Дијета за фибромијалгију

Дијета за фибромијалгију је једна од помоћних метода која не само да помаже у постизању резултата у лечењу, већ и значајно побољшава квалитет живота болесне особе.

Није тако тешко створити дијету која ће допринети, ако не потпуном опоравку, онда значајном олакшању општих симптома; довољно је строго се придржавати дијете дуже време. Не постоји јединствена препоручена шема коју би одобрили лекари у многим земљама, али дијета за фибромијалгију подразумева конзумирање здраве хране, што је слично разним популарним методама за губитак или нормализацију тежине.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Дијету за фибромијалгију такође проучавају домаћи научници и лекари

Руски реуматолози су утврдили да повећане дозе магнезијума и витамина Б позитивно утичу на терапијски процес. Поред тога, захваљујући истраживању европских колега, доказано је да стање 75-80% свих пацијената са фибромијалгијом карактерише низак ниво магнезијума (недостатак магнезијума у саставу црвених крвних зрнаца), стога, укључивање намирница које садрже овај вредни микроелемент у исхрану доприноси што бржем опоравку и нормализацији многих процеса. Магнезијум игра важну улогу у функцији мишића, функционисању нервног система и активира ферментацију елемената хране, што заузврат помаже у формирању АТП-а. Аденозин трифосфат (АТП) је један од извора енергетских ресурса људског тела. Магнезијум активира ензим који контролише ћелијски баланс натријума и калијума тако да натријум остаје у ћелијама, а калијум штити ћелије споља. То је једини начин да ћелија стално репродукује енергетске ресурсе. Исхрана за фибромијалгију треба да садржи не само потребну количину магнезијума, већ и посебно одабрану повећану дозу. Магнезијум треба комбиновати са калцијумом, јер се ова синтеза сматра хармоничном за функционисање људског тела (магнезијум контролише вишак калцијума).

Листа производа који садрже магнезијум:

• Броколи.
• Спанаћ.
• Све врсте пасуља.
• Семе бундеве.
• Хељдина крупа (непржена).
• Бундева.
• Артичока.
• Млеко.
• Лешници.
• Проклијала пшеница.
• Бран.
• Семе сусама.
• Просо.
• Датуми.
• Суве шљиве.
• Суво грожђе.

Сасвим недавно, израелске клинике су успешно спровеле дијететске „тестове“ који су укључивали посебну оксидативну дијету. Пацијентима је прописано да три месеца једу храну која садржи природне антиоксиданте. Резултати су импресионирали не само пацијенте, који су осетили значајно побољшање и смањење симптома бола, већ и лекаре. Јеловник пацијената је укључивао воће и бобичасто воће - бруснице, шљиве, рибизле, суве шљиве, киселе јабуке. Дијета је такође укључивала поврће, пасуљ, зачине и зеленило - пасуљ, ротквице, шпаргле, карфиол и броколи, першун и целер, цимет, куркуму, оригано и каранфилић. Конзумиран је само ражени хлеб или хлеб са додатком мекиња и орашастих плодова. Као пића су нуђени зелени чај са медом и лимуном, одмерене порције црвеног вина, компоти од свежег воћа, воћни напици од шипка и негазирана минерална вода.

Дијета за фибромијалгију подразумева поштовање правила и дијете коју је прописао нутрициониста током дужег времена. У ствари, да би се смањиле манифестације фибромијалгије, особа треба радикално да промени свој начин живота, укључујући и исхрану.

[ 4 ]

Препоруке америчких реуматолога клинике у Чикагу

1. Јеловник треба да садржи јела од целих житарица - интегрални хлеб, неполирани пиринач, хељду, јела са мекињама итд. Ова дијета помаже у побољшању процеса варења и подстиче редовно уклањање отпадних производа и токсина из организма.
2. Требало би да избегавате парадајз и производе који садрже парадајз пире (кечапе, сосове). Парадајз може изазвати алергије или изазвати реакцију у телу сличну алергијској реакцији.
3. Потребно је одустати од слатких производа, минимизирати потрошњу шећера. Шећер се искључује готово потпуно, најмање један месец. У будућности треба поштовати строга ограничења у вези са слатким јелима.
4. Потребно је ограничити потрошњу месних производа. Не треба потпуно искључити месо, али ћете морати да се придржавате норми - не више од 2 пута недељно, максимално 250 грама дневно. Ограничавање протеина помаже у ослобађању потребне енергије, која толико недостаје пацијентима који пате од фибромијалгије.
5. Када ограничавате шећер, мораћете да се одрекнете и замена за шећер, које се сматрају прилично токсичним за нервни систем. Утврђено је да замене за шећер негативно утичу на NMDA (N-метил-D-аспартат) везе и рецепторе, што значајно повећава осетљивост на бол.
6. Такође треба избегавати производе који садрже адитиве за укус и синтетичке боје. То се пре свега односи на озлоглашени натријум глутамат, који се широко користи у производњи хране. Натријум глутамат повећава осетљивост рецептора за бол, а постепено ремети везе предавача и смањује већ смањен ниво серотонина. Поред тога, ова компонента може изазвати такозвани оксидативни стрес и имати хепатотоксични ефекат.
7. Сви производи који садрже нитрате су искључени. Поврће и воће треба бирати узимајући у обзир ово правило или их подвргнути посебном третману - барем намакању у води око пола сата.
8. Сва пића која садрже гас, било да је то минерална вода или шампањац, искључена су из менија. Дијета за фибромијалгију у принципу не прихвата газирану воду, посебно направљену од прашкастог концентрата.
9. Окрепљујући ефекат кафе за особе које пате од фибромијалгије је тренутно повећање активности и подједнако брз замор, пад енергије. Стога би требало да минимизирате кафу и напитке који садрже кафу и дате предност зеленом чају без шећера, који је одличан благи адаптоген и стимуланс живости. Клиничке студије америчких и европских лекара показале су да недељно одбијање кафе даје невероватне резултате у погледу обнављања виталне активности.
10. Дијета за фибромијалгију подразумева ограничавање конзумације пекарских производа, посебно оних направљених са квасцем. Поред негативног утицаја квасних гљивица на болесни организам, хлеб садржи глутен, који може постати фактор који изазива алергије.
11. Пацијенти са фибромијалгијом треба да направе распоред уноса млека и млечних производа. Сматра се да је потпуно одбијање млека код фибромијалгије неприхватљиво, јер су млечни производи извор калцијума, али млеко може бити фактор који изазива алергије. Поред тога, млеко, односно миристинска киселина која се у њему налази, утиче на ниво липопротеина ниске густине, који изазивају атеросклерозу. Максимална количина коју дијета дозвољава код фибромијалгије није већа од 300 мл млека или млечних производа дневно.
12. Пацијенти са фибромијалгијом треба да преиспитају своју исхрану и ограниче конзумацију поврћа из породице пасуља. Поред парадајза, у ову групу спадају кромпир, слатке и љуте паприке и патлиџан.
13. Све цитрусе треба конзумирати са опрезом како би се смањио ризик од развоја алергијских реакција.
14. Соја и производи од соје су строго забрањени за пацијенте са фибромијалгијом, јер је соја лидер по садржају генетски модификованих компоненти. Доказано је да је 98-99% све соје произведене у свету ГМО соја.
15. Изузетно је корисно и важно укључити у исхрану све производе који садрже полинезасићене масне киселине (омега киселине). То су готово све врсте морске рибе, ланено уље, ораси, биљна уља и јаја.