Удар у можданом удару

Неуравнотежена храна, у којој превладавају производи са вишком масти и угљених хидрата, штетно је за цело људско тело. Достиже и кардиоваскуларни систем. Мастна храна катализује формирање атеросклеротичних плака, које су у сузбијању, а касније и зглобове крвних судова, као извор исхемијског можданог удара. Када је лумен крвотока блокиран, крвни притисак се повећава, што узрокује мождани удар, али већ од хеморагијске природе. Стање пацијента у овој ситуацији оставља много жеља, али он мора јести, узимајући ту храну која не би погоршала ситуацију, већ је допринела брзом опоравку. Дакле, исхрана за можданог удара вероватно није главна, већ важна компонента рехабилитационог периода.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

Суштина исхране у капи

Исхрана исхране није последња улога у процесу опоравка и повратка у познат свакодневни живот. У овом чланку покушаћемо да схватимо суштину исхране и потребу да је пратимо.

Прво, шта је ударио? Ово је патолошки процес у коме пацијентов мозак престане да прими довољно кисеоника и хранљивих материја, услед кварења у циркулацији. У контексту дефицита хранљивих материја, ткива почињу да умиру постепено. Некротичност подручја мозга зауставља рад, блокирајући нормално функционисање органа или система за који одговара.

Упркос различитим изворима можданог удара, навике у исхрани таквих пацијената су сличне. Треба напоменути да не постоји специфично ограничење уношења хране за ову болест. Постоје само препоруке које ће помоћи телу погођеном да добије пуну количину хранљивих материја, док покушава да не нанесе штету пацијенту.

• Дакле, једење после напада укључује честе трикове мале количине хране.
• Ниво дневног калоријског садржаја треба да буде близу 2500 кцал, али га не прелази.
• Исхрана пацијента мора се састојати од довољне количине влакана. Ова компонента спречава појаву констипације. Редовна столица је важна у овој ситуацији.
• У дневном менију морају бити присутни протеини, биљне масти и сложени биљни угљени хидрати.

Основа исхране су житарице, биљна јела и воћни десерти, месо и млечни производи са смањеним садржајем масти. Не заборавите на рибу и плодове мора, богате полиненасићеним масним киселинама, без којих не постоји ниједна биохемијска реакција. Они помажу у побољшању метаболизма. Таква стимулација метаболичких процеса омогућава уклањање "штетног" холестерола и токсина из организма пацијента. Садржан у морским фосфорима је повољан за мождане ћелије и њихово нормално функционисање.

На овој слици болести, свако поврће доноси велике користи. Али посебно место заузима купус различитих сорти и врста, репе и спанаћа. Они су лидери који доносе максималну ефикасност активирања биокемијских реакција тела.

Сличне високе карактеристике такође показују такве бобице као бруснице и боровнице. Будући да су јаки антиоксиданти, они ефикасно пречишћавају пацијентово тело слободних радикала.

Ограничења, па чак и потпуно искључење, подлежу димљеним, киселим и сланим храни, печени рошти од белог брашна, пржена и масна храна, слаткиши. Посебно је неопходно зауставити на соли. Одмах након можданог удара, он мора бити потпуно уклоњен са исхране пацијента. И тек након што се стање пацијента почне постепено опорављати, овај производ се може вратити у храну у малим дозама. Ова препорука је разумљива. Након ингестије, НаЦл се адсорбује течности, чиме се изазива повећање крвног притиска, што у овој ситуацији није категорично дозвољено.

Исхрана за мождани удар и дијабетес

Ендокрини обољења повезана са недостатком инсулинских хормона имају деструктивни ефекат на кардиоваскуларни систем, нарушавајући стање и структуру зидова крвних судова, чинећи их крхким и мање еластичним. Кршење и равнотежа воде. То је таква клиничка слика стања судова и може изазвати мождани удар. Такви пацијенти чешће иду "на малу", што увек утиче на раст вискозности крви. Повећана вискозност крви погоршава снабдевање крвљу и може изазвати крварење у мозгу.

