Гоји бобице за мршављење: како користити и критике

Зашто је изненада постало модерно користити суве гоји бобице за губитак тежине? Или за гутање капсула гоји бобице за губитак тежине? А одакле долази до исхране због губитка тежине с гоји бобицама?

На крају крајева, оцекивано смањење телесне масе требало би олакшати само нискокалорични садржај и довољан садржај витамина и минерала ...

Иначе, гоји бобице, које кинески називају црвене грожђице, коришћени су у традиционалној кинеској медицини током династије Минг (од средине 14. Века). Свеже и суво воће су сматране корисним за "јачање ђина", за побољшање функције јетре, за мушку неплодност и поремећај вида у старости. Одлучивање корена биљке Лициум цхиненсе служи као лек за кашаљ за плућну туберкулозу и за нормализацију нивоа шећера у крви.

Предности Гоји бобица

Јагоде гоји или волфберри - у енглеско говоречим земљама то је жудина (волфберри) - плодови соланацеоус грмља од Даиси или Лициум Барбарум. У Кини, одакле потичу ови плодови, једна од њених врста расте свуда: Лициум цхиненсе (кинеска марка). Тамо, из младих листова дрвета, припремљена је салата (садржи до 3,9% протеина), осуши и кува уместо чаја, а пржена семена замењују кафу. Име "гоји" (гојизи) појавило се средином седамдесетих на паковањима тоник биљних чаје са јагодама дрвета. Нико није користио гоји бобице за губитак тежине.

Према кинеској Материји Медица, гоји бобице - попут многих воћа - имају довољно витамина (нарочито аскорбинске киселине, тиамина и рибофлавина); садржи двадесетак микроелемената (гвожђе, цинк, бакар, манган, селен итд.); више од 40 врста флавоноида (кверцетин, каемпферол, мирицетин, итд.).  

У саставу плодова кинеског дрвета налази се протеин, који се састоји од 18 аминокиселина, укључујући 8 незаменљивих. Бобице садрже фитостероле, монотерпене и стероидне гликозиде, органске киселине, липиде и чак есенцијалне масне киселине.

Мост користити гоји бобице - у каротеноиди, од укупног износа чији је просек од 45% је Зеаксантин дипалмитат жути пигмент (физалин), као и црвени пигмент ликопен - главне антиоксидансе ових плодова. Анализа је показала да је садржај ових бета-каротенских деривата 0,3-0,5%. Узгред, зеаксатина укључују зелене, жуте и наранџасте воћа и поврћа: спанаћ, кељ, броколи, тиквице, зелену салату, наранџасте паприке, наранџе, мандарине, Персиммонс, буцктхорн. Ликопен је богат у парадајзу. Зеаксантин је најважнији за вид, јер апсорбује ултраљубичасту и штити мрежну мрежу и очију од дегенерације.

Кинески "црвени грожђ" такође садржи амилозу - полисахарид, користан за имунитет и варење. Посебно, полисахариди представљају извор пробиотских влакана и влакана, познато је да промовише апсорпцију хранљивих састојака у танком цреву и за снижавање нивоа холестерола у крви.

Међутим, клинички ефекти хемијских једињења тих плодова - укључујући и Предности Гоји бобица за мршављење - је тешко одредити због недостатка стандардизованих метода испитивања. Осим тога, водећи британски нутриционисти из британског Дијететски Удружења размотрити аргументе о лековитим својствима гоји бобица неубедљиво и рећи да је доказ њихове здравствене бенефиције су засноване на користећи пречишћени екстракт истраживања - много више концентрисана од стварних бобицама, које се нуде потрошачима.

А сад је вредно рећи неколико речи о предностима гоји бобица за оне који их расту, сакупљају, суши и продају. Одлука да се уобичајени за локалне бобица становништва извезене производ у Кини за узгој скроман до земљишта и мраза грма преузео 82 хиљада. Ха (углавном у северним и западним провинцијама у земљи). Успостављене су удружења произвођача и прерађивача, а укључени су и стручњаци за маркетинг и биохемију. Истраживачи су пронашли корисне супстанце у гоји бобичастима, а продавци су их "претворили" у Суперфрут - популаран комерцијални натурпродукт. Као резултат тога, годишња колекција вучице је 50 хиљада тона, а извоз овог сувог воћа доводи Кину до 140 милиона долара годишње.

