Витамин Б2

Друго име за овај витамин, познато свима, је рибофлавин. Такође се зове латофлавин, као и витамин Б2. Које су особине рибофлавина и зашто јој је потребна особа?

Својства Б2

Овај витамин спада у велику групу флавина. Боја је жута због жутог пигмента, који је део витамина Б2. Овај витамин је уништен када сија светлост дана, а онда витамин Б2 готово не остаје. Али када кување не изгуби корисне особине, скоро се не сруши.

Витамин Б2 је један од ретких витамина који синтетишу људско тело, а нарочито његово танко црево. Дневна доза је од 1,5 до 2,5 мг.

Потреба за витамином Б2 се повећава када особа физички ради или када мајка доје, као и са хроничним стресом.

Како најбоље узимати витамин Б2?

Витамин Б2 добро се апсорбује из зеленог поврћа, али их треба кувати тако да се рибофлавин лако може сварити.

Витамин Б2 се много боље разблажи када особа поједе. На пуном стомаку витамин Б2 или препарати са њим апсорбују се 2-3 пута боље, него на празан желудац. Према томе, најбоље је узимати витамин Б2 након једења или током ње.

Ефекат витамина Б2 на тело

Рибофлавин или витамин Б2 контролише стварање еритроцита - крвних ћелија и синтезу одређених полних хормона, као и хормона штитњака. Захваљујући витамину Б2, особа може значајно побољшати вид, јер овај микрохранитељ штити мрежу од јаких сунчаних зрака, као и вештачких, ултраљубичастих.

Захваљујући витамину Б2, особа може добро видети у сумрак, овај витамин помаже око приликом прилагођавања када се светлост погорша. Рибофлавин у правим дозама може побољшати видну оштрину, као и побољшати перцепцију боја и њихових нијанси.

Захваљујући витамину Б2 тело пролази кроз важне процесе метаболизма протеина, као и разградњу протеина, угљених хидрата и масти. То јест, сва храна коју једемо.

Рибофлавин је део више од десет биолошки активних ензима.

Витамин Б2 (рибофлавин) требају конзумирати људи који су претрпјели тешке повреде и напрезања - овај елемент јача нервни систем, помаже у обнављању костних и мишићних ткива, утиче на њихов раст.

Захваљујући рибофлавину (витамин Б2), кожа постаје глаткија и здравија, нокти се не опуштају, а косу расте боље. Нервном систему такође треба витамин Б2.

За труднице, овај микронутриент је неопходан: он обезбеђује нормални фетални лежај, помаже да беба расте унутар мајке, утиче на све виталне процесе труднице труднице.

Комбинација витамина Б2

Овај витамин помаже да се обезбеди добар вид у комбинацији са витамином А, доприноси изразитијем утицају на тело витамина Б6, ПП и фолне киселине. Уз активно учешће витамина Б2 сви ови елементи снажније утичу на развој тела.

Симптоми недостатка витамина Б2

• Кожа је дебела не само на рукама, већ и на уснама, у насолабијалним зглобовима, на носу, па чак и на ушима
• У устима су микрокаути, као и херпес у угловима усана (тзв. Заеди, како кажу у људима)
• Суха ученика, сензација песка, улијевана у очи
• Снажни свраб у очима, капци, очи постају црвене, сузе се нехотично могу окретати од очију
• Језик постаје отечен, црвен у боји, груб
• Ране лече спорије него обично, кожа не жели да се осигура, она се оплоди
• Особа има фотофобију
• Промене карактера, постоји прекомерна флегма или, напротив, раздражљивост, депресивност, ниска самопоштовање

Ако витамин Б2 није довољан дуго времена, горња усна може о томе сазнати, што смањује величину. У комбинацији са љуштеном кожом лица (нарочито у подручју око уста) овај знак јасно указује на недостатак витамина Б2 у исхрани.

Када витамин Б2 у телу није довољан, функције стомака и црева могу бити узнемирене, храна се слабо апсорбује и апсорбује. Посебно лоше варјени протеински производи.

Ако је особа имала грипа, прехлада или других заразних болести, потребно је повећати количину витамина Б2, јер се телесна потрошња у телу значајно повећава.

Витамин Б2 треба много више ако се дијагностикује болест штитне жлезде, туморски тумори, али и ако пацијент пати од грознице.

Складиштење витамина Б2

У термичком и топлотном третману слабо је очуван. Уништено током кувања за око 40%. Када се кључа у врелу воду и преради на високим температурама, витамин Б2 се не може врло брзо рушити, али је врло слабо очуван у јаком светлу иу контакту са алкалијама.

Природни извори витамина Б2

• Највише витамина Б2 у кедрговима је 88.05 мг
• Биљке су такође добре као извор витамина Б2 - у бадемима је 0,65 мг
• Шампињони благо заостају за бадемима у погледу садржаја витамина Б2 - 0.45 мг
• Скуша - добар извор Б2 - у њему овај витамин садржи 0,36 мг
• У јетри, више од 2,2 мг витамина Б2
• У месу гуске, 0,23 мг витамина Б2
• У спанаћу, 0,25 мг витамина Б2
• Код кокошјих јаја - 0, 44 мг витамина Б2.

Ако једете храну богата витамином Б2, човеков нервни систем ће бити нормалан, а вид и стање косе, ноктију и коже ће остати на високом нивоу.