Стога се може тврдити да дијабетес мелитус и мождани удар "иду руку под руку". Знајући то, он је развио дијету можданог удара и дијабетеса, који на првом месту доноси повећан унос течности, која ће одржавати воду соли равнотежу у нормалним границама, чиме се обезбеђује важећу плазма вискозност.

До данас, уз ову клиничку слику патологије, и даље се примењује исхрана коју су развили совјетски диетићи. Названо је као "Дијета бр. 10" или "Табела бр. 10".

Препоруке ове дијете већ су довољно детаљно описане у претходном поглављу. Само је неопходно разјаснити да је храна на њему фракционарна, углавном пет пута, дијелови мале количине.

Ако се пацијент придржава прехрамбених препорука, период опоравка се значајно смањује и вероватноћа поновљеног напада знатно се смањује.

У клиничкој слици, када пацијент не може да једе независно, он се напаја преко сонде са специјалним балансираним смешама.

[7], [8], [9]

Исхрана са исхемичким можданог удара

Исхемијски мождани удар је акутни поремећај церебралне циркулације, чији узрок је погоршање снабдевања крви у можданим ткивима. Након дијагнозе ове патологије, пацијент почиње да прими сложен третман, који нужно укључује исхрану за исхемијски мождани удар.

Суштина ограничења је смањење уноса масних животиња у телу. Ово ограничење ће смањити ниво штетног холестерола, што је основа склеротичних плоча. И коначно, они, акумулирајући у посудама, узрокују њихову блокаду. И, као посљедица тога, може постати катализатор можданог удара.

Након пријема ове дијагнозе, лечени лекар обично поставља пацијента "Табела бр. 10".

[10], [11], [12]

Исхрана за хеморагични мождани удар

Хеморагични мождани удар је акутни поремећај церебралне циркулације, који се углавном јавља због повреде интегритета крвних судова, чији извор је углавном високи крвни притисак. Резултат руптуре крвних судова је крварење мозга.

Именована исхрана за хеморагични мождани удар слична је ранијим препорукама. Љекар који лечи лекару приписује таквом пацијенту "Дијете бр. 10". Посебна пажња се посвећује соли. Она мора категорично нестати из исхране таквог пацијента.

Салт (НаЦл), улазећи унутра, се акумулира близу течности, спречавајући његово нормално повлачење из тела. Повећани садржај воде у ћелијском и међуларном простору доводи до повећања крвног притиска и може доћи време када је отпор крвних судова инфериорнији од притиска. Постоји руптура, која је извор крварења у ткиву мозга.

Поред тога, из табеле особе која је прошла хеморагични удар, производи са високим садржајем животињских масти требало би да нестану. Количина потрошене течности је такође ограничена. Ове количине су смањене на 1,2 дневна литра.

Веома је важно пратити цифре тономета, посебно у овој ситуацији. Стога, ради побољшања ситуације, лекар који је присутан даје препоруке о исхрани, нарочито са фокусом на производе у којима се примећује повећана количина елемената у траговима као што су магнезијум (Мг) и калијум (К). Ови хемијски елементи позитивно утичу на кардиоваскуларни систем, помажући регулацији и притиску.

[13], [14], [15]

Исхрана у можданом удару и хипертензији

Хипертензија је хронична болест коју карактерише константно или периодично повећање крвног притиска. Хипертензија је главни фактор који изазива мождани удар.

Као што је већ поменуто у претходном одељку, када дође до хипертензивне кризе, ризик од хеморагичног удара драматично се повећава, након чега пацијент захтева хитан сложени третман.

Протокол терапије нужно укључује дијету за ударе и хипертензију, која се назива "Табела број 10". О карактеристикама ове дијететске исхране детаљно је већ наведено.

Избор производа ове дијете има за циљ побољшање стања тела и спречавање развоја хипертензије, што може постати катализатор за мождани удар. Суштина исхране: минимум животињских масти и соли, ограничење потрошње воде до 1,2 литра. Распоред уношења хране састоји се од најмање четири приступа (пожељно пет), делови треба бити мали, али избалансирани у протеини, угљени хидрати и масти.

