Хром пиколинат

Хром - минерал - се захтева у малим количинама за метаболизам угљених хидрата и масти. Дијететски извори укључују корење, кромпир, броколи, цела зрна и меласе. Пицолинат је нуспроизвод триптофана, који је комбинован са хромом у адитивима, јер се верује да помаже телу да лакше апсорбује хром.

[1], [2], [3]

Основне функције хром пиколината

• Повећава мишићну масу.
• Безопасна алтернатива анаболицним стероидима.
• Смањује количину масног ткива.
• Повећава осетљивост на инсулин.

[4], [5]

Теоријска основа

Хром је есенцијални кофактор који побољшава деловање инсулина у метаболизму угљених хидрата, липида и протеина. Повећава ефекат инсулина на циљна ткива и промовише транспорт глукозе, "сензибилизирајући" ткива тела на инсулин. Будући да инсулин регулише и синтезу протеина, хром побољшава ову синтезу, што олакшава асимилацију амино киселина.

Пицолинска киселина је дериват триптофана; верује се да је укључена у апсорпцију хрома. Сматра се да у великим количинама хром пиколинат доприноси повећању мишићне масе и смањењу количине масног ткива. Претпоставља се да хром пиколинат повећава анаболичке особине инсулина, омогућавајући више аминокиселина и глукозе ући у ћелије и промовише раст мишића.

Резултати истраживања

Изјаве о учешћу хром пиколината у сагоревању масти и мишићима за изградњу засноване су на двије студије описане у чланку Еванс-а. Предмети у првој групи примили су 200 μг хром пиколината дневно током 5-6 недеља обуке у подизању тежине, а други - плацебо. У првој групи, у обе студије дошло је до повећања мишићне масе (1,6-2,6 кг); промене у саставу масног ткива (3,6%) у поређењу са групом која је примила плацебо, није примећена.

Цланци ет ал. Проучавали су утицај адитива хром пиколина на састав тела, снаге и хрома у урину код фудбалера. Спортисти су узимали 200 μг хромог пиколината или плацеба за 9 недеља пролећних тренинга. Није било значајних промена између експерименталних и контролних група, осим што је у хромој пиколинатној групи губитак хрома у урину био 5 пута већи него у плацебо групи.

Студије спроведене у америчком Министарству пољопривреде такођер нису подржале трговинске апликације за хром пиколинат. Халлмарк ет ал. Проценио је утицај адитива хром пиколина и тренинга у дизању тегова на мишићну чврстоћу, састав тела и ослобађање хрома. Спортисти су примили или 200 μг хром пиколината, или плацебо током 12 недеља. Обука је укључивала подизање тежине 3 дана у недељи. Програм обуке значајно повећава снагу мишића у обе групе. У групи која је узимала хром пиколинат, губитак хрома у урину био је 9 пута већи него у плацебо групи. Значајне разлике у мишићној снази и саставу тела између група нису примећене.

Лукаски и др. Испитао је утицај адитива хрома на састав тела, снагу мишића и статус микроелемената. Субјекти су примили или 200 μг хром хлорида, 200 μг хром пиколината, или плацебо током 8 недеља. Сесије обуке укључују подизање тежине 5 дана у недељи. Додаци хрома повећавају концентрацију хрома у серуму и ослобађају га урином. Разлике у хемијским формама хрома нису детектоване. Засићење трансферина смањено је више уз додатак хром пиколината (24%) него хром-хлорид (10%) или плацебо (13%). Није било значајних разлика између група у мишићној снази и саставу тела.

Утврђени ефекат хрома пиколината

Верује се да хром пиколинат доприноси губитку тежине, изгради мишићну масу, смањује телесну масноћу, смањује ниво холестерола и триглицерида и побољшава функцију инсулина. Хром је неопходан за ефикасан рад инсулина у ћелијама. Неки докази сугеришу његову корисност код пацијената са дијабетесом, али сви пацијенти не пријављују након што се узимају; Хром није замена за стандардне промјене у начину живота и лијековима у лијечењу дијабетеса.

Препоруке

Пошто физичка активност повећава ослобађање хрома у урину, спортисти треба обратити пажњу на адекватност његове потрошње. Национални одбор за истраживање је дефинисан као безопасан и адекватан орални додатак храни у количини од 50-200 μг. Количина хрома, добијена од различитих производа, мора задовољити потребе већине спортиста. Хром се налази у великим количинама у цијелој зрна, ораха, меласе, шпароге, пивског квасца, сира, печурака и пива.

У новембру 1996. Године, Федерална комисија за трговину (ФТЦ) је забранила три највећа дистрибутера хром пиколината од продаје свог производа. Незадовољство ФТЦ садржавало је оптужбе против компанија које нису могле оправдати бројне захтеве за адитиве (на пример, смањење телесне масти, повећање мишићне масе и повећање енергије). ФТЦ је такођер оптужио компанију о лажним увјерењима да су предности хром пиколината доказане научним истраживањем.

Нежељени ефекти хром пиколината

Неки докази указују на то да хром пиколинат штети хромозомима и може изазвати рак. Неки облици хрома могу допринијети развоју чирева и иритације гастроинтестиналног тракта.