће, зеленило.
• Мармелада, пастиле, мед (слаткиши са лако сварљивим угљеним хидратима)

Забрањено:

• Поховани, димљени, масни, кисели, зачињени, сољени.
• Свјежи хлеб и пециво.
• Печурке и шампињони.
• Беанс.
• Јаја (кувана, пржена).
• Цреам.
• Кисли сир.
• Конзервирана храна

Исхрана захтева интегрисани приступ и стрпљење, јер се исхрана мора придржавати већ дуги низ година. Ово ће вратити функције оштећеног органа и побољшати функционисање тела. Правилно организовани унос хране за хронични хепатитис Ц, ублажити прекомерно оптерећење из јетре и ублажити низ озбиљних компликација, као што је цироза.

[19],

Исхрана са погоршањем хепатитиса Ц

Да би се елиминисала свака болест, користи се свеобухватан приступ, који се састоји од терапије лековима и терапеутске исхране. Исхрана за погоршање хепатитиса Ц је неопходна како би се смањио оптерећеност повређеног органа и дигестивног тракта у целини. На стадијуму погоршања, пацијентима се прописује тврда варијанта исхране, а у периоду ремисије је слободнији.

Пацијентима се саветује да се придржавају прехрамбеног стола број 5А. Главни задатак исхране је да минимизира оптерећење унутрашњих органа и убрза процес ремонта јетре. Храна треба да се састоји од хемијског и механичког штедње хране са нормалном количином протеина, масти и угљених хидрата. Требало би 5-6 оброка дневно. Боље је да кувам парено, пецим у рерни, кувам или умешам. Пржена храна је контраиндикована.

Главна претња за јетру је алкохол, који има директан токсичан ефект на своје ћелије. Током терапије, алкохол треба потпуно елиминисати, јер може изазвати цирозу и погоршање хепатитиса. Многи пацијенти примећују да се уз поштовање препоруке о исхрани побољшава благостање, пролази летаргија и слабост, која су карактеристична за болест.

[20], [21], [22]

Исхрана недељно са хепатитисом Ц

Погоршање хроничне болести је тежак период у животу било које особе. Да би се смањио бол и минимизирао негативни ефекти болести на тело, употребљен је специјално дизајниран дијететски сто. Исхрана недељно са хепатитисом Ц темељи се на смјерницама за дијете # 5 и # 5А. Овај систем се заснива на смањењу потрошње масних намирница и соли. Дневна исхрана не би требало да прелази 2400-2600 калорија дневно, под условом нормализованог садржаја протеина, угљених хидрата и биљних масти. Да је поједе потребно је фракционо, око 5-6 пријема дневно. Посебну пажњу треба посветити водном режиму, у једном дану морате пити око два литра пречишћене воде.

Размислите о приближном менију за седмицу за лечење и превенцију хепатитиса Ц:

Понедељак

• Доручак: сир са воћем, зелени чај.
• Снацк: печена јабука, рађени хлеб.
• Ручак: биљна супа са резанцима, хељде и паролеј пиле од млевене пилетине.
• Снацк: чаша јогурта и кекс бисквита.
• Вечера: кувана риба, поврће.
• Друга вечера: чаша кефира.

Уторак

• Доручак: кашица од млечне хељде, зелени чај.
• Снацк: шака сувог воћа.
• Ручак: рогови купуса, овсена јела.
• Снацк: печена јабука.
• Вечера: парни омлет са павлаком.
• Друга вечера: крем сир и чаша јогурта.

Среда

• Доручак: кувана риба и пиринач.
• Снацк: свежа јабука или банана.
• Ручак: витак борсх, хељда са поврћем.
• Снацк: чаша јогурта, ражи хлеб.
• Вечера: пиринач каша на млеку са сувим плодовима.
• Друга вечера: чаша јогурта и кекс бисквита.

Четвртак

• Доручак: корење и јабука пире, зелени чај.
• Снацк: печен крем сирће.
• Ручак: пире кромпир и кувана пилећа прса, салата од поврћа.
• Снацк: свежа јабука.
• Вечера: кашица од млечне хељде.
• Друга вечера: чаша јогурта и сувог воћа.

Петак

• Доручак: пршута од орашастог или сувог воћа, чашу кефира.
• Снацк: парна омлет и салата од поврћа.
• Ручак: супа са месним куглицама на поврћу, пиринчана каша.
• Снацк: кувано поврће.
• Вечера: кувана риба са пиринчем.
• Друга вечера: банана и чаша јогурта.

Субота

• Доручак: салата од поврћа и парадајз.
• Снацк: чаша јогурта и кекс бисквита.
• Ручак: биљна супа, парено поврће са месом.
• Снацк: зелени чај са вафли.
• Вечера: млечна супа са вермикелима.
• Друга вечера: чаша кесе и бисквита од кекса.

Недеља

• Доручак: сир са воћем и зеленим чајем.
• Снацк: свежа јабука или банана.
• Ручак: витак борсцх, салата од поврћа са косом за пару и кашицом од хељде.
• Снацк: корење пире са медом.
• Вечера: печена риба са поврћем, пиринач.
• Друга вечера: чаша јогурта и бисквита од кекса.

[23], [24], [25], [26]

Диет рецепти

Када се суочавају са исхраном у исхрани, многи пацијенти имају питања о начину кувања и разним рецептима за исхрану. Дакле, у лечењу оштећења јетре, храна се боље узима у кувању, печењу или парењу. Од печења треба да одустанете и минимизирате употребу чаша. Током припреме, производи се могу комбиновати, али уз минималну употребу соли и различитих зачина.