[16], [17], [18], [19], [20]

Мени за дијете хода

Строго спровођење препорука лекара који се обраћа у вези са ограничењима исхране дозвољава стварање повољних услова за организам пацијента за најбрже обнављање изгубљених функција. Правилно израђени дијететски мени за можданог удара, адекватан третман са лековима, све ће то омогућити пацијенту да се што прије поврати нормалном животу.

Оваква исхрана може се сматрати ефикасном превентивном мером, која може спречити мождани удар или поновљене релапсе.

У почетку, можда ћете морати бити нервозни, чинећи свакодневну исхрану, али постепено нестаје проблем са његовом формирањем.

Спремни сте понудити неколико опција менија за дан.

Доручак:

• Херцулоса каша на млеку.
• Тоаст са маслацем.
• Црни чај је непријатан.

Ручак: Банана.

Ручак:

• Супа од поврћа са хељдом.
• Светло сауте с паробом.
• Салата од свјежег купуса, зачињена маслиновим уљем.
• Сок од поморанџе (свеже стиснут).

Снацк: ниско калоријски сос са јагодама.

Вечера:

• Перл Пулп.
• Цхерри парадајз.
• Рибља јуха у тепсију.
• Цомпоте.

Неколико сати пре предложеног сна, пијете чашу обогаћеног јогурта.

Друга опција:

Доручак:

• Кухињски сир.
• Воће се чува.
• Зелени чај.

Ленц:

• Чашу јогурта са ниским садржајем масти.
• Хлеб од брана.

Ручак:

• Цвекла.
• Светло сауте с паробом.
• Салата свјежег поврћа, зачињена лимуновим соком и маслиновим уљем.
• Киссел.

Снацк:

• Одлучивање биљака.
• Галетте колачиће.

Вечера:

• Ајвовита каша.
• Свежа салата од шаргарепе.
• Сјеме од пилеће дојке.
• Воћни желе.

Отприлике два сата пре предложеног сна, требало би да попијеш рушевину ружних кукова.

Рецепти за мождани удар у можданом удару

Да бисмо олакшали почетак борбе за своје здравље, спремни смо да понудимо нашим испитаницима неке рецепте за исхрану од можданог удара који могу чврсто ући у мени таквог пацијента. Истовремено, састављена дневна исхрана може бити не само корисна, већ и укусна.

Лета рибља чорба

• У посуду за кување, налијте два литра воде и доведите до врелице.
• Очистимо и оперемо поврће: лук, кромпере кромпира, шаргарепа.
• Пресезите их у коцку средње величине и ставите у врелу воду.
• Ту је и неколико пута уље и прање у јечи или пиринчу.
• Од тренутка врења држите мало ватру око двадесет минута.
• Исеците рибље филете на мале делове и ставите их у супу.
• Укопајте још 10 минута.
• Пре краја кувања додајте ловор и копер или першун.
• Сипајте три до четири жлице маслаца, поврћа.

Пилећа супа

• Сипајте два литра воде у посуду и доведите до вреле воде.
• Чланци, кромпир и шаргарепа се чисте, пресече на блокове или коцке. Ставите у кључу воду.
• Ајвовит кашаст и додајте у посуду за кување.
• Пилеће груди (без коре) урезане на порције. Благо испржите са сваке стране на малој количини путера (можете маслинати) и додати у поврће.
• Дисх то финисх.
• Пре оброка додајте здробљене биљке.

[21]

Лентен супа

• Чисто: лук, гомољи од кромпира, шаргарепа, цвекла. Исеците их.
• Купус од купуса и, заједно са поврћем, ставите у посуду са високим странама и дебео дном са малом количином сунцокретовог уља до пола кувања.
• У поврћем од парадајза додајте парадајз (можда сос или тестенине, пожељно домаће).
• Увести воду и држати пећи четврт сат времена.
• Затим положите сесекљан лук и зеленило.
• Уклоните са плоче.
• Директно ставите парче лимуна на плочу.

