Мелона за данас воле многи. У августу, заједно са лубеницом - ово је омиљено посластице за децу и одрасле. Ова мирисна мирисна јагодица није само пријатна по укусу, већ има и многа корисна својства.
Цвекла (Бета вулгарис Л.) је усев породице Мареви, један од најстаријих и најважнијих биљних култура у људској исхрани.
Црна редкев је необично корисна биљка, која је нашим сународницима позната најраније као људско здравље и широко се користи у алтернативној медицини за лечење и превенцију многих болести.
Јесен је време за не само пале лишће, кишу и слезину. Ово је такође време када се "зори" много корисних поврћа и воћа. Бундеве, јабуке и, наравно, прави складиште витамина - бели купус.
Бриселски калчки (латица Брассица олерацеа), како треба, припада својој купусовој породици - цруцифероус. Али нема дивље врсте овог купуса, јер се добија од лиснатог купуса, који је у средњем веку порастао у периферији Брисела.
Шаргарепа - двогодишња биљка, која се назива и корењем његовом кореновом културом. Латинско име шаргарепа је Дауцус царота. Ова биљка потиче са територије на којој се налази модерна земља Афганистан.
Кикирики, који се сви зову кикирики, са ботаничког становишта породице ораха немају никакве везе. Он је пуноправан члан фамилије махунарки (Фабалес) - трећи најтраженији у породици флоре наше планете.
Леблебије или како се зове, нагут, нахут, Нахата, леблебије, Гарбанзо пасуљ, грашак шиш, цолутеа, хумус - легуминозан биљка је легуминозан усев. Латинско име је Цицер ариетинум.
Састојци садрже много витамина, шећера, влакана и других хранљивих материја. Фиг је прилично слатко воће. Садржи до тринаест процената сахарида. Поред тога, на смоквама можете наћи витамине А, Б, Ц и П.
Пекингски купус се назива и салатни купус. Роштиљ поврћа је Кина, где је позната као пеза. Временом се проширио по целој планети. Први који цене укус и користи од Пекинг купуса били су корејанци, јапански, а потом и сви становници југоисточне Азије.