Укусни дијететски рецепти:

1. Цвекла супа

• Беет борсцх.
• Кувана вода 1,5 литра.
• Свежи краставац 1-2 ком.
• Кувана пилећа прса 150-200 г.
• Павлака 50-70 г.
• Зелени по укусу.

Моја репа, ољуштена и ољуштена на великој групи. Исецкани поврће се ставља у посуду и прелије водом 1-2 сата. Кокошке мода пилећег меса, коре од краставаца и посекотине на коцке. Усредсређена репа вода се улијева у тепихе, колач се може избацити. Додајте у будућу киселу павлаку и мало соли по укусу, пажљиво мешајте. Додамо пилеће месо, краставац и зеленило, добро мешамо и оставимо да се охладимо.

2. Дијеталне купусице

• Слика 150 г.
• Пилеће пециво 400 г
• Листови купуса.
• Лук.
• Шаргарепа.
• Аппле

Пиринач мора бити куван. Лук, шаргарепа и јабука млет и прелазе на малу топлоту уз додатак маслиновог уља. Купус оставља прање, исећи тврду вену. Готово риж помешан са млевеним месом, додајте мало соли и 1/4 од поврћа, добро се добро мешајте. Припремите ствари за попуњавање на листовима купуса и добро завијте, додајте у тањир. Попуните будуће купусице са водом и ставите на средњу ватру 20 минута. Чим се врео вода, додајте на посуду посмртне остатке од поврћа и кувајте 10-15 минута.

3. Предјело од кишница

• 1-2 скуасх.
• Чесен 1-2 зуба.
• Бреадцрумбс или здробљени оат флакес.
• 2 јајета

Ако су тиквице старе, онда их очистимо од коре, ако су млади, а онда само моји и сјечите у мале брусоцхки дебљине 2 цм и дужине 5-7. Белци јаја су претучени у густу пену и обмотани у њему тиквице. Чесен је срушио и помешао с пражњењем. Нежно обришите скуасх у пијеску и поставите их на плоче за печење обложене папиром за печење. Посуђујемо посуду у пећницу док се тиквице не смеју и ублажити. Као сос, павлака са луком и копером је савршена.

4. Пуњене паприке

• 3-4 бугарски или салата паприка.
• Викенд сир 500 г.
• Јабука.
• Шаргарепа.

Мој бибер, исећи стабљик и очистити семе. Шаргарепа и јабука три на великој групи, помешана са сиром. Попуните пуњење паприком и пошаљите га у пећницу 20-30 минута.

5. Пумпкин десерт са медом

• Бундева 300-400 г.
• Мед 150 г.
• Лимун.
• Ружине.
• Ораси.
• Семе краставаца.

Пумпкин, лупите и ољуштити за мале порције. Поспремите јело боље у стакленом посуду у микроталасној пећници или пећници. Додајте у суву воће, ораси и мед у бундеву, сипајте све са лимуновим соком. Шаљемо препарат све док тиковина не постане мекана и ружичаста.

[27], [28]

Шта можете јести с хепатитисом Ц?

Да би се олакшао рад јетре препоручује се да направи мени који укључује само овлашћене производе. Оно што можете јести хепатитис Ц, колико оброка треба да буде и како правилно припремити храну, каже љекар или дијететичар.

Дозвољени производи:

• Сушен или јучерашњи хлеб.
• Кашица (хељда, пиринач, овсена каша).
• Кисели млечни производи.
• Мале масне сорте рибе, меса и живине.
• Поврће, млечне и воћне супе-јуха.
• Биљни чајеви и инфузије.
• Свеже поврће, воће, зеленило.
• Поврће, бобице и воћни сокови (свеже стискани).
• Маслиново и биљно уље.
• Макарони производи од брашна највишег степена.
• Сушено воће (суво кајсије, грожђе, суве шљиве, сува банана).
• Производи од пчела и мед

На први поглед, листа прихватљивих производа изгледа монотоно. Али пацијенти се брзо навикну на здраву храну и припремају разноврсне укусне јела од ње. По правилу, број исхране 5-5А је дизајниран за цео живот особе, одржавање здравља и као превентивну мјеру болести.

Шта се не може једити са хепатитисом Ц?

Дијететска храна увек укључује ограничења у избору хране. У болестима јетре забрањени су производи који су хемијски и механички надражујући тело. Узмите у обзир шта не можете јести с хепатитисом Ц:

• Свежа печена пецива.
• Кување масти.
• Синтетички адитиви, зачини, зачини, сосеви.
• Печенице, димљено месо, маринаде.
• Масне врсте рибе, меса и живине.
• Месо, риба и шампињони.
• Врело, пржено, кисело, конзервирано, димљено.
• Било какве јаке броолице.
• Печурке.
• Соррел
• Кисли сир.
• Какао и кафа.
• Чоколада, сладолед и други слаткиши са синтетичким адитиви.
• Било која јака пића, укључујући чај и сода воде

Сви горе наведени производи су забрањени за пацијенте са оштећењем јетре. Исхрана је дизајнирана од стране нутрициониста, тако да елиминишући нежељене производе, пацијент има све шансе да обнови здравље и одржава га на одговарајућем нивоу.

Коментари о дијетама

Бројни позитивни одговори о исхрани потврђују његову ефикасност. И то није изненађујуће, јер здрава исхрана минимизира оптерећење на јетру и другим органима за варење. Пацијент побољшава добробит, болне осећања, летаргију и поспаност.

Дијета за хепатитис Ц треба посматрати на непрекидној основи, јер је обећање да се обнове ћелије јетре и одржава нормално функционисање других органа. Терапеутска исхрана не само елиминише главну болест, већ и делује као изванредан превентив за истовремене болести, омогућава нормализацију тежине, побољшава боју и расположење коже.