Кисела купусова супа

• Ако је киселина довољно кисела, оперите је са текућом водом. Ставите на сита или циркулац и уклоните вишак влаге. Грдите га.
• Пре него што га извучете (да бисте побољшали укус), требало би да буде мало печено у биљном уљу. Само је неопходно осигурати да производ не пређе и промени боју.
• У пасивирању, ставите воду и покријте га сат времена испод поклопца. Купус треба постати мекан.
• Паралелно с тим, очистите поврће (шаргарепа, лук). Резани од сламки и семирења. У тањир мало да прођете рафинирано уље. После неколико минута додајте једну жлицу парадајз пасте (пожељно домаће).
• Одвојено направити пасивацију брашна: мала количина је такође осликана жућкастим нијансом.
• Додајте пуну количину топле воде у контејнер са купусом.
• Уђите у поврће поврће, лист лука.
• Ако је дозвољено препоруке лекара, со и сос.
• Додајте брашно пециво и запалите још три минута.
• Директно ставити на плочицу целер, першун или копер.

Супа са зеленим грашком

• Сва поврће се чисти и исецкане: кромпира кромпира на коцкама, пириначним прстима, шаргарепа - полупречника.
• У суду налијте литар воде и заврите.
• Ставите поврће у кључну воду и држите их на ниској температури све док није спремно.
• Додајте зелени грашак и мало више на пећ.
• Уз дозволу доктора, соли.
• Већ на плочи за увођење ситног копра или першуна.

Салата од корења са јабукама

• Корените корење и грундајте их грубо (са великим ћелијама).
• Уклоните јабуке из језгре (ако је потребно и са коже). Резани на комаде. Потапајте свеже стиснути лимунов сок (ова једноставна метода ће сачувати светлосну боју јабуке и додати укус).
• Шећер и со (ако је мали број дозвољен лекару). Ако постоји дефинитивна забрана узимања соли, онда не соли.
• Увести само мало биљног уља (боље маслине, али било које) и листова першуна.
• Мешајте све састојке.

[22], [23], [24]

Салата од поврћа

За припрему, свако поврће, а по жељи можете додати и воће и бобице. Овде можете ставити сву своју машту и унети било какво поврће у салату, било коју комбинацију њих. Као пуњење ће одговарати: јогурт са ниским садржајем масти, лагана павлака, лимунов сок, биљно уље, које, додуше, може бити и варирати.

Таква јела су корисна и веома разнолика. Не стиде се ни на празнични сто.

Салата од пиле

• Два средње велика печена печеница пеците у пећници, олупите и млетите, користећи грубо.
• Слани краставци секају, примају мале коцкице.
• Лук се може уклонити из љуске и исецкати на пола прстена.
• Све компоненте су мешане и зачињене лимуновим соком, шећером и со, биљним уљем.

[25], [26], [27]

Рибља салата

• Узмите филет сваке морске рибе и заврите у зачини (лијев лист, паприка паприка). Рибе дозвољавају да се охлади и пресеци на порције.
• У посебном контејнеру кувати кромпир од кромпира, шаргарепе и репе. Кул, лупите и исеците на мале коцке.
• Слично томе, млевите краставче краставче.
• Додајте све састојке, додајте и додајте биљно уље, мало млетог бибера.

[28], [29]

Салата од морске кале

• Шаргаре се кувати, олупити, сјечити на траке или грундирати на великој групи.
• Лук се може уклонити из љуске и фино исецкати.
• Морски купус комбинира се са шаргарепом и луком, зачињући биљним уљем (ако је потребно, додајте).

Кромпира кромпира пече

• Ово је можда најједноставније јело. Коришћењем четке темељито оперите кртоле кромпира. Поставите их на плочицу и ставите у загрејану рерну.
• После пола сата можете га добити.
• Доступност производа може се проверити виљушком.
• У ово јело можете послужити киселу кашу, салату од свјежег или замрзнутог поврћа, зеленила.