[1]

Оштећење гоји бобица

Можда продавци овог Суперфруит-а не знају да то није корисно за све. Студије су утврдиле каква је штета гоји бобица.

Тестирање ин витро показало је да чај инхибира метаболизам ингестед антагониста витамина К, нарочито варфарина. Потенцијално штетне интеракције могу јавити ако ти бобице конзумира истовремено са лековима за лечење дијабетеса и хипертензије, које подвргавају трансформацији у организму преко ензима јетре цитохрома.

Контраиндиковани суви гоји боби за губитак тежине, као и одјеће од њих са ниским крвним притиском, болести стомака. Можете јести само током дана, јер могу изазвати несаницу.

Гоји бобице садрже атропин, а њихов прекомеран унос може изазвати вртоглавицу, смањен вид и чак стање халуцинације.

Због значајног садржаја селена, не препоручује се употреба гоји бобица за губитак тежине током трудноће и током лактације.

[2], [3], [4]

Метода употребе гоји бобица за губитак тежине

Према страним нутрициониста једна унца (28,4 г) гоји бобице даје 91 кцал и садржи: протеина - 4 г угљених хидрата - 24 г Масти - 3,7 г дијететска влакна - 4 г.

Може се једити сирово, ставити у посуђе (у Кини се користе за припрему супе и обара). Чај са гоји бобицима се оглашава за губитак тежине, као и сок (са конзервансима и шећером). Они који послују са биоаддитивима понуђени су не само суви гоји боби за губитак тежине, већ и капсуле испуњене оним за шта тврде да су прах сушених бобица.

Ако знате како направити инфузију дивљег ружа, онда како се пити гоји бобице за губитак тежине, лако је погодити - 10 г сувих сировина за 200-250 мл воде за врелу.

Такође савјетујте како пити гоји бобице за мршављење: чашу непосредно прије главних јела. Ово даје ефект засићења, а количина хране може се смањити.

Али са истим успехом могуће је попити чашу обичне воде, јер ови плодови не утичу на апетит и помоћи да изгубите килограме брзо, ако себе не ограничавају на високо-калорија хране и повећање физичке активности кроз обуку.

Али коктели са гоји бобицама за губитак тежине ће захтевати присуство свјежих бобица, које се помешају у мешалици са било којим воћем.

Рецепти за мршављење са гоји бобицима углавном су повезани са додавањем у муесли или кашу.

Неки рекламни текстови кажу да уз редовну употребу гоји јагода, процес губитка тежине постиже се због њихових јединствених својстава. Пре свега, нагласак је на побољшању метаболизма и циркулације, смањењу штетног холестерола и регулисању нивоа шећера у крви.

Шта су гоји бобице боље од других врста бобица?

Већина воћа садржи витамине, антиоксиданте и влакна (то јест, дијететска влакна). На пример, препоручена дневна стопа влакна је 25 грама, а 4 г гоји бобица су јасно испод норме. Овде опет предност треба дати малину, шљиву (сваки одводњавање - 2 г целулозе, и шљиве - два), крушка (просечна величина у плоду садржи 5 г влакана) јабуке.

Толико нутрициониста који не обраћају пажњу на рекламирање, још није јасно шта су гоји бобице бољи од других врста јагодичастог воћа. Штавише, "праве повратне информације" и резултати оних који губе тежину не могу се проверити, а не постоје озбиљно поткријепљени и клинички засновани медицински извештаји о ефикасности кинеског воћа за смањење телесне тежине или лечење гојазности.

Али постоје информације о овим антиоксидативним својствима производа - Радикални антиоксидативни капацитет кисеоника (ОРАЦ), који је у периоду 2004-2008. Намерно проучавана од стране Лабораторије за прехрамбене производе (НДЛ) Министарства пољопривреде (УСДА). И пошто су клиничка испитивања користи антиоксиданата хране показала супротне резултате, стручњаци су закључили да ОРАЦ подаци не могу бити екстраполирани на "природну изложеност овим производима по особи". Дакле, још у 2012. Години, подаци ОРАЦ-а, којима су многи од оних који преко Интернета продају гоји бербе за губитак тежине, уклоњени су са службене интернет странице америчког аграра.