Кувани кромпир са луком и зеленилом

Кожа ткива и кувати док се не кува. Спојити воду. Слабо посушите гомоље на малој ватри.

Кромпир потресемо уљима, потресемо с ситаним белим луком и украсимо било којом зеленом на врху. Нека стане један минут - два испод затвореног поклопца - ово ће омогућити поврћем да се намочи мирисом белог лука.

Оброци се могу послужити на столу.

[30],

Пиринач на монашки начин

• Семе пиринча треба темељно испрати неколико пута променом воде. Врели воду и сипајте риж у њега. Однос воде и коша треба бити 2: 1. Ставите ватру, доведите до вреле и стојите око 10 минута.
• После тога, сипајте кашицу у сјај и оставите воду да се одмакне.
• Узмите тепих или тепихе са високим странама и дебелим дном. На њој, у биљном уљу, бацити сјебани лук, доводећи га до златне нијансе.
• Лупите и гајите шаргарепу на већим ћелијама. Додај у пролаз. Увести парадајз (могу их заменити парадајзом или сосом). Муљу шећер, лагано мешање.
• Додајте кувани пиринач у посуду. Додајте све, додајте шећер и зеленило, мало млетог црног бибера.
• Пожељно јести у топлој форми.

Пумпкин печеница

• Буцмета за лупање, сечите на комаде и млевите на било који прикладан начин.
• Додати брашно (за 1 кг биљке - чашу брашна), со, шећер.
• Премешајте, узмите хомогено тесто.
• Облик за печење масти и ставите готово тесто у њега.
• Ставите у загрејану рерну.
• Могуће је направити палачинке и довести га у спремљену посуду пржењем на обе стране.
• Служи за сто са медом.

Цассероле из Херкулске кашице

• На воду или млечну кашу из воћне сокове.
• У њега унесите две или три кашике брашна.
• Да бисте побољшали укус, можете додати банану, нарибану јабуку или друго омиљено воће, ораси, семе сусама.
• Додати, ако га дозволи лекар, шећер и со. Сва добра мешања.
• Ставите у подмазани облик и пеците у загрејану рерну.
• Из истог "теста" можете пецати палачинке.
• Можеш служити на столу са џемом, путером, душо.

Приликом припреме десерта можете повезати своју машту. Прихватљиво је скоро сваки плод пећи у пећници. Који је, по жељи, дозвољено да се слатка са медом, шећером, циметом. На пример, печена јабука може бити посута с семеном семена или матица.

Можеш направити домаћу јабуку

• Јабуке треба да се опере и ослободите од коре. Исеците на резине, извадите језгро. Пеел се може оставити у случају да није груб, јер је у њему концентрисана максимална количина витамина и елемената у траговима.
• Узмите емајл од чаја (требало би да буде са дебелим дном).
• Залијте мало воде (око центиметра). Неопходно је да плод није спаљен до тренутка када не пусте свој сок.
• Ставите у контејнере од јабука и ставите мало ватре. Меке сорте имају довољно сати, а чврсте јабуке треба држати на штедњи два до три сата. Не мешај се.
• Након што сами комади постану хомогена густа маса. Поклопац треба скинути са плоче. Дозволите да се садржај охлади.
• Бацање на фино сито, исцедити вишак сокова. Може бити пијан или ваљан за зиму као засебно јело, претходно додајући шећер.
• Кашитсу се истовремено обрише кроз сито, са благом конзистенцијом.
• Угрејте пећницу на температури од 100 до 120 степени.
• Ставите пергаментни папир на таблу за печење. На врху, нанијети слој јабучног пиреза дебљине 4-5 мм. Ово је оптимална дебљина, која омогућава да се осуши нормално и да буде добро иза пергамента.
• Ставите посуду за печење у пећницу са отвореним вратима. Таква акција је неопходна за боље отпуштање влаге.
• Када се пастила суши. Нежно га окрените на другу страну и држите га још два или три сата.
• Пастила је спремна. Сада се може комадићи на комаде: плоче, ромбови или коцке.

Исхрана после можданог удара

Главни принцип рестрикција наметнутог исхрани након удара је да минимизира количину животињских масти и соли у исхрани пацијента.

Ако пацијент категорично одбије да узима слану храну, онда може бити мало слано, али дневна доза не сме бити већа од 5 г. Овај волумен је максимално дозвољена норма.

После заливања соли у телесној течности пацијента, њен вишак проузрокује развој хипертензије, а упорне високе стопе узрокују мождани удар. Слична ситуација може се десити и на позадини претераног ентузијазма са свестраним зачини. Због тога не би требало искључити само со, већ готово све зачине и зачине, већу количину, као и сирће и вруће сосове са листе конзумираних јела.

Вреди пажљиво посматрати производе које купујемо у модерним супермаркетима. Огромна већина њих је пуњена свим врстама стабилизатора, боја, побољшача укуса и укуса које су непожељне чак и за здраву особу, а да не помињемо тело погођено болестима.

Ограничење потрошње животињских масти доприноси смањењу нивоа штетног холестерола, што смањује број атеросклеротичних плака који изазивају блокаду крвних судова.

Такође треба ограничити потрошњу шећера. Његова дневна количина је ограничена на тежину од 50 г. Треба запамтити да се ова количина не односи само на чисти шећер, већ и на његово присуство у другим производима. Према томе, купујете одређени производ, пажљиво прочитајте његов састав.

У свакодневној исхрани таквог пацијента мора нужно укључити довољну количину влакана, углавном биљног поријекла. Помаже очистити тело и спречити запртје, што је неприхватљиво у тренутној ситуацији.

Од биљних уља потребно је дати предност уљаним репицама, маслинама и соју. Не искључујте уношење меса и рибе. Потребно је само узети у обзир њихов садржај масти, јер се препоручује само витки производ са дневном запремином од 120 грама.

Неколико пута недељно, сто се може променити са морским плодовима. Требало би повећати унос воћа и поврћа, узимајући их у било којој комбинацији и преради. Мораћу да одустанем од свежих колача и кондиторских производа.

Број оброка током цијелог дана треба бити најмање четири, а дијелови - мала количина. Задњи оброк - не касније од два до три сата пре претпостављеног пензионисања. Дневна количина уношења течности се препоручује у количинама од око 1 литар.

Захваљујући широком списку прихватљивих производа, пацијентова храна може бити корисна, укусна и разноврсна. Потребно је само запамтити да се број производа не сме злоупотребљавати. На пример, јаје се може једити не више од једног за један - два дана, док се неки могу конзумирати не више од једног - два пута недељно.

[31], [32], [33], [34]

Исхрана 10 после можданог удара

Циљ било каквих ограничења у исхрани је подршка телу, помажу јој да се носи са болестима и нормализира своје стање уз минималне губитке. Дијета 10 након удара (или како се назива и табела број 10) има за циљ побољшање перформанси кардиоваскуларног система, система филтрирања (јетре) и излучнице (бубрега). У том контексту активирају се метаболички процеси, који покрећу најбржи механизам реанимације.

Суштина таблатуре прехрамбених производа број 10:

• Искључење непогодне хране.
• Повећајте количину производа који имају у телу корисне супстанце.
• Смањивање калоријског садржаја хране.
• Кулинарска обрада - парова, кувана храна.
• Смањење уноса супстанци које надражују нервни и кардиоваскуларни систем, дигестивни органи.
• Недостатак соли.
• Петодневни дневни оброци у малим порцијама.

Шта је дозвољено на дијету:

• Течна посуда (0,25 - 0,4 кг једнократно).
  • Чисте супе, куване на бази поврћа са или без житарица.
  • Краставаци у млеку.
  • Постен борсцх.
  • Кашица је вуна из различитих гризева, сем говеда.
  • Цвекла.
  • Може се упознати са лековитом биљем, лимуновим соком и павлаку.
• Пекарски производи:
  • Произведено од брашна првог или другог разреда. Хлеб производ треба бити јучер, мало пресушен.
  • Галетте колачиће.
• Прихватање било којег меса, само без масти. Може се кувати или печити. Дозвољено месо је дозвољено.
• Морске рибе у куваном или печеном облику. Морски плодови.
• Не више од једног јајета дневно:
  • Сваренное всаматку.
  • Протеински омлет.
  • Парена или печена омлета са зеленилом.
• У нормалној перцепцији - млеко. Добродошли на рецепцију кефир, јогурт, јогурт, риазхенка, воћни сир и посуђе на бази њих:
  • Цхеесецакес.
  • Цассероле.
  • Шампањац са воћем.
• Бобице и воће у свежем облику и након обраде.
  • Киссели и компоти.
  • Јелли и пастила.
  • Сухо воће.
  • Моусса.
• Било која зрна (осим манга) и јела од њих су дозвољени. На пример, пудинг или каша.
• Макарони се кувају.
• Готово све поврће кухано печењем, паром или куханом. У малим количинама - сирови.
  • Салате.
  • Сауте.
  • Цассеролес.
  • Вегетабле ласагна.
  • Пуњена.
• Слатка храна, прилично способна да замени десерт:
  • Душо.
  • Домаћи џем.
  • Сјеме и мармелада, карамел.
• Од пића:
  • Зелени или не јак црни чај.
  • Сокови од воћа, бобица или поврћа.
  • Кафа пије млеком.
  • Биљне тинктуре, чајеве и децокције.
• Од масних намирница:
  • Буттер.
  • Било које биљно уље.

Није препоручљиво ући у исхрану:

• Масне врсте рибе и меса и конзервиране хране од њих.
• Тешке чорбе, куване на месо, печурке, рибе или махунарке.
• Недавно печена печена роба и печење.
• Прикопцхенние продукти и киселии.
• Сокови засновани на сенфи.
• Конзервација.
• Црни и црвени кавијар.
• Кондиторски производи засновани на чоколади.
• Редиску.
• Кобасице - кобасице, нарочито имајући у виду своју упитну производњу.
• Кисело поврће.
• Бели лук.
• Природна кафа.
• Производи на бази лишћа.
• Павлака (у малим количинама).
• Палачинке и палачинке.
• Сокови засновани на зачињеним зачинама.
• Соррел и спанаћ.
• Сок од грожђа.
• Сир са високим садржајем масти, сир.
• Јаја, тврдо кухана или пржена.
• Посуђе засновано на махунаркама.
• Било каква гљива.
• Лук.
• Воће које садрже грубо влакно.
• Ружеви сенке.
• Какао.
• Радисх
• Масти животињског и кулинарског порекла.

Препоруке су довољно детаљне и не смеју изазвати конфузију код особе.

[35]

Исхрана након можданог удара за сваки дан

Степен озбиљности стања пацијента након можданог удара варира. Стога, ако пацијент изгуби функцију жвакања након напада, он се напаја кроз катетер. Да би то учинили, користе се специјализоване смеше или хранљиви састојци.

Пацијенти са мање тешком патологијом хране се сами. Али ако се храни истом врстом хране, нека буде чак и црни кавијар са ананасом, постаје досадан, а за људско тијело овај приступ исхрани неће радити добро. Због тога, поремећај можданог удара треба да буде разноврстан, предност коју исхрана након можданог удара за сваки дан омогућава да једете не само корисне, већ и разноврсне и укусне.

Исхрана у можданом удару није привремена мера, која се након враћања здравља може даље игнорисати. Ове препоруке које она носи мора заувек постати навика и постати интегрални део начина живота. Људи који су је увели у свој свакодневни живот, заштитили су се од многих здравствених проблема, који су повезани са кршењима у раду кардиоваскуларног система. Само пажљив став према себи и вашем здрављу, одбацивање лоших навика, "здрава исхрана", здрав начин живота ће вам пружити прилику да се осећате одлично, чак и ако сте далеко иза ...

[36]

Шта можете да једете када имате мождани удар?

Често се дешава да особа која је нападала мијења своје преференције укуса, можда чак и изгуби жељу да једе, а производи могу изазвати непријатна осећања. Све ово је повезано са поразом овог или оног дела мозга.

Али ако пацијент не једе, он неће имати снаге да се бори против болести и активира процесе опоравка. Такав пацијент почиње да губи тежину. Све ово је веома опасно у овој ситуацији. Стога, морате јести. Само порције треба бити мале, а храна би требала бити корисна.

Да видимо шта можете да једете када имате мождани удар. Који су производи корисни и које треба искључити из пацијентовог стола.

Ако инсулин одбије да једе, тешко је прогутати, онда га треба убедити да једе пире супу - пире кромпир, течне кашице, треба да пије више течности. Истовремено, посуђе треба бити топло. Да конзумира храну не би требало да буде много, али често. Ако пацијент мора гутати храну - ово је стварно проблем, о томе обавијестите лијечника. Предузетиће мере за решавање ситуације.

Мени за пацијента треба уравнотежити протеинима, мастима и угљеним хидратима. Лекари препоручују посебну пажњу на производе који су корисни за кардиоваскуларни систем и садрже влакна, фолну киселину и калијум.

На пример, фолна киселина богата је тамним зеленилом. Ово су салате од листа, спанаћ, сенф. Као што је пуно у шпаргљи, броколи, цитруси, јагода, малина. Богато је богиње: леча, пасуљ, грашак, чичур. Такође можете назвати и орашасто воће, ланено семе, карфиол, кукуруз, репе, целер, шаргарепа, тиквице.

Користан калијум је много у:

• Ботве репе.
• Кураге.
• Парадајз паста, боље је ако је домаћа.
• Кромпир.
• Финики.
• Аппле.
• Пшеничне мекиње.
• Енви.
• Пине орах и бадеми.
• Беанс.
• Морски купус.
• Шљунак.
• Сухо воће.

Готово сви наведени производи имају висок проценат влакана.

Не заборавите на бенефите морске рибе, које садрже полинезасићене масне киселине, које су незаменљиве у нормалном току свих биохемијских реакција у људском телу. Ове киселине садрже користан холестерол, који активира ове процесе. Са побољшањем метаболизма, формирање штетног холестерола, од којег се формирају атеросклеротичне плочице, запушивање лумена у посудама. Морске рибе такође су богате фосфором, што активно стимулише метаболизам можданих ћелија.

Немојте одбацивати и свеже припремљене сокове, свеже воће и бобице. Редовна конзумација бобица као што су боровнице и бруснице, активни антиоксиданти, активираће одбрану тела и смањити прогресију атеросклерозе.

Шта не можете јести када имате мождани удар?

Али поред корисних производа и рецепта за исхрану, постоје и оне које треба потпуно уклонити, или бар смањити количину њихове потрошње. Па зашто не јести са капом? Који производи треба привремено или трајно нестати са пацијента?

Посебну пажњу треба обратити на такву познату со, без којих већина посуђа не може учинити. Одмах након напада, треба потпуно нестати са исхране. Тек након стабилизације стања пацијента и позитивне динамике за опоравак, постепено можете додати мало соли.

Заувек из табеле таквог пацијента мора нестати масно месо и речна риба. Забрањени производи укључују и:

• Димљено месо и слана јела.
• Конзервација.
• Пуњене чорбе.
• Брза храна.
• Производи од кобасица.
• Похована и зачињена јела.
• Млеко и његови деривати (масне) и крем.
• Слаткиши и пецива.
• Гаражирана пића.
• Полупроизводи.
• Сладолед.
• Чоколадни чај, кафа.
• Не препоручује се.
• Печурке.
• Чоколада.

Ограничавање или искључивање њих од исхране пацијента ће му омогућити да ефикасније изврши период опоравка и скрати временски интервал.